宮崎牛 焼肉 TORAYA

メニュー

盛合わせ

本日のバラエティ盛り 5,980円（税込） 本日の宮崎牛3種・宮崎エブランドポーク・地頭鶏・ソーセージ・焼き野菜

TORAYA盛り 12,000円（税込） ヒレステーキ・特上部位4種・焼き野菜・岩塩プレート

本日の特選盛り 8,000円（税込） 本日のTORAYA厳選極上希少部位4種盛り

本日の希少部位3種盛り 4,700円（税込） ハーフサイズ：2000円(税抜)

本日の赤身3種盛り 4,200円（税込） ハーフサイズ：1800円(税抜)

極みホルモン盛り 1,430円（税込） 本日のおすすめホルモン盛り合わせ

鍋

すきしゃぶ 1人前：4590円(税込) ※2人前から注文可能すき焼き出汁で宮崎牛スライス肉を！！しゃぶしゃぶでロース系、赤身系、その日のオススメ部位のスライス肉、切り落とし肉、2～3種類お楽しみ頂けます。※すきしゃぶはご用意にお時間がかかりますのでご来店前にご予約お願い致します。

もつ鍋 1人前：1780円(税込) ※1人前から注文可能醤油ベースの出汁。

追加メニュー 80円(税込)～ 麺：220円/雑炊セット：330円/野菜セット：550円/切り落とし肉：770円/各種ホルモン：660円～/卵：50円

Steak

シャトーブリアンステーキ 6,500円（税込） 160ｇ

ヒレステーキ 5,500円（税込） 180ｇ

サーロインステーキ 4,500円（税込） 200ｇ

シンタマステーキ 2,600円（税込） 130ｇ

宮崎牛

特上ロース 1,930円（税込） 背中の中央部のお肉で、ジューシーで柔らかいサーロインと、リブロースの中でも上質な部分のリブ芯のみ

上ロース 1,690円（税込） ロースの中でも腰側のお肉をリブロースと、高たんぱく質で栄養豊富な肩ロース

特上カルビ 1,930円（税込） 牛の肩バラ肉の一部で、霜降りがしっかり入ったバラ肉の中では最上級の部位にある三角バラ

上カルビ 1,690円（税込） アバラ骨の周辺の部位で、脂の旨みや深いコクを味わうこともできるトモバラ

赤身カルビ 1,510円（税込） 脂肪の少ない赤身肉で、旨味成分豊富なので肉の旨味を存分に味わえるウデの一部

カルビ 1,320円（税込） アバラ骨の周辺の部位のトモバラと、牛の肩バラ肉ブリスケの一部

特上モモ 1,510円（税込） モモの付け根内側(前側)の部位で、スジが少なく柔らかい赤身肉のうちモモ

壺漬けカルビ 1,450円（税込） ロース、バラ肉の中落ちを特製のタレで漬け込みました

希少部位

ザブトン 2,050円（税込） 肩ロースの芯の部分。和牛の中で最もサシが入っている部位。柔らかく濃厚な味わい。

ミスジ 1,930円（税込） サシは融点が低く口の中でトロける。肉の甘みと風味を堪能できる。

イチボ 1,810円（税込） お尻の先の部分の希少部位。きめ細やかな赤身にサシもしっかり。上品な食感でジューシーな味わい。

ランプ 1,570円（税込） サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で柔らかく旨味もあってクセがない。

シンタマ 1,510円（税込） モモの付け根の内側にある部位。柔らかく、きめ細やかな赤身で脂肪分は少なく肉の味が濃い。

トウガラシ 1,510円（税込） 前脚の付け根あたりの部位。さっぱりとしていて甘く、噛むほどに味が広がる。

トモサンカク 1,810円（税込） 赤身とサシのバランスが良く、1頭から2～3キロしかとれない希少な部位。

ホルモン

特上サガリ 2,200円（税込） 超希少黒毛和牛物　数量限定

特上ハラミ 2,200円（税込） 超希少黒毛和牛物　数量限定

特上タン元 2,800円（税込） 数量限定　特製ネギソース+110円

特上タン 2,500円（税込） 数量限定　特製ネギソース+110円

特上タンげた 1,450円（税込） 特製ネギソース付き

上タン 1,680円（税込） 特製ネギソース+110円

テールスライス 1,570円（税込）

小腸 930円（税込）

シマ腸 930円（税込）

丸腸 960円（税込）

ミノ 960円（税込）

センマイ 840円（税込）

レバー 720円（税込）

ハツ 810円（税込）

赤センマイ 930円（税込）

焼き物