自然派ビストロCORE

メニュー

COREのおすすめ料理

半熟卵とスモークマッシュソースのポテトサラダ 880円（税込）

COREのミートラザニア 1,880円（税込） ハーフサイズ￥1380

COREの前菜盛り合わせ 2人前￥2480 (＋1人前￥1240)

九州産肉料理の盛り合わせ レギュラー　￥4480 ハーフサイズ(200g)￥3280・仔羊のグリル・鹿児島尾崎牧場黒毛和牛ステーキ・博多華味鶏のジャマイカ焼き・黒金ポークのサルシッチャの盛り合わせです。

冷前菜

フルーツビネガーのピクルス 680円（税込）

九州産鶏むね肉の低温調理ハム 780円（税込）

レバーとフォアグラのムース 880円（税込）

タコ・セロ・パクチー 880円（税込）

COREのパテ・ド・カンパーニュ 1,080円（税込）

佐賀産ハーブとグリーンのサラダ 1,080円（税込）

福岡産みらいサーモンとそのイクラのタルタル新玉のグリル添え 1,380円（税込）

九州鮮魚のカルパッチョ 1,480円（税込）

牛タンのレモンカルパッチョ 1,680円（税込）

菊池モッツァレラと季節のフルーツカプレーゼ 1,980円（税込）

温前菜

空豆と山椒じゃこのソテー自家製アンチョビクリームソース 980円（税込）

広島牡蠣のソテー　有明海苔と自家製なめ茸のクリームソース 980円（税込）

芝エビとマッシュルームのアヒージョ 1,280円（税込）

九州タコとじゃがいものアヒージョ 1,280円（税込）

福岡産みらいサーモンとグリーンのグラタン 1,580円（税込）

ズワイガニとカニ味噌のグラタン 1,680円（税込）

無添加天然酵母バケット 150円（税込）

ガーリックトースト 180円（税込）

お魚料理

九州産カツオのレアスモーク 1,380円（税込）

玄海真鯛のムニエール 1,480円（税込）

お肉料理

博多華味鶏のジャマイカ焼き 1,380円（税込）

黒金ポークのサルシッチャ(ソーセージ) 1,380円（税込）

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1,980円（税込）

仔羊のグリル　香草ソースと粒マスタード 1,980円（税込）

鹿児島尾崎牧場黒毛和牛ステーキ(100g) 2,580円（税込） 追加＋50g￥1180

パスタ&ライス

福岡玄米と自家製醤油麹のガーリックライス 1,380円（税込）

ビリヤニで食べるCORE骨付きスペアリブ 1,680円（税込）

鹿児島尾崎和牛のラグーソーススパゲッティ 1,780円（税込）

無添加ウニと芝海老のパスタ 1,880円（税込）

カリカリベーコンと夏野菜のカルボナーララザニア 1,980円（税込） ハーフサイズ￥1480

フィンガーフード

スモークナッツ 560円（税込）

自家製いちじくバター 580円（税込）

博多あんちょびフライドポテト 680円（税込）

無添加生ハムとチーズの盛り合わせ 1,780円（税込）

デザート

ブルーベリーアイス大福 680円（税込）

自家製ゴルゴンゾーラアイス 680円（税込）

濃厚カカオテリーヌ 680円（税込）

自家製レアチーズケーキ 680円（税込）