極味や 西新店

メニュー

もつ鍋

元祖あごだし醤油『黒もつ鍋』　1人前 1490円(税込1639円) 長崎平戸産の焼きあごと、北海道産羅臼昆布を使用！香り高い上品なダシが特徴！

オリジナルブレンド味噌『白もつ鍋』　1人前 1490円(税込1639円) 京味噌ブレンドと焦がしにんにくが効いたコクのあるスープ！

ピリ辛韓国風『旨辛もつ鍋』　1人前 1490円(税込1639円) 海鮮の旨味と唐辛子のカプサイシンの刺激で後を引く美味しさ♪

2色もつ鍋(4人前) 5960円(税込6556円) スープの種類を迷うときにはこれ！黒・白・旨辛のもつ鍋から２種類の選んで味比べができます！大人数にはもってこいの2色鍋！

もつ鍋トッピング

追加　皿セット（もつ、キャベツ、ニラ、豆腐） 1090円(税込1199円)

追加のお野菜単品メニュー　【キャベツ・ニラ・ゴボウ・えのき】 各250円(税込275円)

追加　豆腐 310円(税込341円)

追加　黒毛和牛もつ 1090円(税込1199円)

追加　〆メニュー【ちゃんぽん・揚げちゃんぽん・チーズリゾット・雑炊】 各390円(税込429円) ちゃんぽん、揚げちゃんぽん、チーズリゾット、雑炊

おつまみ

極味やオリジナル明太子 690円(税込759円) 長崎県産焼アゴ、九州産唐辛子、古伊万里純米酒を使用したオリジナルの明太子です。おつまみ、箸休めにどうぞ！

和牛酢モツ 590円(税込649円) コリッとした食感とぽん酢の酸味が絶妙！何度でも箸を伸ばしてしまうようなくせになる逸品です。

かちわりきゅうり 390円(税込429円) ピリ辛のタレと和えた人気おつまみメニュー。

おつまみもやし 390円(税込429円) さっぱり、箸休めに！

生豆腐のあごだし醤油冷奴 390円(税込429円) あごだし醤油をとろける冷奴にかけてお出ししております！

ピリ辛ネギサラダ 390円(税込429円) ネギ好きにはたまらないピリ辛おつまみ！

クリームチーズチャンジャ 590円(税込649円) 大葉と海苔に巻いてお召し上がり下さい！

お刺身

牛刺2点盛 1490円(税込1639円) 仕入れ状況によって内容がことなります。※低温加熱調理済みです。

牛刺3点盛 1990円(税込2189円) 仕入れ状況によって内容がことなります。※低温加熱調理済みです。

和牛 牛トロ刺 1090円(税込1199円) とろける食感と旨味をご堪能下さい！※低温加熱調理済みです。

和牛ユッケ 1090円(税込1199円) 卵黄とユッケのとろけるハーモニー♪※低温加熱調理済みです。

和牛ホホタタキ 990円(税込1089円)

和牛白センマイ刺 890円(税込979円) 新鮮なセンマイに丁寧な下処理を施しております。ポン酢、から味噌ダレ、柚子胡椒につけてお召し上がりください！

サラダ

シーザーサラダ 790円(税込869円) 人気No.1サラダはこれ！新鮮野菜にパリパリチーズがのったやみつきサラダです♪

たっぷり海老サラダ 790円(税込869円) プリプリな海老！バリバリなネギ！是非2つの食感をお楽しみ下さい。

極味“生”豆腐サラダ 790円(税込869円) やわらかい“生”豆腐をたっぷり使用。ゴマ風味のドレッシング。

炭火焼

黒毛和牛赤身ステーキ 1690円(税込1859円) カイノミ、フランク、モモ等の希少部位を日替わりで厳選しご提供！仕上げにペレット(焼石)で焼いてお召し上がり下さい。

焼おにぎり(2個) 490円(税込539円) 特製醤油を絡めたおにぎりをパリパリに表面を焼きあげ、バターで仕上げています。

逸品

牛とろにぎり(4貫) 1090円(税込1199円) 牛のとろける旨さをご堪能下さい♪※低温加熱調理済です。

若鶏の唐揚げ 690円(税込759円) ※チリソース味　＋70円

ヤゲン軟骨の唐揚げ 590円(税込649円)

デザート

選べるソース　ソフトクリーム 250円(税込275円) (チョコ、キャラメル、ストロベリー、ブルーベリーなど全14種)