やきにく飛牛 BRANCH福岡下原店

メニュー

■□■　牛　■□■

神コスパフィレステーキ 1,089円（税込） 牛肉の中でも一番の肉質を誇るフィレ肉の厚切りステーキカットです。1stオーダー時のみ通常価格2178円（税込）を「半額」の特別価格でご提供！おなかの空いている時に食べる最高のお肉は素晴らしい焼肉ディナーのスタートになること間違いありません！

飛牛カルビ 1,078円（税込） 当店の看板メニュー！日によって部位は異なりますが、赤身質のカルビは肉の旨味がたっぷり！いくらでもいけちゃいます。

黒毛和牛サーロインの焼きしゃぶ 1,089円（税込） 厳選された黒毛和牛のみを使用♪口の中でとろける至福の一時を、是非楽しんでください！なお+110円（税込）で焼きすき（卵付き）にもできます。

飛牛赤身 1,078円（税込） 脂身の少ない赤身は肉の旨味がしっかりと味わえる部位です。当店の赤身は旨味が強い部位をその時、その時で良い品でご提供させて頂いています。

濃厚とろ月赤身 1,188円（税込） 赤身肉を濃厚な割下ダレと玉子をたっぷりと浸けてお召し上がりください。

旨塩ねぎカルビ 1,298円（税込） 赤身肉は塩だれに和えたネギと相性が抜群！ネギとご一緒にお召し上がりください。

Ａ５黒毛和牛上カルビ 1,518円（税込） Ａ５ランクの上肉は価格も質も気軽に召し上がれる上質なお肉です。ほどよい脂は見た目ほどクドくなく、甘みも深いので肉質の良さが引き立ちます。

A5ランク和牛特上カルビ 1,848円（税込） 上質な銘柄牛を味わいたいならコレ！食べて間違いない一品です。塩焼・タレ焼から味付けをお選びください※ランクは仕入れにより変更の場合もございます。宮崎牛を定期で仕入れております。

黒毛和牛特選中落ちカルビ 1,188円（税込） 通の焼肉好きなら必ず頼む部位。脂身もしつこくなく、一度食べると癖になります！こちらも九州産黒毛和牛で召し上がれます。

黒毛和牛上ロース 1,628円（税込） ロースほど肉質の柔らかさで安定した部位はありません。脂身もそれなりにありますが、ステーキに使われる部位が殆どのロースは食べて間違いない部位の一つです。

飛牛ハラミ 1,408円（税込） 焼肉でのハラミ人気はもはや定番！おススメはたれ焼きですが、通はにんにく醤油が鉄板です！

特選ハラミ 1,848円（税込） ハラミはカットしている途中に、ばらけてしまうほど繊細な肉質をしています。厚切りカットにもできますので、是非とも厚切りで召し上がって頂きたいお肉です。

和牛ツラミ 968円（税込） ツラ（面）のミ（身）から名付けられる頬のお肉。かなりの稀少部位で、タン（舌）に近いお肉なので、実はレモンダレやねぎなどタンと同じ食べ方がおススメです！

■□■　牛タン（塩）　■□■

縛り牛タン（1ヶ） 649円（税込） SNS映え間違いなし！牛タンの中でも”タン元”のみを使用。丁寧にネギを巻いた縛り牛タンは1日限定10食ですのでご注意下さいませ。※写真は2人前量です。

牛タン塩焼き 1,188円（税込） 焼肉屋での贅沢と言えば、上物ですが。タンに限っては、並だからこそタン本来の触感が味わえるから好きだという人も多いです。是非！おすすめします！

上タン塩焼き 1,518円（税込） タン一本の内、実は上として扱えるところは2割程度しかありません。コリコリした触感にしっとりとした柔らかさを兼ね揃えた上物の決定版！

厚切り上タン 1,738円（税込） 焼肉屋の贅沢といえば、厚切り。ただタンは基本的に固い部位に属します。それを厚切りに出来るということは、良いタンを使用している証だったりするのです。是非！食べてみてください！

ネギ牛タン塩焼き 1,408円（税込） 焼肉屋のネギタンはお店によって味付けは大きく異なります。当店もネギは美味しいといって頂ける自信があります。是非ねぎ付きでご注文ください！

ネギ上タン塩焼き 1,738円（税込） ネギは先のせ派、後のせ派と別れますが、おすすめは先のせ。浮き出た肉汁をネギが吸い込み一層と美味しくなります。片面焼きでお召し上がり下さい。

厚切りネギ上タン 1,958円（税込） 厚切りタンではネギは後乗せがおススメ！厚みのあるお肉は先乗せに不向きです。両面をカリっと焼き上げ、最後にネギを添えてお召し上がりください。

