暖厨 高知

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【旬の食材】ブリのかま焼き 詳細はお店まで

【旬の食材】地ガキ 詳細はお店まで

【旬の食材】あん肝 詳細はお店まで

【旬の食材】白子 詳細はお店まで

■暖厨　特選鮮魚

本日の鮮魚のお刺身　階段盛り合わせ 1,738円（税込）

わら焼きかつおタタキ　塩 1,320円（税込）

わら焼きかつおタタキ　ポン酢 1,320円（税込）

かつおタタキ　ポン酢と塩たたき盛り合わせ 1,738円（税込）

トロサーモンのカルパッチョ 935円（税込）

■旬彩

いろいろ鮮魚のカルパッチョ盛り合わせ 880円（税込）

新鮮野菜のバーニャカウダ 880円（税込）

大根サラダ(ベーコンor梅肉) 924円（税込）

黒胡麻ポテトサラダ 418円（税込）

温泉玉子のシーザーサラダ 638円（税込）

■炭火焼き＆グリル

四万十町産四万十鶏のじとっこ焼き風 1,078円（税込）

黒毛和牛炭焼きお造りわさび醤油 1,375円（税込）

山盛り牛カルパッチョ(ローストビーフ) 858円（税込）

■燻製

パストラミ(鴨スモーク) 495円（税込）

自家製スモークチーズ 528円（税込）

燻製盛り合わせ 858円（税込） パストラミ・スモークチーズ・ソーセージ・ミックスナッツ・スモークサーモン

■ア・ラ・カルト

黒毛和牛とハリハリ野菜のセイロ蒸ししゃぶ 1,980円（税込）

カニ味噌グラタン甲羅焼き 715円（税込）

ぷりっぷり海老マヨネーズ炒め 748円（税込）

出汁巻き玉子 528円（税込）

土佐豚(ポーク)角煮 858円（税込）

茄子とツナのモッツァレラチーズ焼き 638円（税込）

エスプーマ濃厚ふわふわクリーム豆腐ポン酢ジュレ添え 638円（税込）

■鉄板焼き＆陶板焼き

和牛ホルモン鉄板焼き 748円（税込）

アスパラ牛ロールのガーリック炒め 638円（税込）

牛肉胡麻ステーキ　ゴルゴンゾーラソース 1,078円（税込）

4種のチーズのラクレットフォンデュと季節野菜と四万十鶏のグリエ 880円（税込）

小エビと木の子のアヒージョ 748円（税込）

■揚げ物

ゴマ手羽 528円（税込）

こりこり鶏ナンコツ揚げ 440円（税込）

四万十鶏の唐揚げ　薬味ソース 935円（税込）

ウツボ唐揚げ 748円（税込）

四万十青のり天ぷら 528円（税込）

ごりの唐揚げ 660円（税込）

川海老の唐揚げ 748円（税込）

■御飯＆麺

サイコロステーキとガーリックピラフ石焼飯 880円（税込）

温泉玉子のカルボナーラ 880円（税込）

カニとツナの明太子のペペロンチーノ 935円（税込）