
はかたみずたきひろ
着物スタッフがお席で博多水炊きをお作り。

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
初めての博多の水炊き、1名からネット予約が可能だったので選ばせていただきました。
コースの予約期限は過ぎていましたが「もし可能であれば」と要望欄に記入したところ快く応じてくださいました。
五種の前菜から始まり締めのデザート、途中サービスの二品とお土産まで。
味はもちろんのこと心遣いが素晴らしく、楽しく美味しい最高の時間を過ごすことが出来ました。
ひとつだけ課題を、日本酒を提供するときには和らぎ水をお願いしたい。
二杯目をお願いしたときにお水をと言ったら氷の入った冷水を出してくれました。
でも日本酒と一緒に最初から、他の食材や料理と同じようにこだわりのお水を出してもらえたら口直しが出来てさらに美味しくいただけたと思います。
よろしくご検討ください。
また博多に行く際はぜひ寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。
グルメちゃんからのコメント
はかた地どりの水炊きは知る猫ぞ知る一品にゃ
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