炙り炉端 山尾 天神

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活き造り

ヤリイカ活き造り　※入荷がない場合もあります。 100g 1,859円(税込)~ 100g 1,859円(税込) 例) 360g 6,506円(税込) 実際に捌くまで価格はわかりません。※烏賊はデリケートな為、当日入荷を行なっております。当日の天候、海の状態により入荷が困難の場合ご提供はございません。予めご了承ください。また、時期等により烏賊の種類が異なる場合もございますが新鮮で透明な活き造りでお召し上がりいただけます。

カワハギ活き造り　(大　400g) 6,589円（税込） サイズにより値段が異なります。天然物のカワハギの場合肝が入ってない場合もございます。ご了承くださいませ。　後造りで味噌汁または唐揚げでお召し上がり頂けます。(追加料金)

穴子活き造り　(中　250g) 6,037円（税込） 身はポン酢がおすすめ！中骨はせんべいにしてますのでお召し上がり下さい。

車海老活き造り　1尾 759円（税込） 味が濃くきめ細かやかな肉質とプリプリの食感がたまりません

カワハギ活き造り　(小　200g) 4,389円（税込） サイズにより値段が異なります。天然物のカワハギの場合肝が入ってない場合もございます。ご了承くださいませ。　後造りで味噌汁または唐揚げでお召し上がり頂けます。(追加料金)

カワハギ活き造り　(中　300g) 5,489円（税込） サイズにより値段が異なります。天然物のカワハギの場合肝が入ってない場合もございます。ご了承くださいませ。　後造りで味噌汁または唐揚げでお召し上がり頂けます。(追加料金)

穴子の活き造り　(小　200g) 4,389円（税込） 身はポン酢がおすすめ！中骨はせんべいにしてますのでお召し上がり下さい。

お造り

お造り十種盛り合わせ 2,739円（税込） 当日の新鮮鮮魚十種盛りです。一人前で　十種　1貫ずつ

博多名物ゴマサバ 1,639円（税込） お召し上がり前にすり鉢で胡麻を擦り、ゴマだれを合わせお召し上がり頂きます。食べる直前に胡麻を擦る事で香り高い最高のゴマだれでお召し上がり頂きます。

糸島産真鯛の胡麻燻製しお油 1,419円（税込）

鮮魚の炙り刺し 1,419円（税込）

生マグロ刺 2,079円（税込）

自家製辛味噌なめろう 979円（税込）

サラダ

ベーコンとコーンのシーザーサラダ 979円（税込）

炙り明太子のポテトサラダ 869円（税込）

アボカドと鮮魚の炙りカルパッチョ 1,419円（税込）

一品

ホタルイカの沖漬け 649円（税込）

漬物の盛り合わせ 649円（税込）

甘エビの酒盗和え 649円（税込）

たこわさ 649円（税込）

糸島産フルーツ塩トマト 649円（税込）

柚子ホタテと水菜わさび 649円（税込）

自社養鶏場こっこの『明太玉子焼き』 979円（税込）

きゅうりの一本漬け 649円（税込）

自社養鶏場こっこの『玉子焼き』 869円（税込）

自慢の炉端　【魚介炙り】

ホタテのバター焼き 649円（税込） 長浜市場直送、大粒ホタテを使用！

レアサーモンといくらの親子焼 1,419円（税込） お刺身で頂けるサーモンといくらの豪華な取り合わせ

ホッケの炭火焼き 1,419円（税込） 肉厚の脂が乗ったホッケを炭火焼で

イワシ明太 869円（税込） 博多名物の明太子とイワシの組合せ

活車海老塩焼き 759円（税込） 炭火で焼くことにより車海老の風味や甘さ、歯応えが引き出されます

エイヒレ炙り 759円（税込）

自慢の炉端　【肉炙り】

自家製軟骨入りつくね 869円（税込） ご注文を頂いてから焼き上げる、軟骨の食感と大葉の風味香る逸品

【特大】串盛り５本 1,969円（税込）

【特大】串盛り３本 1,419円（税込）

豚バラ串 539円（税込） 山尾名物の大判豚バラ串

豚バラ味噌串 539円（税込） 自家製味噌ダレで漬け込んだ大判豚バラ串

豚タン串 539円（税込） コリコリ食感を柚子胡椒と一緒に

雲仙ハム串 539円（税込）

鶏モモ串 429円（税込） 自家製つぼダレで漬け込んだ鶏モモ肉

せせり串 429円（税込） 食感の面白い若鶏の首のお肉

ぼんじり串 429円（税込） ジューシーな脂の旨味を炭火焼で

牛ハツ炭火焼き~葱油かけ~ 1,419円（税込） ヘルシーなのに食べ応え抜群

和牛サーロインと糸島野菜の炭火焼き 2,739円（税込） 柔らかい食感と上質な脂

牛タンの藁焼き 1,859円（税込） 牛タンを低温調理し、藁の風味をプラス