博多 もつ鍋 前田屋 大名店

メニュー

【和牛もつ鍋】

和牛もつ鍋 みそ味 1,958円（税込） 当店人気No.1鮮度にこだわった最高級国産和牛のもつを使用しております。みそ味は、ニンニクと相性の良い味噌を厳選ブレンドした、もつの脂との絡み具合が絶妙の一品です。

和牛もつ鍋 しょうゆ味 1,958円（税込） 鮮度にこだわった最高級国産和牛のもつを使用しております。しょうゆ味は、数種類の厳選しょうゆをベースに、もつのうま味が最大限味わえるあっさりとした味でございます。

和牛辛もつ鍋 2,178円（税込） リピーター続出の辛もつ鍋！前田屋秘伝の辛味噌をベースに店主が厳選した数種類の唐辛子を使用。『辛味』『甘味』『旨味』のある前田屋でしか味わう事の出来ないクセになる一鍋です。

【〆のメニュー】

《オススメ》博多ちぢれ麺（白髪ネギ付） 374円（税込） みそ味の〆にオススメ！旨味がしみ込んだスープと絡んで、シャキシャキの白髪ネギと一緒にお召し上がりください。

ちゃんぽん麺 308円（税込） しょうゆ味の〆にオススメ！前田屋のちゃんぽん麺は一味違います。ふっくら甘みのある自慢のちゃんぽん麺です。

ぞうすい 374円（税込） 一旦鍋を厨房にさげ卵をとき、美味しく出来上がった状態でお待ちします。

【一品料理】

《オススメ》牛のすもつ 858円（税込） 当店不動の人気！和牛一頭から300gしか取れない希少な部位を使用。とても柔らかく臭みも無いので女性にも大人気の一品です。【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》長浜市場直送ゴマさば 1,298円（税込） 長浜市場の中でも最上級の天然の真鯖を使用しております！玄界灘でとれた天然の真鯖を贅沢にも分厚くカット！感動間違いなしの食感です！県外から福岡を訪れたお客様には必ず味わって頂きたい一品です！【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》前田屋自家製明太子 1,078円（税込） ゆず風味贅沢にもたらこは上質な成子を使用！一粒一粒の食感を味わうことができます。北海道で獲れた一等昆布、大分県産のゆずを使用。これらの最高の素材を組み合わせ2週間かけてじっくりと仕上げております。前田屋自慢の一品です。（持ち帰り用もございます）【もつ鍋 前田屋】

《オススメ》博多がめ煮 693円（税込） 博多の郷土料理。筑前煮とはまた違う九州の甘めの醤油を使ったがめ煮は絶品。がめこんだ(方言で、混ぜ込んだの意)の意味もあります。実は店主の祖母のレシピを引き継いでます。【もつ鍋 前田屋】

ポテトサラダ 528円（税込） 男性のお客様に大変人気あります！昔懐かしポテトサラダ。【もつ鍋 前田屋】

アオリイカのチャンジャ 693円（税込） おつまみに人気の一品です。【もつ鍋 前田屋】

白せんまい刺 968円（税込） 黒せんまいを手作業で手間暇かけて皮を剥いた白せんまい刺。臭みもなく絶品！せんまいが苦手な方もお召し上がれます。当店は、ポン酢、ごま油、特製の辛ダレをご準備しております。【もつ鍋 前田屋】

黒せんまい刺 748円（税込） 丁寧に下処理されたせんまい刺は臭みも無く絶品！当店は、ポン酢、ごま油、特製の辛ダレをご準備しております。【もつ鍋 前田屋】

赤クラゲと梅きゅうり 528円（税込） 女性に人気の一品です。梅クラゲのコリコリした食感がクセになります。【もつ鍋 前田屋】

黒豆の枝豆 396円（税込） お酒と相性が抜群な枝豆。黒豆はまた一段と風味が違います！【もつ鍋 前田屋】

トマトのおひたし 528円（税込） 女性に人気の一品です。トマトを丸ごと一つ使用。自家製の和風だしに12時間漬け込んで完成です。【もつ鍋 前田屋】

本場熊本直送馬刺し 2,178円（税込） 料理長が厳選した熊本直送の馬刺しです。上品な味をぜひご堪能ください。【もつ鍋 前田屋】

イカの塩焼き 1,078円（税込）

黒毛和牛の炙り刺し 1,298円（税込）

【追加メニュー】

和牛もつ 1,397円（税込）

せんまい（黒・白）　748円/968円 748円（税込）

野菜盛り 528円（税込）

キャベツ 352円（税込）

ゴボウ 352円（税込）

ニラ 352円（税込）

豆腐 352円（税込）

えのき 275円（税込）

コンニャク（10ヶ） 352円（税込）

スープ 220円（税込）

白飯（小・中）　253円/308円 253円（税込）

【サラダ】

前田屋サラダ（韓国風） 715円（税込） 自家製の韓国風ドレッシング（胡麻油、塩）が大変好評です。【もつ鍋 前田屋】

【デザート】

マスカルポーネアイス 418円（税込） おかわりが出るほど大人気のマスカルポーネアイス！女性に大人気です！

ゆずシャーベット 352円（税込） 食後にサッパリどうぞ！