タイ屋台居酒屋 ガムランディー 天神大名店

メニュー

メニュー

空芯菜炒め（パクブンファイデーン） 880円（税込） 春・夏限定！パクブン（空芯菜）は、東南アジア各地で食べられている、食物繊維、鉄分たっぷりのお肌にもとっても良い健康野菜です。

パクチーたっぷりから揚げサラダ（ミャンガイ） 970円（税込） たっぷりのパクチーと鶏の唐揚げを酸っぱ辛いソースで和えた、女性に大人気の一品☆

幅広米麺のスパイシー焼きそば（センヤイ・パッキーマオ） 850円（税込） 酔っ払いが適当に作ったらおいしかったと言われてます

南部式牛ロースのレッドカレー＆ハーブ炒め（ヌア・クア・クリン） 1,280円（税込） 辛に挑戦！南部料理はタイで一番ホットでスパイシー

■とりあえず

生春巻（ポピア・ソッ） 890円（税込） 6カット入り。ミントといっしょに食べるとおいしいよ☆

タイのえびせん（カウケー・リヤップ・クン） 300円（税込） ちょっぴりスパイシー

パクチーポテト 490円（税込） 局地的に流行っているおつまみ

牛すじのイサーン風煮込み 580円（税込） レモングラスやコブミカンの葉と一緒にトロトロに煮込みました

酢もつ（ピャオソース） 490円（税込） 酢は使わずマナオ（タイのライムジュース）を使ってます

鶏軟骨の唐揚げ 580円（税込） ヤゲン軟骨をトムヤムクン味の唐揚げにしました

■ちょっとした一品

豚挽肉入オープンオムレツ（カイチャオ・ムーサップ） 680円（税込） 庶民的なオープンオムレツ

揚春巻（ポピア・トート） 690円（税込） 辛くないからお子様も食べられます

プーケット式鶏の唐揚げ（ガイ・トート） 680円（税込） 酸辛ソースでどうぞ

海老すり身のさつまあげ風（トート・マンクン） 979円（税込） 生の海老をたたいて丁寧に作っています

タイ風エビマヨ（クン・マヨン） 890円（税込） サクサクえび天にピリ辛マヨネーズソース

■焼き物

串焼き＜せせり or 鶏皮 or 豚肩ロース＞　（サテ） 各 180円 特製ピーナッツソースでどうぞ。＊ご注文は2本からお願いします。

豚のど肉炙り焼（コームー・ヤーン） 720円（税込） ビールや焼酎によくあいます

鶏のモモ焼（ガイ・ヤーン） 850円（税込） 一晩じっくり特製ダレに漬け込んで焼きます

東北タイ式自家製ソーセージ（サイコー・イサーン） 890円（税込） 自然発酵させた酸辛味

■スープ

海老の酸辛スープ（トムヤム・クン） 1,150円（税込） 言わずと知れた世界三大スープのひとつ。

鶏のココナッツ酸味スープ（トム・カー・ガイ） 880円（税込） ココナッツミルクと酸味のハーモニー

季節野菜と春雨のあっさりスープ（ゲーン・ジュー） 800円（税込） あっさりだけどタイテイスト

鶏の酸辛スープ（トムヤム・ガイ・ナムサイ） 840円（税込） すっきりとした家庭の味、鶏肉の旨味がしっかり出ています

■サラダ

グリーンパパイヤのサラダ（ソムタム） 950円（税込） パパイン酵素がお肌に良いと、タイの若い女性に大人気

春雨とシーフードのサラダ（ヤム・ウンセン） 930円（税込） タイのサラダはすっぱくて辛い！

鶏ミンチの東北タイ式サラダ（ラープ・ガイ） 850円（税込） イサーンを代表する料理の一つ。次に流行るタイサラダはこれ！

インスタントラーメンのサラダ（ヤム・ママー） 890円（税込） ジャンクな感じだけどあなどれないおいしさ

レモングラスのサラダ（ヤム・タッカイ） 950円（税込） 自家栽培の採れたてレモングラスは生で食べるととってもさわやか

豚トロのハーブサラダ（ムー・ナムトック） 950円（税込） 焼豚トロのハーブ和え．カオクア（煎りもち米粉）が香ばしい

海老のハーブサラダ（プラー・クン） 950円（税込） 辛さにナンプリックパオの旨みをプラス

牛肉のスパイシーサラダ（ヤム・ヌア） 1,250円（税込） 炭焼き牛肉のごちそうサラダ

■メイン

豚と季節野菜のレッドカレー炒め（ムー・パッ・ペッ） 890円（税込） レッドカレーの辛さの中にバジルやバイマクルーがさわやか

鶏とカシューナッツの甘辛蝦味噌炒め（ガイ・パッ・メッ・マムアンヒマパーン） 960円（税込） 甘辛い蝦味噌‘ナンプリックパオ’は九州人好みの味

牛肉と季節野菜のレッドカレー炒め（ヌア・パッ・ペッ） 1,280円（税込） やわらかいリブロース使用

魚のレモン蒸し（プラー・ヌン・マナオ） 1,450円（税込） 甘酸っぱくてちょっぴり辛いタイ料理らしい一品

揚げ魚のタマリンドソース（プラー・サーム・ロッ） 1,450円（税込） タマリンド豆の酸味を使った甘酢ソースをかけます

魚のにんにく揚げ（プラー・トート・カティアム） 1,450円（税込） シンプルだけどうまい、うまい

ソフトシェルシュリンプのココナッツカレー玉子とじ（クン・パッ・ポンカリー） 1,490円（税込） 誰もが好きになるタイ料理のひとつ

ソフトシェルシュリンプのガーリック＆ペッパー炒め（クン・トート・カティアム・プリックタイ） 1,490円（税込） にんにくの香りが食欲をそそる一品

ソフトシェルクラブのココナッツカレー玉子とじ（プーニム・パッ・ポンカリー） 1,790円（税込） 殻ごと食べられるソフトシェルクラブのパッ・ポンカリーです

ソフトシェルクラブのガーリックペッパー炒め（プーニム・ガーリックペッパー） 1,790円（税込） 殻ごと食べられるソフトシェルクラブをたっぷりのニンニクとブラックペッパーで炒めました

■麺とごはん

タイのラーメン（センレクナームorバーミーナーム） 890円（税込） 米麺または中華麺よりお選びください

トムヤム麺 930円（税込） ご存知トムヤムクンにお米の麺が入りました