鮨処 博多銀丁 本店

メニュー

■□■握り盛り合わせ■□■

【特選】にぎり盛り合わせ（鮪大とろ／中とろ炙り／鮑／赤貝　など十二貫） 5000円

【特上】にぎり盛り合わせ（鮪大とろ／平目／槍烏賊／甘海老　など十一貫） 3800円

【上】にぎり盛り合わせ（鮪中とろ／真鯛／槍烏賊／甘海老　など九貫） 2500円

【中】にぎり盛り合わせ（鮪赤身／真鯛／槍烏賊／開き海老　など八貫） 1800円

■□■握り※価格は1貫分です。■□■

まぐろ大とろ／穴子姿（一本） 1500円/1000円

まぐろ中トロ／車海老／赤貝 各800円

しゃこ／あわび／えんがわ 500円/600円/600円

まぐろ赤身／甘海老／真鯛／平目／さざえ／穴子／鰻 各400円

紋甲イカ／ヤリイカ／水イカ／ほたて貝柱／キングサーモン 各350円

開き海老／たこ／つぶ貝 各250円

イカ下足／玉子 各200円

■□■炙り※価格は1貫分です。■□■

炙りまぐろ（大トロ／中トロ） 1500円/800円

炙り握り各種（たいらぎ貝柱／紋甲イカ／水イカ／ほたて貝柱／キングサーモン） 350円～400円

炙りとり貝／炙り〆さば／炙りいわし 各300円

■□■軍艦※価格は1貫分です。■□■

小あわび踊り軍艦／生うに軍艦／ねぎとろ軍艦 各500円

軍艦各種（いくら／いくら醤油漬け／とびっこ／明太子／納豆） 250円～400円

■□■巻物※価格は1貫分です。■□■

極太巻／まぐろ巻物各種（大トロ／中トロ／鉄火巻） 1600円/600円～1800円

海老レタス巻き／鉄火＆キュウリ巻／穴子＆キュウリ巻／高菜巻／太巻 600円～800円 干ぴょう巻／納豆巻／新香巻／山芋巻／かっぱ巻各400円稲荷100円

■□■押鮨■□■

松前（さば昆布〆）／押鮨各種（穴子／海老／ばってら） 2300円/800円～1200円

■□■ちらし■□■

海鮮ちらし各種（特上海鮮／上海鮮／中海鮮） 1800円～3500円

その他海鮮ちらし（鉄火ちらし／焼き穴子ちらし／鮭いくらちらし） 各2000円

■□■釜飯■□■

釜飯各種（鰻／鮭いくら／真鯛／穴子／鶏） 1350円～1800円

■□■その他■□■

釜炊きごはんセット（釜炊きごはん／味噌汁／香物） 800円 あさり貝汁700円～／味噌汁・赤だし・吸い物各500円

■□■刺身盛り合わせ■□■

刺身盛り合わせ（特選／おすすめ） 3800円～/2000円～

■□■まぐろ■□■

まぐろ刺身（大トロ／中トロ／赤身） 1500円～4500円

■□■お造り■□■

活あわび造り　4500円～／活海老造り（2尾）／活〆ヤリイカ姿造り 1600円/3000円

活平目造り／活〆真鯛造り／活はまち造り／活〆かんぱち造り 1800円～2500円

水イカ造り／さざえ造り／〆さば造り／サーモン造り／アジ造り／ごまさば造り 900円～1200円

■□■たたき■□■

たたき各種（アジ／かつお） 各1200円

■□■焼物■□■

車海老塩焼800円～／さざえ壺焼800円～／甘鯛西京焼1800円～／手作りイカ焼売／玉子焼 700円/600円 穴子タレ焼1200円～／塩焼(鰤かま900円～太刀魚・いさき800円～)

■□■煮物■□■

かれいの煮付・真鯛のあら炊き2300円～／赤むつの煮付1800円～／太刀魚の煮付1300円～ アジの酢煮1200円～／鮭の大根煮800円～

■□■茶碗蒸し■□■

茶碗蒸し各種（白子／真鯛／鰻／貝柱／穴子／茶碗蒸し） 600円～1000円

■□■さらだ■□■

さーもんかるぱっちょ／しーふーどさらだ／海老＆あぼかどさらだ／和風大根さらだ 800円～900円 とまとすらいす・あぼかどすらいす各600円