ふぐ 活魚料理 割烹三幸

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単品料理

※前日予約必須！　大分産　活け真サバ姿造り 4,980円（税込） その日の朝に水揚げされた脂の乗った真サバを豪快に姿造りにいたします。約600gある大サバで4～6名様でお召し上がりいただける大きさです。肉厚で甘く、コリコリとした身は食べ応えがあり、お祝いの席や県外からのお客様に大変お喜びいただいております。

※前日予約必須！　活けシマアジ姿造り 7,980円（税込） アジの中で一番おいしいと言われるシマアジの姿造りです。約1キロありしっかり脂が乗ったものを厳選いたします。6～7名様でもご満足いただける大きさです。残りのアラはサービスで煮つけにしてご提供いたします。

とらふぐ料理単品

コース

とらふぐフルコース　全8品 コース参照 三幸独自の「活き引き」によるとらふぐ刺身をはじめ、他ではなかなか食べられない皮しゃぶ・身しゃぶまでついたフルコースです。自家製のポン酢で食す三幸自慢のとらふぐ料理をお楽しみください。当日のご予約の場合はお店へ直接お電話でお問い合わせください。お電話は5回以上コールをお願いします。仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。

とらふぐ白子コース　全11品 コース参照 三幸自慢の「活き引き」によるとらふぐ刺身、しゃぶしゃぶのついたフルコースに、白子のバター焼、鍋白子までついた特別コース。海の宝石といわれる白子のおいしさを存分にお楽しみください。当日のご予約の場合はお店へ直接お電話でお問い合わせください。お電話は5回以上コールをお願いします。仕入れの都合により内容に変更になる場合がございます。

とらふぐ極みコース　全10品 コース参照 お客様から、とらふぐ料理ばかりを食べたいとの声をいただき、初めから雑炊まで、とらふぐ尽くしのコースをお作りしました。ポン酢味に偏らず、いろんな味で楽しんでいただけるよう工夫しています。至福のコースを是非ご堪能ください。

天然とらふぐプレミアムコース コース参照 天然のとらふぐは今やなかなか食べれることの出来ない貴重な食材です。しかし一度食べるとその味わいの深さ、歯ごたえなどとらふぐ本来の美味しさに感動します。三幸でも入荷することは稀ですが機会があれば是非お問合せ下さい。仕入れの都合でご用意できない場合がございます。お電話は5回以上コールを鳴らしていただけますと幸いです。

関門海峡産アラカブ料理単品

※天然物のため入荷のない場合がございます。あらかじめお電話でご確認の上ご来店ください。 ‐

アラカブの煮つけ 1200～1500円(税込) プリプリとして味の濃いアラカブには濃い味付けが合います。出汁を絡めながらお召し上がりください。

アラカブの味噌汁 400～600円(税込) アラカブから出る出汁は非常に上品で濃く、味噌汁にも適しています。特に骨の周りの身はゼラチン質で脂が乗っており美味です。

関門海峡たこ料理

※天然物のため入荷のない場合がございます。あらかじめお電話でご確認の上ご来店ください。 ‐

関門海峡たこの刺身 1,200円（税込）

関門海峡たこの揚げ天 890円（税込）

関門海峡たこの炙りサラダ仕立て 1,200円（税込）

関門海峡たこの小鍋しゃぶしゃぶ 1,800円（税込）

関門海峡たこの唐揚げ 980円（税込）

三幸名物すり身天ぷら 690円（税込） 三幸の創業当時からある人気商品です。エソのすり身を使いフワフワで香ばしく大人も子供も大好きな天ぷらです。

【期間限定7月～10月上旬】 はも単品料理

※天然物の為、入荷がない場合があります。事前にお問い合わせください。 - 北九州中央卸売市場より毎朝選りすぐりの鱧を直接仕入れています。

鱧の湯引き 980円（税込）

鱧の刺身 1,200円（税込）

鱧の天ぷら 980円（税込）

鱧の南蛮酢 680円（税込）

鱧の小鍋 各1380円(税込) （吟醸鍋・チリ鍋　各種）

鱧ぞうすい 580円（税込）