焼き家ひとと

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焼き家ひととのタレ - 当店では、2種類の自家製ダレ　みそ(にんにく入り)・しょうゆ(一味入り)をご利用いただいております。卓上の薬味でお好みの味にアレンジしても、お楽しみいただけます！また、無料の薬味も豊富にご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。《無料薬味》甘ダレ・出汁醤油・わさび・自家製ちり酢・大根おろし・塩レモンダレ

今月のおすすめ

黒毛和牛内ハラミ 1,980円（税込） 超希少！！

肉厚タンチャーシュー 700円（税込） ※お酒のアテにも！ご飯にもピッタリ

牛タン塊赤ワイン煮込み 1,000円（税込） ※モンテプルチアーノで煮込みました

あかね鮑 各1200円(税込) ※刺・焼　お選びください

あん肝 ～自家製ちり酢～ 800円（税込）

炙り〆鯖 750円（税込）

【セットメニュー】ひととの人気おすすめセット(2人前) 4,900円（税込） 上はらみ・中落ちカルビ(香味塩ダレ)・土佐あかうしのもも・はちきん地鶏もも

牛

上はらみ 1,400円（税込） ハーフサイズあります【700円(税込)】

肉厚上はらみ 1,800円（税込） ハーフサイズあります【900円(税込)】

特上はらみのステーキ(人気No.1) 2,000円（税込）

たんさき 800円（税込） ハーフサイズあります【400円(税込)】

たん塩 1,200円（税込） ハーフサイズあります【600円(税込)】

上たん塩 1,600円（税込） ハーフサイズあります【800円(税込)】

特上厚切りたん塩 2,200円（税込）

土佐あかうしのもも肉 1,700円（税込） ハーフサイズあります【850円(税込)】

土佐あかうしのカイノミ 1,800円（税込）

土佐あかうしのロース 1,980円（税込） ハーフサイズあります【990円(税込)】

黒毛和牛特上カルビ 1,760円（税込） ハーフサイズあります【880円(税込)】

黒毛和牛中落ちカルビ(香味塩だれ) 1,100円（税込） ハーフサイズあります【550円(税込)】

土佐はちきん地鶏

もも(イチオシ！) 680円（税込） 土佐九斤鶏としゃもの交配種で弾力のある噛み応えが特徴です。

はらみ 610円（税込）

せせり 630円（税込）

梅ささみ 650円（税込）

ぼんじり 630円（税込）

ダバダ火振り栗豚

カルビ(味付けオニスラ付き) 980円（税込） ダバダ火振り栗焼酎を作る時の蒸留酒粕を食べて育った豚。臭みが全くありません。

ロースステーキ 980円（税込） ダバダ火振り栗焼酎を作る時の蒸留酒粕を食べて育った豚。臭みが全くありません。

特選希少部位

黒毛和牛のまるしん(ももの希少部位) 1,700円（税込） ※レアで焼いて頂き、出汁醤油、山葵でお召し上がりください。

海鮮

皇帝えび　超特大26cm超え 2,680円（税込）

【活】大はまぐり(1枚) 680円（税込）

【活】ほんびのす貝(1枚) 550円（税込）

【活】長太郎(1枚) 480円（税込）

【活】さざえ(100g) 700円（税込） (1ヶ200ｇ前後)※計り売り

赤えび(1尾) 380円（税込）

つぶ貝とえりんぎのバター醤油焼き 980円（税込）

蟹味噌と雲丹の甲羅焼き 1,280円（税込）

北海道産焼き蛸 850円（税込）

いわしの明太漬け 680円（税込）

北海産ししゃも(4尾) 750円（税込）

干物

北海道産真ほっけの一夜干し 1,200円（税込）

するめいかの半身一夜干し 980円（税込）

高知県産天然鮎の開き干し 780円（税込）

御畳瀬のヤケド(2尾) 500円（税込）