博多 ほてい屋 冷泉町店

メニュー

◇ほてい屋名物◇

くじらの葱しゃぶ　一人前 1,210円（税込） ※鯨の生うねを使用してます。

追加（生うね/葱のみ） 1000円/300円

葱しゃぶのシメは…ちゃんぽん/うどん 300円 胡麻団子付

鯨のハツ刺（心臓） 1,320円（税込） ゴマ油でレバ刺しのような味わい！

鯨のホホ肉刺（鹿の子） 1,738円（税込） 極上の鯨を青唐辛子でどうぞ！

鯨のタン刺（さえずり） 1,628円（税込）

鯨のユッケ（赤身） 1,078円（税込）

鯨のうね刺／鯨のベーコン刺 1,320円（税込）

◇刺身◇

ハモの湯引き（梅肉醤油） 1,320円（税込）

ひらめのねぎポン酢 990円（税込）

さわらの炙り刺し 968円（税込）

しまあじの刺身 968円（税込）

本まぐろの刺身 1,078円（税込）

鯨ベーコン 1,320円（税込）

ごまさば 1,078円（税込）

刺身の盛り合わせ　1人前 1,078円（税込） (2人前～)

◇一品料理◇

本まぐろの串焼き 528円（税込） マグロのうま味大爆発！

鯨のすじ焼き 418円（税込） 外はカリッと、中はトロトロです。

鴨ロースやわらか煮 748円（税込） 低温調理で旨味閉じ込めました。

穴子の白焼き 1,738円（税込） 特大穴子、皮パリパリに焼き上げました。

あわびとアスパラのバター焼き 1,738円（税込） アワビの肝入ってます。

オイルサーディン（梅肉味） 638円（税込） 激うま！

そら豆とエビのさつま揚げ 638円（税込）

あさりの紹興酒漬け 638円（税込）

よだれサバ 528円（税込） ピリ辛タレうまいね～！

ホタテのクリームコロッケ 748円（税込）

いかとブロッコリーのオーブン焼き 825円（税込）

ジャンボしいたけチーズ焼き 715円（税込）

里芋とエリンギ醤油バター 748円（税込） 女性人気No.1！

エビのチリソース 858円（税込）

本まぐろのテールカツ（玉ねぎ柚子ソース） 858円（税込）

水いかのかきあげ 748円（税込）

キスの天ぷら 748円（税込）

いか団子揚げ 638円（税込）

ふぐの唐揚げ 748円（税込）

芝エビ唐揚げ 748円（税込）

タコの唐揚げ 858円（税込）

甘鯛みそ焼き 968円（税込） 自家製みそでじっくり焼いてます。

玉子焼き　プレーン 638円（税込） みんな大好き！

玉子焼き　ねぎ 748円（税込）

玉子焼き　明太子 858円（税込）

◇肉です！！◇

手羽先のパリパリ揚げ　1本 165円（税込） 大人気！外パリッ、中ジューシー！何本食べますか？

糸島豚 ロースカツ 1,408円（税込） 低温2度揚げ、中から肉汁あふれます。

牛もつの塩煮 748円（税込）

牛すじみそ煮 770円（税込）

豚とろ塩焼き 858円（税込）