
はこざきとろろ
大正建築の古き良き古民家で食す自然薯料理

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
| 使った金額 | ~2000円 |
| おすすめメニュー |
牛タン定食 |
九州大学病院のほど近いところにある、福岡ではかなり有名なお店。
自然薯を味わえる。
本格的な自然薯なだけあって、普通の山芋と比べて数段ねばりがあり、コクがあって美味しい。
また、芋を伸ばすだし汁の風味がかなり良い。
牛タンとの組み合わせの良さは周知であるが、改めて自然薯とのそれは最上のものといえる。
店は旧日本家屋のような風情あるものです。
また行きたい。
グルメちゃんからのコメント
ここのは職人の域に達している
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