焼とり工房 炭焼小屋 門司店

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【名物！鶏料理】

もも炭火焼き(大) 1,595円（税込） 備長炭の直火焼き。当店ならではの人気名物のひとつが「もも炭火焼」です。旨味あふれる国産鶏のもも肉を強火の炭火でいっきに焼き上げ、肉に炭の香りをたっぷりと纏わせます。香ばしさ強い美味しさを堪能できる逸品。当店へお越しの際には是非ともお召し上がりください。食べた瞬間に旨味と炭の香りが広がるクセになる味。

もも炭火焼き(中) 1,045円（税込）

もも炭火焼き(小) 650円（税込）

鶏肉のたたき 660円（税込） 備長炭の炭火で素早く丁寧に焼き、絶妙のタイミングで今度は一気に氷の中に落とし込む。こうすることで、炭の香りや旨み・新鮮さと歯ごたえが、一つになった逸品!!自家製ポン酢との相性も◎

皮酢 418円（税込） 鶏が本来持つ甘味と歯ごたえを活かすためにひと手間かけました。

【串焼き　鶏】

かしわ/砂ずり/鶏皮/鳥肝 各99円(税込)

ぼんじり 154円（税込）

手羽先 154円（税込）

はつ 143円（税込）

つくね 143円（税込）

せせり 143円（税込）

【串焼き　牛・豚】

豚ホルモン 66円（税込）

豚バラ 143円（税込）

豚タン 154円（税込）

豚なんこつ 143円（税込）

牛さがり 198円（税込）

丸腸 198円（税込）

豚足 330円（税込）

【串焼き　野菜】

しいたけ 143円（税込）

ピーマン/しろネギ 各88円(税込)

玉ネギ 110円（税込）

とうもろこし 154円（税込）

ギンナン 132円（税込）

にんにく 121円（税込）

【串焼き　他】

ししゃも 132円（税込）

エビ 187円（税込）

うずら 132円（税込）

ウインナー/ピリ辛ウインナー 各154円(税込)

えのきベーコン 187円（税込）

トマトベーコン 143円（税込）

盛り合わせ7種(豚バラ・ぼんじり・砂ずり・さがり・鶏皮・つくね・豚タン) 935円（税込）

【とりあえず】

冷奴 198円（税込）

枝豆 385円（税込）

たこわさび 385円（税込）

キムチ 385円（税込）

皮酢 418円（税込）

【サラダ】

こだわりトマトスライス 550円（税込）

しゃきしゃき大根サラダ 528円（税込）

パリパリ野菜サラダ(柚子醤油/イタリアン) 各528円(税込)

豆腐のシーザーサラダ 583円（税込）

鶏のたたきサラダ 748円（税込）

ピーマンユッケ 330円（税込）

もろきゅう 385円（税込）