炭 かこヰ

メニュー

◆　まずは名物で一献　◆ はじめての方も、いつもの方もまずはここから

活魚 サバの鉄引き 1人前 (4切れ) 649円（税込） 【長崎：九十九島】直送された新鮮な朝〆サバをサバ刺しとごま鯖のお好みでどうぞ。※2人前より

お刺身盛り合わせ5種 1人前 869円（税込） 季節ごとのおすすめ魚介をお刺身で。3種盛り(649円(税込))にもできます。※2人前より

博多もつ豆腐 649円（税込） 博多名物・もつ鍋を気軽に煮込みで。一皿で2種のホルモンが楽しめます。

和牛メンチカツ 1個 429円（税込） 小さめサイズで、実はつまみ向け。隠し味の白味噌がミソなんです。

◆　炭焼きの魚・肉・野菜　◆ 魚も肉もお野菜も。炭火でじっくりホクホクに。

トロいわし明太焼き　一尾 759円（税込） 脂の乗ったトロいわしを丸ごと博多らしくいわし明太焼きで。

炭焼き 手作り丸天 一本 539円（税込） お店で手作りしたふわふわの丸天を炭火で仕上げました。

本日の旬の焼き魚 店頭のメニューにて 季節の旨い！魚を炭焼きで。スタッフがオススメいたします。

【魚×炭】鮪ほほ肉の炭火炙り 1,089円（税込）

【魚×炭】≪鐘崎産≫煮穴子の炭焼き 1,089円（税込） 生わさびと有明海苔

【魚×炭】いそのサザエのつぼ焼き 869円（税込）

【肉×炭】日南鶏のもも焼き 759円（税込）

【肉×炭】糸島豚バラ焼き 869円（税込）

【肉×炭】九州産和牛モモ肉の炭火焼 1,969円（税込）

【野菜】本日の炭焼き野菜 日替りメニューにて (写真は一例です)

◆　かこヰの肴たち　◆ 日本酒や焼酎のアテにおすすめの肴たちをいろいろ揃えました。今日はどれにする？

酒呑みのポテサラ 一人前 429円（税込） てっぺんの卵黄の醤油漬けを崩してちびちびつまむのがオツ。海苔付。

自家製 明太子 759円（税込） 喜多屋さんの焼酎に漬け込む製法と柚子の余韻が自慢です。

≪すぐできるよ！≫【福岡：大木町】えのきの自家製なめたけ 429円（税込） シャキシャキ食感のえのきを鬼おろしとなめたけで和えて。

【大分産】肉厚椎茸の出汁ホイル焼き 649円（税込） 大ぶり椎茸を昆布だしでホイル焼きに。仕上げに鰹節をオン。

赤海老の日本酒漬け 一本 385円（税込）

≪すぐ！≫浅漬けと【鹿児島：枕崎産】鰹節 429円（税込）

≪すぐ！≫柚子胡椒香るイカの塩辛 539円（税込）

炭焼き酢もつ 539円（税込）

【長崎産】あごすぼと生あおさ 539円（税込）

本日のサラダ 店頭のメニューにて

≪すぐ！≫【熊本：園川農園】有機ピーマンと和牛味噌 539円（税込）

≪すぐ！≫梅の実ひじきチーズ 一人前 319円（税込）

自家製 サバの焼き味噌 649円（税込）

出汁巻き卵 759円（税込）

博多名物 ごぼ天 539円（税込）

大分カボスとり天 二個 429円（税込）

大分カボスとり天 四個 649円（税込）

砂ずり×ザーサイ×山椒 539円（税込）

◆　〆　◆

≪鰹節付≫土鍋ごはん 1合 759円（税込） ミネラルたっぷりの溶岩水でじっくりと炊き上げます。お時間約20分程頂戴しております。

≪トッピングでさらに美味しく≫自家製 明太子 330円（税込）

≪トッピングでさらに美味しく≫梅の実ひじき 220円（税込）

≪トッピングでさらに美味しく≫辛子高菜 220円（税込）

長崎 五島うどん (温) 539円（税込） ごぼ天のせ +110円(税込)

サバ味噌のせ 焼おにぎり茶漬け 539円（税込）

◆　デザート　◆

≪ベツバラ！≫春吉コサエルチーズケーキ 550円（税込） COSAELL coffee&cheese cakeさんの濃厚チーズケーキ。至福のひと時を。

季節の大福 385円（税込）