土佐鮨と天婦羅 おらんく家追手筋店

メニュー

これだけは食べてほしい!!おすすめメニュー

本格 藁わら焼き 鰹たたき　(高知久礼) 1,650円（税込） 高知本格わら焼きのカツオのタタキです。高知名物　本場の鰹の藁焼きタタキを塩・ポン酢にてお楽しみください♪

鯖造り (土佐清水) 1,800円（税込） 「立縄漁法」で一尾一尾、一本釣りされるトロのような脂がのって絶品です。他の魚にはあまりない、もちっとした食感が人気。

鯖(さば) にぎり(一貫) (土佐清水) 420円（税込）

うつぼのたたき (高知土佐清水) 1,200円（税込） かめばかむほど味わい深いうつぼのたたき。皮下のゼラチン質にはコラーゲンたっぷり。

うつぼ唐揚 1,200円（税込） 忘れられないこの味陰に秘伝あり。醤油ベースの秘伝のころもを使ってカラッと揚げていますので、ウツボの淡白なおいしさを再発見するはず。

おらんく家 名物!! 竹酒 680円（税込） 旬の料理のお供に。竹の精で無病息災。

造り

本日のおまかせ　3種盛り(1人前) 2,300円（税込） 5種盛り一人前　3500円(税込)

鯛/カンパチ/サーモン 980円（税込）

平あじ/鯛薄造り/旬のいか/鮪赤身 1,200円（税込）

鯖/縞鯵(しまあじ)/平目 1,800円（税込）

平目薄造り/太刀魚/金目鯛 1,980円（税込）

鮪トロ 2,700円（税込）

生ウニ盛り 3,500円（税込）

さざえ100g 1,000円（税込）

大好評！土佐こじゃんと旨い物フェア

青のり天麩羅(土佐中村) 780円（税込） 海水と川水の交じり合う高透明度の汽水域で、たっぷり太陽光を浴びて育ちました。

目光り（塩焼／唐揚げ） 780円（税込）

ドロメポン酢(高知春野) 720円（税込） 片口鰯の稚魚「生しらす」。鮮度が落ちやすいため、高知以外ではめったに食べられない珍味です。

チャンバラ貝(高知須崎) 980円（税込） ほんのり甘みがあって、コリコリとした食感がクセになる高知定番の酒の肴。

うつぼ（たたき／唐揚げ） 1,200円（税込） 見た目は怖いが淡白な味わい。上品なコラーゲンの層がやみつきになる旨さです。噛めば噛むほど味わい深い、うつぼの魅力をご堪能あれ！

自家製 和牛炙り 1,800円（税込）

焼物

いか下足/サーモンハラス焼き 720円（税込）

鰹ハランボ 800円（税込）

鰻白焼き・蒲焼 2,800円（税込）

美味珍味 貝づくし　低カロリーで栄養豊富な貝をどうぞ。

あわび（焼き／造り）　各100g 3,000円（税込）

長太郎 大（バター焼き／醤油焼き) 450円（税込）

さざえ（焼き／造り）　各100g 1,000円（税込）

チャンバラ貝 980円（税込）

にぎり鮨(一貫)

【140円】玉子/ 貝割れ 140円（税込）

【200円】たこ/椎茸 200円（税込）

【240円】茄子漬け/ 旬下足 /たらこ 240円（税込）

【280円】 鰹 /カニ味噌 280円（税込）

【320円】鯵/ 鮪(炙りも可)/ ネイリ/海老 320円（税込）

【360円】旬イカ/穴子/サーモン(炙りも可) 360円（税込）

【420円】鯛/数の子/貝柱/縞鯵(しまあじ)/子持ち昆布/鯖(炙りも可) 420円（税込）

【520円】平目/太刀魚/金目鯛/いくら 520円（税込）

【660円】和牛炙り/鮪トロ(炙りも可) 660円（税込）

【850円】ウニ/鰻炭火焼/鮑 850円（税込）

にぎり鮨 盛り合わせ

土佐鮨五貫盛り 2,200円（税込）

おまかせ五貫盛り 2,480円（税込）

おまかせ八貫盛り 3,500円（税込）

おまかせ十二貫盛り 4,980円（税込）

末広手巻

かっぱ/ 納豆/ 新香 / 梅しそ /わさび 280円（税込） 細巻380円(税込)