
ようにくせんもんてん じんぎすかんいろは
天皇の料理番が作った伝説のジンギスカン

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
セロリとマトンのジンギスカンこれにつきます! 他店のジンギスカンでは味わえない美味しさです。
他店での肉はほとんどがラム肉を使用していますが、この店は「マトン」を使用しています。
通常、マトンと言えば焼くと癖のある匂いが鼻を突きますが、塩ダレに付けた肉で焼くと、強烈な癖のある匂いが抑えられているのか、それほど気になる程ではありません。
味もマトン特有の癖が抑えられているため、とてもおいしく感じられました。
塩ダレに着けづに食した場合は、普通のマトンでしたね!^^; お勧めは「塩ダレ」です! 他店では食べられません!
グルメちゃんからのコメント
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