本格点心と台湾料理 ダパイダン105 福岡天神店 da pai dang 105

メニュー

◆当店名物！！焼小籠包◆

肉汁焼小籠包 (6個) 1,056円（税込） ダパイダン105の焼小籠包は、中国本土から招いた点心師がレシピを開発し毎日店内にて手作りしております。専用の鉄鍋で焼き上げた、もちっとした生地、たっぷりのスープ、カリカリの焼面が特徴の本格的な逸品です。

肉汁焼小籠包 (4個) 704円（税込） 1個198円/2個396円/3個594円/10個1760円/15個2640円/30個4950円/50個7700円(税込)

◆おすすめ点心◆

餅米肉団子 (2個) 385円（税込）

水餃子 (2個) 385円（税込） つるっともっちり皮の青ニラ水餃子

夜市小籠包 豚・蟹 (2個) 各 385円（税込）

海老蒸し餃子 (2個) 385円（税込） 広東料理の名物。プリプリの食感が美味です。

ヒスイ蒸餃子 (2個) 385円（税込） 野菜・豚肉・海老をヒスイ色の鮮やかな皮で包んだ蒸餃子。

干貝焼売 (2個) 429円（税込） 干し貝と粗挽き肉の奥深くジューシーなお味の焼売です。

韮饅頭 (2個) 319円（税込）

手作り海老ワンタン (3個) 319円（税込）

◆名物料理◆

屋台の肉豆腐 (豚ばら肉/玉子/豆腐) 649円（税込） 煮込まれた豚バラ肉はとろっと柔らかく、脂の甘みが染み出し、しっかり味の染みた豆腐と絡んで口の中でほどけます

こぼれ 旨辛 陳麻婆豆腐 979円（税込） 香り高い花椒と唐辛子の刺激が立ちのぼり、一口目からガツンと来る”旨辛”パンチ

辛くない 白い麻婆豆腐 759円（税込） 辛味を抑え、鶏ガラ出汁をベース仕上げた。やさしい味わいの麻婆豆腐。

麻婆春雨 759円（税込） ピリ辛の麻婆だれが、つるっとした春雨にしっかり絡むひとくせになる旨さの麻婆春雨

◆超絶玉子料理◆

にら玉 649円（税込）

長いもと玉子の炒め 649円（税込）

エビと玉子の炒め 759円（税込）

カキオムレツ 759円（税込）

◆逸品◆

葱ソース冷奴 319円（税込）

肉みそ豆腐 385円（税込）

干し豆腐塩和え 319円（税込）

イカとキュウリの葱ソース和え 429円（税込）

鶏肉とキューリのピリ辛和え物 429円（税込）

台湾ピータン豆腐 539円（税込） 臭みの少ない高級台湾ピータン使用

台湾ポテサラ 539円（税込）

台湾ソーセージ 759円（税込）

スパイシーシュリンプ 649円（税込）

エビとブロッコリーの葱ソース和え 649円（税込）

台湾風焼きビーフン 759円（税込） 滑らかな食感とコシがしっかりしたビーフンに海鮮とたっぷりのお野菜を中華鍋で豪快に炒めた自慢の焼きビーフンです。

◆揚げもの◆

いか団子 (2個) 605円（税込） 台湾の製法で作ったイカとラードの秘伝の配合をした、フワフワ・アツアツの逸品です。

大根餅 (2個) 319円（税込）

自家製チーズ春巻 (1本) 319円（税込）

海鮮網春巻 (2本) 385円（税込） ライスペーパーで揚げた海鮮入りベトナム風春巻

豚肉春巻き (1本) 220円（税込） 豚肉と野菜をバランスよく仕上げたサクサク春巻き

ハムスイコー (2個) 385円（税込） 豚肉・竹の子などの具材が入った中華揚げ餃子。お子様に人気！

ポテトフライ (プレーン) 429円（税込）

バナナの天ぷら 528円（税込）

◆炒めもの◆

台湾タケノコ炒め 539円（税込） タケノコの漬物をピリ辛に炒めたくせになるおつまみ

イカと青菜炒め 649円（税込）

豆苗炒め 539円（税込）

海老マヨ 649円（税込）

エビチリソース 649円（税込）

ニラレバ 649円（税込）