松山麻布

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食材のご紹介

特選炙り鯛土鍋いくらのせ 2300円/3500円 お写真は3人前～4人前になります。

鰻土鍋御飯 2900円/5000円 お写真は3人前～4人前になります。

新鮮お造り

鮮魚刺し盛り　～一人前～ 2,000円（税込）

真鯛のお造り 1,200円（税込）

生イカのお造り 1,300円（税込）

生カツオのお造り/生カツオ～ネギまみれ～ 1,600円（税込）

生サーモンのお造り 1,400円（税込）

シマアジのお造り 1,400円（税込）

真タコのお造り 1,300円（税込）

ホタテのお造り/つぶ貝のお造り 1,400円（税込）

本マグロ赤身 1,600円（税込）

大トロのお造り 2,400円（税込）

サワラの炙り刺し 1,400円（税込）

熟成カンパチのお造り 1,400円（税込）

太刀魚の炙り刺し 1,600円（税込）

小鉢

ズワイガニのほぐし身甲羅盛り 2,400円（税込）

ウニトロ～いくらのせ～ 2,200円（税込）

メントロ～いくらのせ～ 1,800円（税込）

北海道産いくらあて 1,000円（税込）

北海道産生ウニあて 2,400円（税込）

海鮮納豆 850円（税込）

海鮮山芋とろろ 850円（税込）

松山長茄子と鰻べっこうあんかけ 1,400円（税込）

愛媛名物じゃこ天（2ヶ入） 600円（税込） 愛媛県産名物のじゃこ天。濃厚でお酒に合う逸品です。

松山長茄子あげだし～とろろがけ～ 500円（税込）

アスパラの塩茹で 900円（税込）

一品

名物だし巻き玉子 800円（税込） 自家製ダシで調理するだし巻き玉子はフワフワで優しい味。

ネギ入りだし巻き玉子 850円（税込）

炙り鰻のせだし巻き玉子 2,000円（税込）

明太ネーズだし巻き玉子 900円（税込）

カキバターソテー　自家製タルタルソース掛け 1,600円（税込）

ホタテバターソテー　自家製タルタルソース掛け 1,600円（税込）

鮑バターソテー自家製タルタルソースかけ 2400円/1000円

カマンベールチーズ磯辺揚げ 600円（税込）

特上サーモンのレアカツ～自家製タルタルソース～ 2,000円（税込）

和牛レアカツ～自家製デミグラスソース～ 2,400円（税込）

紅ズワイガニコロッケ　～いくらのせタルタルソース添え～ 550円（税込）

あさりの酒蒸し 800円（税込）

大海老フライ　自家製タルタルソース掛け -

サラダ

煮たまごたっぷりサラダ 800円（税込）

冷製豚しゃぶしゃぶサラダ 1,000円（税込）

とうもろこしサラダ 950円（税込）

熊本直送馬刺

厳選霜降大トロ 2,600円（税込）

厳選赤身 1,600円（税込）