コラーゲン処 ラボ なかしまくしのすけ

メニュー

【ピックアップ料理★】

くしのすけの麻辣湯風鍋 1,980円（税込）

【コラーゲンなかしま☆一押し】

鰤・赤矢柄の2種姿造り 時価 ふぐ処理士のいる居酒屋さんの季節の魚料理。

塩レモン鍋 1,540円（税込） セット飲み放題付き：4500円

人気料理ヤンニョムチキン★ 722円（税込） ヤンニョムチキン、ヤンニョムチキン（唐辛子増し）、ハニーマスタードヤンニョムチキンの3種類をご用意♪お好きな味をお選びください。＋200円でチーズ掛けもできます！

コラーゲンたっぷり♪美人塩ホルモン鍋★（もつ鍋）・蒸しチャンポン麺付き 1,540円（税込） コラーゲンたっぷりもつ鍋と、最後の〆のチャンポン麺付きの大満足の味と量。豚骨を煮詰めて、作りだした特製コラーゲンボールは味も良くてお肌ぷるっぷるになっちゃうかも♪

折尾名物☆赤れんがステーキグリル 1,100円（税込） めちゃめちゃボリュームのあるステーキです！れんがと言われて納得するくらいのデカさと店長特製のステーキソースがも～う最高♪男女問わず人気で、ブランデースプリッアーや、ワインと合います！

自家製長州どりチキン南蛮 1,078円（税込） 甘酸っぱいタルタルソースが食欲をそそる、本場の味！ジューシーな口当たりで、肉厚で食べごたえのある宮崎県の郷土料理でご飯にもお酒にもピッタリ！一口食べれば毎違いなし、是非一度食べてみてください！

牛タン炙り 1,540円（税込）

香味焼鳥 767円（税込）

カリーサンド 550円（税込）

肉寿司 料金はスタッフまで

真いわしのセビーチェ -

【やきとん】

ほほ串 165円（税込） コラーゲンがとくに多く含まれている顔のお肉です♪［選べる7種の味］塩・タレ・味噌・ジャポネソースより選択OK★

とんこつ串 165円（税込） コリコリなんこつや、旨味のある部分をひとつにした1串

かしらにく(ねっくかるび串) 165円（税込） 首のお肉です。希少部位。

かしらにく(びんた串) 165円（税込） イタリアンではグアンチャーレというハムにしてパスタに使われます。

かしらにく(こめかみ串) 165円（税込） ジューシーな赤身の肉なのでとってもヘルシー。

豚上たん串 217円（税込）

豚たん串 110円（税込） 舌の英語。歯ざわりが特徴です。

【やきとり】

ささみ串(さび焼・しぎ焼)【地どり】 217円（税込） 【わさび味orみそ味】当店では焼き加減のご要望のない場合は、レアで焼き上げます。

せせり串【地どり】 217円（税込） プリプリ食感が特徴の首の肉です。コラーゲン豊富で低カロリー！

ふりそで串【地どり】 217円（税込） 手羽トロともいう手羽付け根付近の胸肉。脂がのって歯ごたえが良い！

そりれす串【地どり】 217円（税込） ちゅうでん筋。フランス語で「愚か者はそれを残す」という意味です。

ひざがしら串【地どり】 217円（税込） モモ肉のもものあたりを串に刺しています。

とうがらし串【地どり】 217円（税込） モモ肉のうち、すねの部分です。コラーゲンが豊富です。

手羽串【地どり】 217円（税込） 手羽先。手羽元。食べやすい様に骨をぬいて刺しています。

ぼんちり串【地どり】 217円（税込） むっちり食感が特徴の尾はねが生えている部位です。コラーゲンが豊富。

きも串【長州どり】 110円（税込）

砂ずり串【長州どり】 110円（税込）

はつ串【長州どり】 165円（税込）

心のこり串【長州どり】 165円（税込）

こにく串【国産若どり】 165円（税込）

身付ヤゲン軟骨串【国産若どり】 165円（税込）

皮串【国産若どり】 165円（税込）

【巻き串】

エノキ 275円（税込）

トマト 275円（税込）

レタスチーズ 275円（税込）

ネギ 275円（税込）

ニラ 275円（税込）

豆苗 275円（税込）

オクラ 275円（税込）

【とりあえずおすすめ】

こだわり地鶏の炙り 葱まみれ 767円（税込）

こだわり地鶏の炙り なめろう風 657円（税込）

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