ricont リコント

メニュー

■■Tapas 小皿料理■■

姪浜長浜直送　新鮮な鮮魚のセビーチェ 1,000円（税込）

パタタス ブラバス スペイン版ポテトフライ 600円（税込）

姪浜産ヤリイカのフリット 　 1,200円（税込） 定番のヤリイカフリット

糸島産つまんでご卵×インカのめざめ　焼き立てトルティージャ 880円（税込）

■■ensalada サラダ■■

福岡の新鮮なお野菜　グリーンサラダ　オレンジドレッシング 1,000円（税込）

サラダにハモンイベリコ　生ハム追加 500円（税込）

旬の焼き野菜の盛り合わせ　ピスタチオのピューレ添え 1,400円（税込）

■■Ajillo Plancha アヒージョ プランチャ■■

海老のアヒージョ　国産レモン風味 950円（税込） マドリッド名産ガンバス アル アヒージョに国産レモンを絞って

鶏ハツのピリ辛アヒージョ 900円（税込） 鶏ハツをピリ辛に仕上げたアヒージョ

キノコとカマンベールチーズのアヒージョ 1,000円（税込） アヒージョオイルの中でチーズとキノコがとろけます。冬のおすすめアヒージョ

旬の鮮魚のプランチャ　ガーリックバターソース 1,600円（税込） 鮮魚のプランチャ　ガーリックバター共に

糸島ソーセージのプランチャ　アリオリソースと粒マスタード添え 1,380円（税込） 糸島産の豚を使ったジューシーなソーセージをシンプルにグリルで

バゲット　　1ヶ 100円（税込）

■■Pescado Carne 魚 肉■■

姪浜or長浜漁港より一本魚を使った本日のサルスエラ（スペイン版ブイヤベース） 2,800円（税込） カタルーニャの郷土料理 スペイン版ブイヤベースを豪快に姪浜、長浜の一本魚を使って、

黒毛和牛ネック　赤ワイン煮込み 2,300円（税込） 牛ネックを赤ワイン煮込みに　冬に食べたい一品

糸島産ポークスペアリブのアドボ　スパイスオーブン焼き 2,000円（税込）

国産牛ランプのアサード グリーンマスタードソース 2,400円（税込）

Tボーンステーキ　トリュフバター添え 9,800円（税込）

■■Paella パエジァ Arroz 米料理■■

パエリアデ マリスコス（姪浜近郊入荷魚介のパエリア）2人前 2,400円（税込） 地元姪浜漁港近辺で取れた新鮮な魚介類を贅沢に使ったricontオリジナルパエリア。店舗からすぐ近くの姪浜漁港で獲れた、その日に仕入れた新鮮な魚介を使用して作る魚介の旨味が凝縮されたパエリアです。

パエリア デ マリスコス（姪浜近郊入荷魚介のパエリア）3人前 3,200円（税込）

姪の浜漁港直送　渡り蟹のパエリア　2人前 2,400円（税込） 姪の浜産　渡り蟹を一本贅沢にパエリア

姪の浜漁港直送　渡り蟹のパエリア　3人前 3,200円（税込） 渡り蟹のパエリアのlargeサイズ

本日のショートパスタ 1,600円（税込） 本日のシェフお任せのショートパスタです。

バスク風あさりとポルチーニ茸のアロス　カルドソ（スペイン版リゾット） 1,600円（税込） バスク風あさりご飯をあっさりとスープ仕立てに 締めにどうぞ

■■others■■

原木切りたて生ハム　5g～オーダーから 280円（税込） 原木から切りたての生ハムを5ｇから計り売りでオーダーカット

スペイン産オリーブ盛り合わせ 500円（税込） スペイン産の種付きオリーブ盛り合わせ

スペイン産ハムとサラミの盛り合わせ 1,650円（税込） 原木生ハム、チョリソ、サルシチョン盛り合わせ

旬野菜のピクルス 500円（税込） 旬野菜の酢漬け

ricontセレクトのチーズ盛り合わせ 1,550円（税込）

スモーク薫る鮮魚のリエット 500円（税込） スモーク香をつけた鮮魚をハーブをきかせたお酒が欲しくなる一品

自家製セミドライトマトとケソマンチェゴのパン・コン・トマテ　 500円（税込） カタルーニャ地方で食べられるパン・コン・トマテをアレンジ

柔らかく煮込んだイカの墨煮　レモンピール 500円（税込） イカ墨の煮込みにレモンのピールをアクセントに加えさわやかな仕上がりに

原木生ハム＆タパスの盛り合わせ 1,800円（税込）

■■Postre デザート■■

オレンジ風味のクレマ カタラーナ 800円（税込）

バスクチーズケーキ 800円（税込）

濃厚ガトーショコラ 800円（税込）

バニラアイス シェリー酒がけ 500円（税込）