肉と肴 喜斗家

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皆様ご存じ、厳選和牛のいいところを用意してます。 -

本日のおすすめ

しんしん 1,580円（税込） 【～鹿児島県産黒毛和牛～芯玉】芯玉の中心にある柔らかくキメの細かい希少部位 塩とわさびはジャポネソースと合います。

かめのこ 1,380円（税込） 【～鹿児島県産黒毛和牛～芯玉】後ろ脚の付け根 脂が少なく旨味のある希少部位 レアがおすすめ 醤油が合います。

まるかわ 1,050円（税込） 【～鹿児島県産黒毛和牛～芯玉】芯玉の外側 ワイルドな肉の旨味 ザ赤身 味が濃く醤油ダレが合います。おろしポンズでも。

トモサンカク 1,480円（税込） 【～鹿児島県産黒毛和牛～芯玉】芯玉の一部 脂が甘く口の中でとろけます。サッと焼いてわさびと塩で。

芯玉四種盛　1～2名様盛り 1,980円（税込） 【～鹿児島県産黒毛和牛～芯玉】

牛タン　豚

タンカルビ 580円（税込） タンをリーズナブルでお腹いっぱい食べたいあなたにおすすめ。

バカ盛りねぎタン 660円（税込） きざみネギをたっぷりと乗せた、お酒の肴に最高な一品。レアがおすすめ。

上タン 1,350円（税込） 言わずとしれたタン・オブ・タン

タン盛り 1,980円（税込） 全部食べたいあなたへ、悩んだらコレ

豚バラ 660円（税込） 長崎西海の豚

ウインナー 480円（税込） 子供大好き

雲仙ハム 660円（税込） むっちゃうまい、マヨネーズで。

ホルモン・内臓

ミノ 550円（税込） 牛の第1胃袋、味噌ダレがよく合います

コリコリ 550円（税込） 心臓につながる大動脈部位。あっさりコリコリイカ風食感が楽しめます。

ウルテ 550円（税込） 気管の軟骨。味は淡泊で食感がおもしろいです。

まるちょう 770円（税込） 皆様ご存じ、あまい脂と弾力のある歯ごたえ

センマイ 770円（税込） 第3胃袋。ザラコリ食感をお楽しみください

ギアラ 770円（税込） 第4胃袋。程よい脂でコリモチな食感

しまちょう 880円（税込） 丁寧な下処理が味の決め手

牛レバー 680円（税込） 新鮮な牛レバー 濃厚な旨みととろける食感

さがり 1,100円（税込） あっさりの脂と肉のやわらかさが特徴の1品です

ハラミ 1,150円（税込） 噛むたびに広がる旨味 肉を食べている満足感

鶏

博多地鶏もも 660円（税込）

博多地鶏 肝 580円（税込）

博多地鶏ぼんじり 600円（税込）

種鶏 もも 600円（税込）

セセリ 520円（税込）

砂ずり 480円（税込）

鶏ハツ 480円（税込）

ささみ 480円（税込）

鶏ハラミ 550円（税込）

ふりそで 550円（税込）

手羽先 480円（税込）

ヤゲン軟骨 480円（税込）

和牛

カルビ 600円（税込） 上質な国産和牛を格安価格でご提供。期待を裏切りません

中落ちカルビ 800円（税込） 肉と脂のバランスが絶品 お子様から大人まで愛されるお肉です

上カルビ 1,100円（税込） きめ細やかなサシでやわらかさが特徴です。

かいのみ 1,050円（税込） 表面をカリッと焼いてミディアムレアで。シャンパンとよく合います

赤身ロース 1,350円（税込） 赤ワインによく合うお肉

逸品

チョレギサラダ 720円（税込） 韓国風サラダを喜斗家タレで

馬赤身刺 1,480円（税込） 脂肪が少なく、あっさり。

馬レバー刺 1,780円（税込） 臭みが少なく、ぷりぷり。

牛タンシチュー 1,280円（税込） じっくり煮込んでほろほろに。バケット付き。