Berio ベリオ

メニュー

Salada

おじゃこと大根の和風サラダ 600円 好奇心旺盛なあなたに！お楽しみサラダ

高知野菜の生ハムサラダ 600円 スパイシーなペッパーの風味が香るサラダ

お豆腐とトマトのカプレーゼ 550円 イタリアンのポピュラーな前菜をBerio風で

Rice＆Bread

高知県　三原村　しゅりの卵を使ったリゾット 1000円 卵の本来の味が濃厚なリゾットに

サーモンと博多明太子のクリームリゾット 1000円 博多明太子を使用した淡いピンク色のリゾット

アサリとホウレン草のトマトリゾット 1000円 アサリの旨味が凝縮されています

Alacarte

帆立のカルパッチョ 750円（税込） やさしい甘味のある帆立にバジルソースで。

スモークサーモンのカルパッチョ 1,000円（税込） 芳醇な風味のサーモン燻製をレモンとケッパーでシンプルに

合鴨のロースト　粒マスタード添え 750円（税込） 合鴨肉をやさしく燻し、香り豊かに旨みをとじ込めた柔らかな仕上がりです。

アランチーニ　トマト&モッツァレラ 700円（税込） トマトクリームソースのリゾットライスで、たっぷりのモッツァレラチーズを包み込んでいます。

土佐赤牛 ほほ肉の赤ワイン煮 デミソース 2,000円（税込） 箸でも切れる柔らかさです。赤ワインデミグラスソースは、デミグラスソースにトマトピューレ、赤ワインを入れ、牛ほほ肉を約3時間煮込みました。赤ワインの風味と酸味、フォンの濃厚さをお楽しみ下さい。

魚介の白ワイン蒸し・香草バターのせ 1,000円（税込） 魚介の旨味と白ワインの風味が絶妙

海老のピリ辛香味ソース 700円（税込） 自家製の香味ソースを炒めからめた洋風エビチリ

じゃがいもと明太子とチーズのオーブン焼き 600円（税込） オーブンでこんがりトロ～リ焼き上げた大人のおつまみ

こんがり焼いた気まぐれブルスケッタ 550円（税込） 生ハム　チーズ　トマト　その日の気まぐれで。

地鶏の唐揚げ　ピリ辛香味ソース 600円（税込） コクのある辛さがくせになるスパイシーな一品

自家製フランスパンのガーリックトースト 500円（税込） パスタや魚料理、肉料理のつけあわせとして。

カマンベールチーズの揚げだし風 600円（税込） チーズとやわらか風味のある和風だしの意外な組み合わせ

紅ズワイガニのカニクリームコロッケ 800円（税込） 衣はカリカリ、中はトロ～リ。おつまみ感覚でどうぞ

地ダコのガーリックフリット 600円（税込）～ タコのコリコリとした食感が後を引く美味しさ

土佐和牛　ヒレ肉のソテー　バジル＆マスタード 1,800円（税込）～ 口の中でジュワ～と広がるお肉の旨味をどうぞ

本日の魚料理のソテー 各1,000円（税込）～ 新鮮なお魚やお肉を色々なソースや料理法で…

Pasta【Japanese】

博多明太子と高菜の和風パスタ 1,200円（税込） 本場の明太子が絶妙なアクセントに

アサリとキノコの和風パスタ 1,200円（税込） 素材の風味を生かしたあっさり和風仕立て

ぺペロンチーノ 1,200円（税込） カリカリのベーコンににんにくの香りをきかせて。

Pasta【Cream】

カボチャとベーコンのクリームパスタ 1,200円（税込） 生クリーム、牛乳、チーズを程良くブレンドしたなめらかな口当り

シーフードのパスタ 1,200円（税込） 和風、トマト、クリームから選べます。

サーモンと博多明太子のクリームパスタ 1,200円（税込） 博多明太子がクリームとのアクセントに

Pasta【Tomato】

アサリとホウレン草のトマトパスタ 1,200円（税込） 自家製ガーリックオイルを使用した甘酸味のバランスが良いソース

海老とアスパラのトマトクリームパスタ 1,200円（税込） 自家製ガーリックオイルを使用した甘酸味のバランスが良いソース

茄子とベーコンのトマトパスタ 1,200円（税込） 自家製ガーリックオイルを使用した甘酸味のバランスが良いソース

pasta【Other】

イカスミのパスタ 1,200円（税込）

高知県　三原村　しゅりの卵を使ったカルボナーラ 1,200円（税込） 卵の本来の味が濃厚なカルボナーラに

ペンネアラビアータ 1,200円（税込） 自家製のトマトソース唐辛子をスパイスに。

Pizza

マルゲリータ 1,200円（税込）

ジャーマンポテト 1,200円（税込）

シェフの気まぐれ 1,200円（税込）

ベーコン、キノコ 1,200円（税込） アンチョビトマト

Other

チーズの盛り合わせ 1000円 カマンベール・ナチュラルチーズ スモークチーズ　etc…

おつまみ盛り合わせ 1000円 気まぐれで中身が変わります

ドライフルーツ 500円 オレンジ、グレープ、パイン　etc…