焼鳥と金ときん

やきとり　ときん

大人の大衆酒場で伊達鶏の炭火焼鳥と日本酒

焼鳥と金ときん

福岡県福岡市中央区今泉１-9-19 bulala 102

お洒落な大人の大衆酒場全国津々浦々の銘酒が集合

店舗詳細

最寄駅	最寄駅西鉄福岡
ジャンル	ジャンル和食
料金	平均予算 3001～4000円平均：3500～4000円
席数	席数 32
アクセス	アクセス西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅徒歩4分／地下鉄七隈線（3号線）天神南駅徒歩5分
営業時間	営業時間月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌5:00 （料理L.O. 翌3:45 ドリンクL.O. 翌4:15）

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メニュー

まずは食べてほしい一品: 伊達鶏を炭火で焼き上げる職人の技 - 焼鳥の美味しさの要となる焼きの行程は、職人の腕の見せ所です。最高級の国産備長炭を使用し、炭の持つ遠赤外線効果で旨味を閉じ込めながら、表面は香ばしく絶妙な加減で焼き上げていきます。炭の良い香りをまとった一串は、何もつけなくても美味しいと評判です。伊達鶏の旨味をぜひご堪能ください！; ブランド鶏「伊達鶏」 - シンプルな調理法である焼鳥は、その素材が美味しさの鍵。お客様にお出しするのに相応しいかという視点で見極め、伊達鶏に辿り着きました。福島のブランド鶏「伊達鶏」や朝びきの「だてハーブ鶏」の美味しさをぜひご堪能ください。
銘柄鶏の伊達鶏を使用: もも 280円（税込）; ささみ 250円（税込）
伊達ハーブ鶏: 皮 150円（税込）; 砂ずり 180円（税込）; 肝 220円（税込）; ふりそで 220円（税込）; ぼんじり 220円（税込）; せせり 220円（税込）; はつ 200円（税込）; 豚ばら 220円（税込）; ねぎたん 230円（税込）; うずら 210円（税込）; ししとう 120円（税込）; とまと 150円（税込）; えりんぎ 150円（税込）; しいたけ 150円（税込）
和食専門店で働いていた職人の技が光る逸品: 馬刺赤身 1,230円（税込）; 中とろわら炙り刺 1,890円（税込）; 鰹わら炙り刺 1,380円（税込）; 金目鯛酒潮焼 680円（税込）; 車海老塩焼 600円（税込）; 焼島らっきょ（塩 / たれ）各 680円（税込）; 海ぶどう 650円（税込）; 季節のおひたし 600円（税込）; 葉山葵綱まよ 620円（税込）; 厚切り牛たん串 1,600円（税込）; 和牛さがり串 1,600円（税込）
刺身: カンパチ 950円（税込）; 胡麻カンパチ 990円（税込）; 本鮪 1,100円（税込）
野菜: 甘酢キャベツ 350円（税込）; 黒豆枝豆 420円（税込）; とまとスライス 480円（税込）; たたきキューリ 550円（税込）; 冷とうピーマン 550円（税込）; 佐土原なす揚げびたし 720円（税込）; さつま芋唐揚 650円（税込）; 白石レンコン唐揚 720円（税込）
一品: 伊達鶏手羽唐 300円（税込）; 明太子わら炙り 640円（税込）; 酢もつ 550円（税込）