スラージ SURAJ 天神本店 インド料理

メニュー

ＣＵＲＲＹ

バターチキン 1100円 タンドゥーリチキンをトマト、バターなどで煮込んだカレー

カライチキン 980円 チキンとピーマンをスパイスでセミドライに煮込んだカリー

アルーチキン 850円 骨なしチキンとジャガイモをスパイスで煮込んだカリー

チキンサグワラ 950円 やわらかい骨なしチキンをほうれん草とトマトで煮込んだカリー

チキンカリー 750円 骨なしチキンをスパイス・玉ねぎなどのソースで煮込んだカリー

キーマベグン 950円 ひき肉とナスを玉ねぎ、トマトで煮込んだドライタイプのカリー

キーマカレジ 850円 ひき肉と鶏レバーを濃いグレービで煮込んだカリー

フィッシュベンガリ 950円 骨なしの魚をベンガリ地方風に調理したカリー

プロウンチリ 980円 ピーマンと玉ねぎと殻むきエビをスパイスで煮込んだカリー

ケクラカリー 980円 カニを丸ごとスパイスや玉ねぎ、トマトと煮込んだカリー

ミックスベジタブル 850円 いろいろな野菜をスパイス、トマト、玉ねぎで煮込んだカリー

アルーゴビ 900円 じゃがいもとカリフラワーをトマトで煮込んだドライタイプカリー

アルーベグン 900円 じゃがいもと茄子のドライタイプのカリー

アルーパラク 900円 じゃがいもとほうれん草をスパイスとトマトで煮込んだカリー

パラクパニール 980円 インド式カテージチーズとほうれん草をスパイスなどで煮込んだ

アルージーラ 780円 角切りじゃがいもフライをスパイスで調理したドライタイプカリー

スペシャルタンドゥーリチキンカリー 1300円 釜で焼いた鶏モモ肉と卵・トマトなどをスパイスで煮込んだカリー

カルカッタスペシャルプロウンマカーニ 1300円 タンドゥーリエビをトマト・玉ねぎ・スパイス等で煮込んだカリー

【ＲＩＣＥ】

ベジタブルビリヤニー 850円 野菜やスパイスで炊いたご飯にアーモンドスライスを散りばめた

チキンビリヤニー 750円 スパイスと柔らかいチキンで炊いたご飯に卵を添えたもの

シーフードビリヤニー 950円 スパイスとミックスシーフードで炊いたご飯

サフランフライドライス 600円 いろいろな野菜を炒めたサフランライス

【ＢＲＥＡＤＳ】

ナン 300円 タンドゥールで焼いたインド式パン

ガリックナン 450円 タンドゥールで焼いたニンニク風味のインド式パン

マサラクルチャ 380円 ミックスベジタブルを詰めて、タンドゥールで焼いたインド式パン

カシミリーナン 450円 ナッツやチェリーを詰めて、タンドゥールで焼いたインド式パン

プリー 380円 インド式揚げパン

アルーパラタ 380円 じゃがいもとバターを詰めて、タンドゥールで焼いたインド式パン

【スープ】

ケクラースープ 500円 インド式カニのクリームスープ

ウコン＆豆スープ 500円 インド式ウコンと豆のクリームスープ

【デザート】

アイスクリーム 380円

【タンドゥール（上窯）料理】

タンドゥーリチキン 600円 鶏もも肉をヨーグルトとハーブに漬けこみ、焼き上げたもの。

ガリックチキン 650円 鶏もも肉をガリックとスパイスに漬けこみ焼きあげたもの。

チキンティッカ 600円 骨なしチキンをヨーグルトとハーブに漬けこみ、焼き上げたもの。

シークカバブ 600円 ひき肉を玉ねぎ、グリーンチリなどスパイスで調味し、焼きあげた

タンドゥーリ　パンカリ 500円 鶏手羽先をヨーグルトとハーブに漬けこみ、焼き上げたもの。

【スナック】

サモサ 350円 じゃがいもなどの野菜をインド式パイで包み、揚げたスナック

フィッシュフィンガー 450円 スパイスで調味した魚のフライ

フィンガーチップス 280円 じゃがいもを揚げたもの

フィッシュパコラ 600円 魚にグラハム粉とスパイスをまぶして揚げたもの

【サラダ】

ライタ 380円 生野菜をスパイス入りのヨーグルトで合えたサラダ

インド式サラダ 380円