博多もつ鍋 おおやま 都ホテル

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【　刺しもの　】

馬刺し盛り合わせ 2,948円（税込） 熊本の牧場から直接仕入れた新鮮な馬刺しは厳選した一級品のみを使用しています。1頭から僅かしかとれない極上大トロや上赤身、タテガミと様々な部位を取り揃えております。

極上大トロ馬刺し 2,640円（税込） 1頭から僅かしか取れない希少部位で牛でいう特上カルビです。口の中でとろけるその味わいをぜひご賞味下さい。

上赤身刺し 1,738円（税込） お腹のモモにあたる赤身の中でも上質で柔らかい部位を厳選しました。

博多和牛冷製ローストビーフ 3,278円（税込）

生食感！？和牛ユッケ風 2,068円（税込） 和牛を低温調理で加熱しユッケ風にアレンジしました。おおやま特製タレと玉子と和えてお召し上がりください。

【　サラダ　】

釜揚げしらす・海藻・水菜の和風サラダ 858円（税込）

【　逸品　】

柔らか牛すもつ 968円（税込） 通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った珍しいすもつで、とても柔らかく、クセのない逸品です。おおやま特製ポン酢とお好みで自家製の柚子胡椒を付けてお召し上がりください。

国産牛タンステーキ 2,838円（税込） 国産牛の厚切り牛タンステーキです。ワサビと岩塩でお召し上がりください。

ホロホロ牛すじ煮込み 858円（税込） とろっとろ♪

おおやま謹製博多明太子 858円（税込） おおやまオリジナルの厳選一本物使用。

白菜キムチ 528円（税込）

ひんやりトマトの岩塩添え 528円（税込）

辛子高菜 418円（税込）

【　揚げもの　】

鶏の唐揚～明太マヨ添え～ 858円（税込）

もつの唐揚げ 858円（税込）

自家製博多春巻き 869円（税込） 明太子・高菜・餅・チーズを1つ1つ丁寧に包み、香ばしく揚げました。租とはパリッと中は旨味とやさしさ広がる博多ならではの春巻きです。

【　鍋　】

もつ鍋　1人前（※みそ/しょうゆ/水炊き風よりお選び下さい） 2,178円（税込） 自慢のもつは九州産を中心に国産牛のみを使用しております。水炊き風はにんにく不使用です。　※お鍋のご注文は2名様以上の場合2人前～となります。※お鍋は仕上げてお出しするまで混雑状況により15～20分程頂いております。

≪追加≫一人前 2,178円（税込）

≪追加具材≫もつ 1,518円（税込）

≪追加具材≫野菜盛り合わせ 748円（税込）

≪追加具材≫キャベツ 418円（税込）

≪追加具材≫とうふ/ニラ/ごぼう 330円（税込）

≪〆≫ちゃんぽんめん 319円（税込）

≪〆≫ご飯 385円（税込）

≪〆≫雑炊セット 599円（税込）

《〆》うどん 319円（税込）

【　甘味　】

九州しょうゆアイス 418円（税込）

あまおうアイス 418円（税込）

八女茶プリン 528円（税込）

サプライズプレート 1,000円（税込） サプライズプレート承ります！メッセージ等詳細はお電話下さいませ。