牛タン専用ネギ 220円（税込） ネギをたっぷり使いたい人向けですが、お酒のおつまみやツラミにも合います。

■□■　ホルモン　■□■

飛牛ホルモン 759円（税込） 上質なホルモンを丁寧な下処理を行い、ホルモンの旨味を最大限に引き出す独自の黒味噌で和えた逸品です。ご飯やお酒のお供に最適です。

上ホルモン 759円（税込） 牛の大腸を使用してしますが、一つ一つ手洗いで臭みを取り除いたものをご提供させて頂いています。当店の味噌だれがおススメです。

丸腸 858円（税込） ホルモン好きには丸腸が一番という方も多いはず！当店は品質にこだわり国産のみを限定使用しております。上質なホルモンを召し上がりたい方にはおススメの一品です。

上ミノ 858円（税込） 牛の第一胃袋のこと。コリコリした食感はお酒のお供に最適！ミノは断然、塩焼きをオススメします！

せんまい 759円（税込） 牛の第三胃袋のこと。独特な食感は好き嫌いが分かれますが、好きという方はとことん大好きになるお肉です！

焼き牛レバー 759円（税込） 牛の肝臓のこと。プリッと柔らかい触感は癖になります！ごま塩油がおススメです。

■□■　鶏　■□■

国産鶏もも身 649円（税込） 鶏肉の定番といえばもも肉ですが、当店ではこちらもブランド鶏を仕入れております。一段と違う鶏もも肉を是非とも当店でご堪能ください！

せせり 649円（税込） 焼き鳥屋ではもはや定番の首周りの鶏肉！大好きな人は多いと思います。是非！串焼きではなく、網焼きでのせせりもご堪能ください。

やげん軟骨 649円（税込） 軟骨好きは真の鶏好き！コリコリとした食感は鶏の旨味がじわじわ口の中で広がります。お酒のお供にも最適です。

■□■　豚　■□■

国産豚バラ 759円（税込） 福岡の人なら大好きな豚バラ！焼き鳥屋に当たり前にあるものですが、実は福岡に限られた話です。そんな福岡県民が愛する豚バラの網焼きも旨いです！

トントロ 649円（税込） まぐろのトロのような味わいから名付けられたのがトントロです。脂身が強く、しっかりとした甘味が特徴的で、これが実に焼肉のたれと合うんです！※しっかり焼いてお召し上がりください。

■□■　ソーセージ　■□■

ウィンナー（6本） 528円（税込） 当店が自慢する醤油ダレと相性のよいウインナーです。もちろんお子様にもどうぞ！

チョリソー（4本） 660円（税込） チョリソーとは香辛料を多く使ったスペインソーセージのこと。赤いのは実はパプリカで唐辛子ではないのです。本当はそんなに辛くありません。当店は少しピリ辛のものを使っていますが、辛いのが苦手な人でも充分に美味しく召し上がれます。ビールとの相性もよいので、是非お召し上がりください！※提供は半分にカットしてお持ちいたします。

■□■　海鮮　■□■

海老（6尾） 869円（税込） 網焼き魚に負けないのが海老！殻が苦手という方も多いとは思いますが、海老は殻にこそ旨味が凝縮されています。網で焼いた海老を殻を剥いてほうばる...旨いの一言です。

ホタテ（4ヶ） 1,089円（税込） 殻ごと焼くホタテは旨味を逃がさず、凝縮された貝柱にバターと醤油をちょっと垂らせば...完璧です。

■□■　焼き野菜　■□■

焼き野菜盛り合わせ 649円（税込） 旬な野菜と定番野菜の食べ方としておすすめなのが焼きです！せっかく目の前にコンロがあるのですから、網焼き野菜の美味しさを是非！ご堪能ください！

野菜各種 429円（税込） ＜白ネギ／玉ねぎ／ピーマン／エリンギ／キャベツ／しいたけ／とうもろこし（6切）＞※大きさによって数が異なります。仕入れにより金額に差異があります。

サンチュ（6枚） 429円（税込） 焼肉といえばサンチュでお肉を召し上がる方も多いですが、当店はサンチュにピッタリなオリジナルのタレをご用意しております。さっぱりサンチュに濃厚みそのタレは相性バツグンです！

■□■　サラダ　■□■

大根サラダ 715円（税込） 山のような大根がインパクト絶大！当店オリジナルの醤油ドレッシングは少し甘めで、マヨネーズとの相性が抜群！リピーター様が多いサラダです。

シーザーサラダ 693円（税込） とろ～り温泉卵が特徴のオーソドックスなサラダは、王道らしさ満点で、人気No1です。