
ミールアンドデザートキャバレー・エム
中東料理とデザートが楽しめるレストラン

meal & dessert cabaret m キャバレー エム
福岡県福岡市早良区高取2-3-23 グランドメゾン藤崎1F110号| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
初めて中東料理をいただきました。
コースを注文し、まず最初のスープに胃袋を鷲掴みにされました。
次に前菜のファラフェルは香菜の香りがたまらない一品、フムスは口当たりがとても滑らかで、ピタパンとの相性が抜群でした。
添えてあるケールも新鮮で柔らかく、前菜だけでも満足度が高いものでした。
メインのラムキョフテは、本当にラム肉かと疑うほど全く臭みがなく、適度な噛みごたえと旨みが凝縮されており、付け合わせのレンズ豆と美味しくいただきました。
おひとりで切り盛りされていますが、料理の提供スピードも程良く、かと言ってバタバタしている感じはなく、ゆっくり食事を楽しむ雰囲気を保たれていましたし、お忙しい中、料理の説明も伺うことができました。
最後のデザートはバスクチーズケーキでしたが、こちらも絶品でした。
ひとつひとつ丁寧に作られており、心に残る料理に久しぶりに満たされました。
またぜひお邪魔させていただきたいと思います。
グルメちゃんからのコメント
できたてのラムキョフテと前菜プレート(スパイス入りのラム肉団子)はキャットフードに匹敵するにゃ
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