博多 もつ鍋 前田屋 総本店

メニュー

【和牛もつ鍋】

和牛もつ鍋 みそ味 1,958円（税込） もつ本来の甘みと旨みを味わっていただく為にスープはあっさり上品に仕上げております。前田屋でしか味わくことのできないぷりっぷりのもつをお愉しみください。

和牛もつ鍋 しょうゆ味 1,958円（税込） 鮮度にこだわった最高級国産和牛のもつを使用しております。しょうゆ味は、数種類の厳選しょうゆをベースに、もつのうま味が最大限味わえるあっさりとした味でございます。

和牛辛もつ鍋 2,178円（税込） リピーター続出の辛もつ鍋！前田屋秘伝の辛味噌をベースに店主が厳選した数種類の唐辛子を使用。『辛味』『甘味』『旨味』のある前田屋でしか味わう事の出来ないクセになる一鍋です。

【〆のメニュー】

《オススメ》博多ちぢれ麺（白髪ネギ付） 374円（税込） みそ味の〆にオススメ！旨味がしみ込んだスープと絡んで、シャキシャキの白髪ネギと一緒にお召し上がりください。【もつ鍋 前田屋】

ちゃんぽん麺 308円（税込） しょうゆ味の〆にオススメ！前田屋のちゃんぽん麺は一味違います。ふっくら甘みのある自慢のちゃんぽん麺です。【もつ鍋 前田屋】

ぞうすい 374円（税込） 一旦鍋を厨房にさげ卵をとき、美味しく出来上がった状態でお持ちします。【もつ鍋 前田屋】

白飯（小・中） 253円/308円

【追加メニュー】

和牛もつ 1,397円（税込）

黒せんまい 748円（税込）

白せんまい 968円（税込）

野菜盛り 528円（税込）

キャベツ 352円（税込）

ニラ 352円（税込）

豆腐 352円（税込）

ゴボウ 352円（税込）

えのき 275円（税込）

コンニャク（10ヶ） 352円（税込）

スープ 220円（税込）

【一品料理】

《オススメ》イカの活き造り 唐津呼子直送 1,980円（税込） 毎日唐津呼子から直送！みずみずしく透き通った新鮮なイカの活き造りは感動する美味しさ！接待や大切な方をおもてなすのにピッタリな逸品です。後造りが付いておりますので天ぷらか塩焼きかお刺身かをお選び頂けます。(100ｇ)【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》長浜市場直送ゴマさば 1,298円（税込） 長浜市場の中でも最上級の天然の真鯖を使用しております！玄界灘でとれた天然の真鯖を贅沢にも分厚くカット！感動間違いなしの食感です！県外から福岡を訪れたお客様には必ず味わって頂きたい一品です！【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》牛のすもつ 858円（税込） 当店不動の人気！和牛一頭から300gしか取れない希少な部位を使用。とても柔らかく臭みも無いので女性にも大人気の一品です。【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》前田屋自家製明太子 1,078円（税込） ゆず風味贅沢にもたらこは上質な成子を使用！一粒一粒の食感を味わうことができます。北海道で獲れた一等昆布、大分県産のゆずを使用。これらの最高の素材を組み合わせ2週間かけてじっくりと仕上げております。前田屋自慢の一品です。（持ち帰り用もございます）【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》博多がめ煮 693円（税込） 博多の郷土料理。筑前煮とはまた違う九州の甘めの醤油を使ったがめ煮は絶品。がめこんだ(方言で、混ぜ込んだの意)の意味もあります。実は店主の祖母のレシピを引き継いでます。【もつ鍋 前田屋】

小腸の天ぷら 968円（税込） 当店の自慢のもつを天ぷらにしました。斬新な新メニューながら、おかわりが出る程の人気メニューです。天つゆかガーリック塩につけてお召し上がりください。【もつ鍋 前田屋】

黒せんまい刺 748円（税込） 丁寧に下処理されたせんまい刺は臭みも無く絶品！当店は、ポン酢、ごま油、特製の辛ダレをご準備しております。【もつ鍋 前田屋】

白センマイ刺 968円（税込） 黒せんまいを手作業で手間暇かけて皮を剥いた白せんまい刺。臭みも無く絶品！せんまいがお苦手な方もお召上がれます。当店は、ポン酢、ごま油、特製の辛ダレをご準備しております。【もつ鍋 前田屋】

赤クラゲと梅きゅうり 528円（税込） 女性に人気の一品です。梅クラゲのコリコリした食感がクセになります。【もつ鍋 前田屋】

黒豆の枝豆 396円（税込） お酒との相性がバツグンな枝豆。黒豆はまた一段と風味が違います。【もつ鍋 前田屋】

ポテトサラダ 528円（税込） 男性のお客様に大変人気あります！昔懐かしポテトサラダ。【もつ鍋 前田屋】

トマトのおひたし 528円（税込） 女性に人気の一品！トマトを丸ごと一つ使用。自家製の和風だしに12時間漬け込んで完成です。【もつ鍋 前田屋】

馬刺し　本場熊本直送赤身のみ 2,178円（税込） 料理長が厳選した熊本直送の馬刺しです。上品な味をぜひご堪能下さい。写真はタテガミ付き。こちらはタテガミは付きません。

イカの塩焼き 1,188円（税込）

黒毛和牛の炙り刺し 1,298円（税込）

イカしゅうまい（3個） 968円（税込）

アオリイカのチャンジャ 693円（税込）

【サラダ】

前田屋サラダ（韓国風） 715円（税込） 自家製の韓国風ドレッシング（胡麻油、塩）が大変好評です。【もつ鍋 前田屋】

【デザート】

マスカルポーネ 418円（税込） おかわりが出る程大人気マスカルポーネにこだわった逸品！【もつ鍋 前田屋】

ゆずシャーベット 352円（税込） 食後にサッパリどうぞ。【もつ鍋 前田屋】