ホルモン家 しろ壱

メニュー

◆当店自慢の盛合わせ◆

しろ盛（2～3名様） 4,180円（税込） 牛タン・ハツ・ノドナンコツ・ガツ芯・丸腸・上ホルモン　※単品6人前

あか盛（2～3名様） 4,180円（税込） セセリ・鶏モモ・豚バラ・ハラミ・中落カルビ・しろ壱カルビ　※単品6人前

◆焼肉◆

上カルビ 1,150円（税込）

特選サガリ 1,150円（税込）

味わいロース 990円（税込）

しろ壱カルビ 890円（税込）

ハラミ 890円（税込）

牛ぼんじり（タレ・塩） 690円（税込）

中落カルビ 850円（税込）

メガネ 690円（税込） メガネのレンズに似た形状の骨盤周辺の赤身肉

豚バラ／豚トロ（タレ・塩） 490円（税込）

漬けハラミ 550円（税込） 豚のハラミを独自に柔らかく加工し、特製ピリ辛ダレに漬け込みました。ご飯もお酒も進みます

セセリ（タレ・塩） 590円（税込）

トロ手羽（タレ・塩） 490円（税込） 鶏の肩肉です。骨無しで味は手羽先のような感じです

鶏モモ（タレ・塩） 490円（税込）

鶏ハラミ（タレ・塩） 490円（税込）

ぼんじり（タレ・塩） 490円（税込）

ベーコン／ウインナー／チーズウインナー 450円（税込）

辛口ウインナー 450円（税込）

雲仙ハム 490円（税込）

つくね（ベーコンチーズ入り） 350円（税込）

つくね（大葉軟骨入り） 390円（税込）

タンもと（タレ・塩） 490円（税込） ジューシーなタンスジです

◆ホルモン◆

上ホルモン 750円（税込） 小腸。言わずと知れたホルモンの王道

ダルム（タレ・塩） 630円（税込） 直腸。フワッと感とコリコリ感が癖に。

上ミノ（タレ・塩） 850円（税込） 第一胃。淡白で貝柱の様なコリコリ感！

メンチャン 550円（税込） 盲腸。噛むほどに旨みが！

センポコ（タレ・塩） 590円（税込） 大動脈。コラーゲン豊富なコリコリホルモン！

フワ（タレ・塩） 490円（税込） 肺。味は淡白でフワフワした食感

ヤン 650円（税込） 第二胃と第三胃の間。見た目を裏切る美味しさです

ネクタイ（ノドスジ）（タレ・塩） 630円（税込） 食道。味わいは赤身に近く歯ごたえがあります。

ヤゲン（タレ・塩） 490円（税込） 胸軟骨。焼鳥でも有名な鶏軟骨。

牛タン 1,090円（税込） 舌。まずは・・・☆

ガツ芯（タレ・塩） 650円（税込） 胃。上ミノに負けない！？

シビレ 650円（税込） 胸線。濃厚、ミルキー。別名「白レバー」

レバー 550円（税込） 肝臓。貧血予防。ビタミン豊富！

センマイ 590円（税込） 第三胃。ザクザクした歯ごたえ。別名「ぞうきん」

コブクロ 550円（税込） 子宮。プチプチ感が癖に！

シマ腸 790円（税込） 大腸。トロリとした食感とコリコリ歯ざわり！

ハツ（タレ・塩） 590円（税込） 心臓。鉄分豊富で低カロリー！

すなずり（砂肝） 490円（税込） 消化器官。焼鳥でも定番。

鶏皮（タレ・塩） 490円（税込） 鶏の首皮のみを使用。ジューシーな食感

豚タン 630円（税込） 牛に比べてあっさり

ギアラ（赤センマイ） 690円（税込） 第四胃。コリコリ、ジューシー！

シロコロ 590円（税込） 大腸。柔らかく濃厚な旨み

タンサキ 590円（税込） タンの先の赤身部分。

サンドミノ 750円（税込） ミノの食感と脂の甘み。