福天 高宮店

メニュー

◇しゃぶしゃぶ×葱しゃぶ

ネギたっぷりのこだわりの出汁に自家製のつけ出汁・ゴマダレ・ポン酢で堪能していただく福天スタイル -

《しゃぶしゃぶのタレ》つけ出汁・ゴマダレ・ポン酢　各1種お選びいただけます - 《つけ出汁》和(アゴだしがべース。椎茸・カツオ節の旨みを感じるやさしい出汁)・洋(テール・豚など数種類の出汁を合わせた旨みたっぷりの出汁) / 《ゴマダレ》濃(ゴマの香りと旨み。鶏出汁ベースの濃厚ダレ)・淡(出汁×醤油とゴマの風味のあっさりダレ) / 《ポン酢》プレーン(アゴ出汁×豚出汁。自家製かえしのバランスの良いポン酢)・黒酢ユズ(まろやかな酸味とコクにユズの香り。爽やかタイプのポン酢)

茶美豚〈1人前〉 2,250円（税込） 鹿児島で黒豚に続くブランド豚。旨味が豊富で臭みの少ないお肉です

黒豚〈1人前〉 2,850円（税込） 始まりは400年前。薩摩が誇る最高品質のブランド豚

国産和牛〈1人前〉 3,980円（税込） 当店が厳選した高品質な和牛。自家製だしとの相性抜群です

A5佐賀牛〈1人前〉 4,980円（税込） 全国でも最上位クラスの肉質基準をクリアした最高品質のブランド牛

追加メニュー -

◇すき焼き

赤ワイン×自家製だし×自家製かえしを使用したコクのある特製割り下 -

国産和牛〈1人前〉 3,980円（税込） 当店が厳選した高品質な和牛。特製割り下によりコクと旨味が強くなります

A5佐賀牛〈1人前〉 4,980円（税込） 美しい霜降り。口に入れた途端に上質な旨味×甘味が広がります

追加メニュー -

◇とろろたっぷりすき焼き

たっぷりの山芋とろろを加えたぜいたくなすき焼き -

国産和牛〈1人前〉 4,300円（税込）

A5佐賀牛〈1人前〉 5,300円（税込）

追加メニュー -

◇火鍋

美容・健康に良い様々なハーブスパイスを使った自家製だしを使った薬膳火鍋 -

〈2色鍋について〉しゃぶしゃぶ×火鍋の場合は＋300円(税込) / 葱しゃぶ×火鍋の場合は+500円(税込) - しゃぶしゃぶのタレは全6種の中からお1人様1種お選びいただけます。〈つけ出汁(和・洋) / ゴマダレ(濃・淡) / ポン酢(プレーン・黒酢ユズ)〉※タレの詳細はページ上部のしゃぶしゃぶのカテゴリーをご覧ください

茶美豚〈1人前〉 2,400円（税込）

黒豚〈1人前〉 3,000円（税込）

国産和牛〈1人前〉 4,180円（税込）

A5佐賀牛〈1人前〉 5,180円（税込）

追加メニュー -

◇一品 ※1人前の量は少ポーションでのご提供となります

枝豆 200円（税込）

白菜キムチ 350円（税込）

野菜マリネ 360円（税込） 彩りの良い野菜を漬けたゆずこしょう風味のおつまみ

エイヒレ炙り 580円（税込）

炙り明太子 370円（税込）

湯葉豆腐 350円（税込） 豆乳のコク×野菜だしのやさしい旨味。なめらか食感です

エビアボカドのタルタル生春巻き 430円（税込）

よだれ鶏 390円（税込） ブレンド出汁で低温調理した胸肉をピリ辛コクうまゴマソースで

ポテサラ×チーズソース 390円（税込） 豚出汁を加えたポテサラに特製チーズソースをかけました

ゴマサバ 720円（税込） 博多名物。魚介だしと自家製かえしのゴマダレで旨味たっぷりです。

しめさば 720円（税込） 魚介だし×酢でしめたほのかにゆず香る一品

えびマリネ 450円（税込） 濃厚なえびの旨味を感じるクセになる一品

たこマリネのワサビソース 450円（税込） サッパリなタコマリネに特製わさびソースで食べる洋風たこワサ

ネギ塩鶏 380円（税込） ぷるんぷるんな鶏胸肉を相性抜群の特製ネギ塩ダレで

グツグツ豚キムチチーズ 580円（税込） ジューシーなバラ肉×ピリ辛キムチにチーズソース×ミックスチーズの鉄板料理

キノコ×アンチョビバター焼き 550円（税込） 数種類のキノコを旨味たっぷりアンチョビソースでからめます

和牛ローストビーフ 770円（税込） 厳選和牛のローストビーフ。出汁入りのわさびソースで旨味倍増

アボカド刺し 420円（税込） 「森のバター」アボカドの定番料理。ごま油としょうゆで

エビ×ガーリック 550円（税込） プリプリエビにエビ出汁を使ったソース。香ばしいニンニクの香り

アボカドとチーズソースのオーブン焼き 590円（税込） 2種のソースとチーズをふりかけたオーブン焼。とろとろチーズ×アボカドが美味

半熟卵の豚バラ巻 450円（税込） 中身トロトロの半熟卵をジューシーなバラ肉で巻いて特製肉ダレで

◇溶岩焼き

牛タンステーキ〈1人前〉 1,800円（税込）