本格四川料理 蜀彩菜

メニュー

■　前菜　■

本日料理長のおまかせ前菜三種 1,500円（税込） 料理長の気まぐれで提供する。冷菜三品になります。

定番ピータンのパクチー添え 880円（税込）

葱油香る干し豆腐の和え物 780円（税込）

四川名物よだれ鶏 580円（税込）

熟成鴨の冷菜 580円（税込）

牛肉のスパイシー冷菜 980円（税込）

くらげの酢の物 1,050円（税込）

牛2種の麻辣和え 980円（税込）

■　点心　■

ニラ水餃子　4個 580円（税込）

重慶焼き餃子 680円（税込）

プリプリ海老餃子 520円（税込） 2個入り

大明火鍋城の焼売 520円（税込）

小籠包 520円（税込）

■　肉　■

黒酢の酢豚 1,180円（税込）

回鍋肉 1,180円（税込）

青椒肉絲 1,180円（税込）

自家製豆腐と豚肉の辛味煮込み 1,380円（税込）

唐辛子と鶏肉の大辛炒め 1,280円（税込）

国産若鳥の唐揚げ 980円（税込）

水煮和牛 2,180円（税込）

牛ハチノスのトウチ炒め 1,280円（税込）

■　野菜　■

トマトと卵のふんわり炒め 880円（税込）

青菜の強火炒め 990円（税込） 季節によりお野菜と味付けが変わります。

大明火鍋城の麻婆豆腐 1,080円（税込）

麻婆なす 980円（税込）

ジャガイモの香酢炒め 880円（税込）

キャベツの旨み炒め 880円（税込）

■　海鮮　■

大海老の四川大辛炒め 1,180円（税込）

イカゲソと唐辛子の香味炒め 1,180円（税込）

生姜香るイカと野菜の塩味炒め 1,280円（税込）

海鮮と春雨のかきオイル煮込み 1,480円（税込）

海鮮あんかけおこげ 1,580円（税込）

■　鍋　■

麻辣湯 2,980円（税込） 2～3人前

■　麺・飯　■

麻辣和牛麺 1,580円（税込）

大明担々麺 980円（税込） 癖になる麻辣の担々麺！

海鮮五目やきそば 1,180円（税込）

蜀彩菜の玉子炒飯 980円（税込）

■　デザート　■

ゴマ団子 350円（税込）

タピオカ入りココナツミルク 520円（税込）