炭火焼 花橘

炭火焼 花橘の口コミ

• 投稿日：2025/02/16
• スミさんの2025年02月の投稿
• スミさん（40代前半／男性）

ホットペッパーでクーポンもらったので母と行きました。
【ディナー】花橘御膳四季折々の前菜と〆が付いた厳選地鶏コース全12品≪4400円(税込)≫を注文。
ちょっとわかりづらい場所にあるが行ってみたらポツンとオシャレな一軒家がありちょっとびっくりしました。
元々あった古い家をリノベされたそうで中にはステンドグラスがあり綺麗。
料理は素材に非常にこだわってるそうで全ての料理に砂糖を使わずみりんと料理酒くらいしか使ってないそう。
醤油は糸島の醤油だそう。
特においしかったのはサメ軟骨の梅肉和えでレモンを小さくカットしたようなものと一緒に食べたらおいしかった！茶碗蒸しも出来立てで銀杏も入っててうまい！その後、特製の鉄板で鶏肉を焼いたが手羽先が意外に食べやすかった。
鶏肉はコリコリと柔いのもあり外側はカリッとなり全部うまい！地鶏ご飯は母のお気に入りでそんなにからくなくて食べやすかったとの事。
ラーメンもスープまで全部飲めるようなもので化学調味料を使ってないそうなので安心して飲み干しました。
優しい味でした。
みかんか何かの皮を砂糖でまぶしたものも手作りだそうで結構もらいました。
いい雰囲気と料理でいい気分でした。
2人で10010円のクーポン利用で7010円の現金払い。

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