Japanese Cuisine 菜な 春吉店

メニュー

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おすすめ日替わりメニューの一例です。こちら以外にも季節のお料理をご用意しております。 **

いかの活き造り（※冬季は入荷ありません） 仕入れに金額は異なる 仕入れにより金額が変わります

刺身盛り合わせ　7種　（1人前） 1,980円（税込） 玄海灘産を中心にした鮮魚の盛り合わせ。量（切れ数）はお人数により調整します。その日入荷の魚に合わせて美味しくお召し上がりいただける食べ方で提供させていただきます。

博多名物のごま鯖(白）　 2,200円（税込） 博多名物料理の一品。 ※入荷がない場合もございますのでご了承下さい

きんき（煮付・塩焼き）（※入荷状況はご確認下さい） 仕入れに金額は異なる 仕入れにより金額が変わります

奈良漬けクリームチーズと生ハム 1,100円（税込）

あまおうとモッツァレラチーズのマリネ 1,600円（税込）

―　湯葉　―

生湯葉のお造り　柚子胡椒で 980円（税込）

生湯葉の天麩羅　鯛塩で 1,200円（税込）

生湯葉の揚げ出し 1,200円（税込）

―　お野菜/肴　―

季節野菜の和サラダ 680円（税込）

春野菜の焼き浸し 800円（税込）

フルーツトマトと生ハムのロースト 削りたてのパルミジャーノまぶし 800円（税込）

蕪と鮮魚のカルパッチョ 1,200円（税込）

アスパラのバターソテー　ヘーゼルナッツのソース 900円（税込）

天草大王の自家製鶏ハム 900円（税込）

―　博多名物　―

和牛丸腸のもつ鍋　1人前 1,400円（税込） ※1人前よりご注文出来ます

天草大王の博多水炊き（1人前） 4,000円（税込） 生産者より産直で届く熊本の地鶏「天草大王」丸鶏のままで仕入れ余すことなく使用しています。鶏の旨味を引き出すために試作を重ねたどり着いた至高の水炊きは、丸2日かけて仕込み旨味が溶け出した濃厚な白濁スープと、深い味わいで弾力がありジューシーな肉質の天草大王を存分に堪能いただけます。※１人前で1部位ごとのご提供となりますのでお人数分のご注文をお願いします。※２人前より承ります

自家製辛子明太子 1,200円（税込）

―肉料理　―

《九州No1ブランド和牛》伊万里牛のグリル　フルーツトマトのソース 3,580円（税込）

《九州No1ブランド和牛》伊万里牛の焼しゃぶ　すき焼き風 3,580円（税込）

黒毛和牛のロースト　岩塩とわさびを添えて 1,850円（税込）

糸島豚ロースのカツサンド 980円（税込）

糸島豚角煮と新玉葱のロースト 980円（税込）

天草大王もも肉の黒こしょう焼き　山うどのソース 1,800円（税込）

伊万里牛茶漬け 1,850円（税込）

―　せいろ蒸し　―

伊万里牛サーロイン(320g)のせいろ蒸し 10,950円（税込）

伊万里牛サーロイン(160g)と糸島豚ロース(200g)のせいろ蒸し 8,450円（税込）

A5ランク伊万里牛サーロイン(160g)と旬菜のせいろ蒸し 5,500円（税込）

糸島豚ロース（200ｇ）と旬彩のせいろ蒸し 2,800円（税込）

伊万里牛サーロインのすき焼き（１人前）※ご注文は2人前から 3,280円（税込） 濃厚な特製割り下とお肉の相性が抜群！口の中でとろける食感と上質な肉の旨みを存分に味わえます。

伊万里牛サーロインの出汁しゃぶ　（1人前）※ご注文は2人前から 3,280円（税込） そのままスープで召し上がり頂く特選しゃぶしゃぶです。二種類のかつお節が織りなすコクと旨味を堪能ください

―　ご飯　―

鯛の土鍋ご飯　（2～3人前) 1,400円（税込） ・季節の食材の土鍋ご飯　※旬の食材を使用するためその時により内容は異なります。

おにぎり（梅・高菜じゃこ） 280円（税込）

焼きおにぎり 220円（税込）

紀州梅茶漬け 520円（税込）

貝汁 280円（税込）

―　デザート　―

柚子のシャーベット 350円（税込）

カッサータ 660円（税込）