旬味旬菜 大和 やまと

メニュー

刺身・寿司

大和盛(刺身5種＆寿司7貫) 3,980円（税込） 寿司屋の経験を10年持つ、大和の大将。自ら目利きした鮮魚を丁寧に捌き、1貫1貫心を込めてにぎります。素材の美味しさを前面に味わえる、ネタとシャリのバランスは絶妙。熟練の技が光る大和自慢のお寿司を、ごゆっくりとお楽しみください。

長浜市場直送！鮮魚盛り 1,280（税込）～ 毎朝長浜市場の新鮮な魚介を、料理長が目利きし選りすぐりを仕入れております。お好みやご予算に合わせて「おまかせ鮮魚盛り合わせ」も承ります。『本日のおすすめ』メニューをご覧ください。

にぎり(上・中・並) _ 単品握りは『本日のおすすめ』からどうぞ！

汁物各種 各480円（税込） 茶碗蒸し・貝汁 赤だし・野菜味噌汁・卵スープ・わかめスープ・魚味噌汁 赤だし（+100円）

巻物

巻き寿司 680円（税込）

レタス巻 780円（税込）

海老タル巻 880円（税込）

チキン南蛮巻 880円（税込）

海鮮巻 980円（税込）

とろたく巻 1,280円（税込）

かっぱ巻 680円（税込）

納豆巻 680円（税込）

シーチキン巻 680円（税込）

シンコ巻 680円（税込）

鉄火巻 880円（税込）

ネギトロ巻 1,380円（税込）

いなり 4個 480円（税込）

助六寿司 680円（税込）

菜菜

大和特製サラダ 1,180円（税込） 新鮮な鮮魚と新鮮な野菜を自家製ドレッシングでどうぞ！ハーフ：680円（税込）

マグロとアボカドカルパッチョ 1,280円（税込）

生ハム生春巻き 1,280円（税込）

サーモンのカルパッチョ 1,280円（税込）

生ハム生春巻き 1,280円（税込）

豚しゃぶサラダ 880円（税込） ハーフ：580円（税込）

生ハムシーザーサラダ 880円（税込） ハーフ：580円（税込）

チキンとキノコの温製サラダ 880円（税込） ハーフ：580円（税込）

トマトとブロッコリーのマリネサラダ 880円（税込） ハーフ：580円（税込）

トマトの冷製パスタサラダ 980円（税込） ハーフ：680円（税込）

肴

おつまみ9種盛 1,280円（税込）

480円メニュー 各種 各480円 (税込) 黒枝豆・鶏皮酢・チャンジャ・酢もつ・冷奴・納豆冷奴・もろキュウ・トマトスライス・焼き茄子・明太子（生・炙り）・ポテトサラダ ※ポテサラは、オーダーが入り次第お作りしますのでお時間をいただきます。

580円メニュー 各種 各580円 (税込) フライドポテト・板わさ・アボカド刺・明太磯辺天ぷら・エイヒレ・茄子と豆腐の揚げ出し・生ハムきゅうり・アボカドとトマトの天ぷら・漬物盛り合わせ・海鮮のおろし和え

逸品

だし巻き 780円（税込）

海苔だし巻き 780円（税込）

明太だし巻き 880円（税込）

チーズだし巻き 880円（税込）

海鮮チーズチヂミ 880円（税込）

海老チリマヨ 880円（税込）

白身魚のかる～いクリームグラタン 980円（税込）

煮物から揚げ銀あん 780円（税込）

海鮮と牛蒡のかき揚げ 880円（税込）

鯛の頭あらだき 980円（税込）

カンパチ頭塩焼き 980円（税込）

かんぱちカマ唐揚げ 880円（税込）

サーモン腹塩焼き 980円（税込）

ちくわの磯辺揚げ 680円（税込）