焼肉炙家八女店

メニュー

【お得な盛り合わせ】

極上舟盛　8種盛 （3～4人前） 9,800円（税込） 牛タン・黒毛和牛やきすきカルビ・黒毛和牛上ロース黒毛和牛極みカルビ・黒毛和牛赤身・黒毛和牛その日のおすすめ鶏肉・ウインナー※仕入れ状況により変更となる場合があります。

ホルモン4種盛り合わせ 2,800円（税込） 上ホルモン・上ミノ・特選牛レバー・特製まるちょう

黒毛和牛カルビ4種盛り合わせ 4,280円（税込） 和牛カルビ・和牛薄切りカルビ・和牛上カルビ・和牛極上カルビ

生牛タン3種盛り合わせ 4,280円（税込） 牛タンのたたき・生牛タン・生特選タン

ファミリーセット 6,980円（税込） 4名様のご家族におすすめです！生牛タン・八女カルビ・上ロース上カルビ・ウインナー・とりもも※ご飯（中）とわかめスープは各々4個ずつ付きます

【シャトーブリアン】

黒毛和牛シャトーブリアン（90g～100g） 4,180円（税込） ヒレの中の中心部のみを使用したお肉。鉄板焼き屋で注文すれば、倍の値段は絶対します！それくらい格安です！店主一押しです！但し、究極稀少部位で1頭から600gしか取れず肉質によっては提供できない場合もあります。

【タン】

生牛タン 1,780円（税込） 当店のタンは通常のタンでも冷凍していないから一味違います。

生牛タンたたき 780円（税込） 牛タンを低温調理で4時間かけて仕込んだ一品。ニンニク醤油でお召し上がりください。

特選生牛タン 2,580円（税込） 牛タンの一番おいしいところだけをカットしました。柔らかく美味しくいただけます。

厚切り特選生牛タン 2,580円（税込） 厚切りカットで肉汁溢れるタンです。

名物！限定5食！超ネギ生牛タン 2,780円（税込） 生の牛タンを贅沢に分厚くカットしその中に特製ネギダレを閉じ込めました。予約必須の商品です！+300円で刻みネギを注文可能です。

【厳選黒毛和牛】

黒毛和牛ランプ 1,580円（税込） 牛の腰からお尻にかけての柔らかい部分を使用。赤身が多くしっかりとした肉質でももの中では最も柔らかい部分と言われています。当店では塩焼きのみで提供しています。岩塩とガーリックチップ、ワサビを添えていますので、お好みでつけてお召し上がりください。ガーリックチップを巻いて食べると最高です！

黒毛和牛イチボ 1,580円（税込） みんな知っているお尻のお肉、希少部位です。赤身の旨味と霜降りの脂の甘味が特徴。きめ細かくサシがしっかりしている為、歯ごたえがしっかりあります。当店ではしおやき

カルビ 990円（税込） ・やきすき炙りカルビ・黒毛和牛ステーキカルビ・黒毛和牛八女カルビ・黒毛和牛中落ちカルビ・黒毛和牛薄切りあぶりカルビ各

黒毛和牛上カルビ 1,480円（税込）

黒毛和牛極上カルビ 1,580円（税込）

黒毛和牛上ロース 1,580円（税込）

黒毛和牛上ハラミ 1,980円（税込） ・上ハラミ：1,180円国産ではありませんが、濃厚でジューシー。赤身好き必見です！いくらでも食べられるハラミです。

黒毛和牛切り落とし（※数量限定） 880円（税込） お肉を裁く際に出た端材を集めたものです。数量限定となります。いろいろな部位を楽しめるのでお得です。また、並から極上までいろいろ混じっています。その他、当日しか出ないお肉などもございます。

【極上の黒毛和牛ステーキ】

黒毛和牛ロース芯ステーキ（90g～100g） 2,100円（税込） リブロースの中心部分を使用したステーキ。艶、霜降りの美しさは必見です。肉質はきめ細かく、舌触りの柔らかさは感動ものです。一口サイズにカットしていますので全面をレアで焼き塩でお召し上がりください。

黒毛和牛ヒレ（90g～100g） 2,980円（税込） フィレの柔らかさは牛肉史上最高。なぜかというと牛の部分で圧倒的に運動量が少なくきめ細かい。さらに脂肪が少なく老若男女問わず食べやすいステーキです。一口サイズにカットしていますので全面をレアで焼きガーリックと塩、もしくはワサビが最高に合います。

【ホルモン】

特選厚切り牛レバー 1,380円（税込） 牛の肝臓です。当店では厚切りにして提供しております。よく焼いてお召し上がりください。

上ミノ 1,089円（税込） 当店のミノは店内で皮を剥いていますので柔らかくとてもジューシーです。コリコリとした歯ごたえが最高です。ミノは硬いというイメージを払拭してくれることでしょう。

まるちょう 850円（税込） 上ホルモン（しまちょう）：850円特製辛タレ：200円

【焼き野菜】

焼き野菜の盛り合わせ 680円（税込） 白ネギ、玉ねぎ、ピーマン、なすび、エリンギ　各種：380円

【逸品料理】

韓国のり 180円（税込）

塩ゆで枝豆 380円（税込）

冷やっこ 290円（税込） 韓国風冷ややっこ：380円

やみつきキューリ 390円（税込） きゅうりの浅漬け：390円

牛すじポン酢 490円（税込）

ニンニクホイル焼き 430円（税込）

【生野菜サラダ】

5種類の旬野菜和風サラダ 680円（税込） 定番のお野菜と旬のお野菜を組み合わせたサラダです

韓国のりたっぷりピり辛韓国風サラダ 680円（税込）

温玉シーザーサラダ 680円（税込） みんな大好き定番サラダです。これで間違いなし！

サンチュ～チシャ味噌付き～ 420円（税込） お肉を巻き巻き野菜セット：580円（サンチュにいろいろな野菜をお肉と共に巻いて楽しんでください）

和風トマトスライス 480円（税込）

【刺しもの】

【名物】牛タンのたたき 780円（税込） 当店自慢の牛タンを低温調理、薬味と共にお召し上がりください

純白の白せんまい刺し（チョジャンタレ） 790円（税込）

ユッケ 1,380円（税込） ・黒毛和牛あぶりレアユッケ・牛タンあぶりレアユッケ

馬レバー刺し 1,780円（税込）