博多もつ鍋 やまや 松山店

メニュー

◆博多もつ鍋　※2人前よりお受けいたします。

博多もつ鍋　あごだし醤油味　1人前　 2,200円（税込） 国産焼きあごだしをベースに九州の本醸造醤油で深みのある味わいに仕上がっています。

博多もつ鍋　こく味噌　1人前 2,200円（税込） まろやかで上品な甘さの西京味噌にごま油を加えたこく深い味わいです。

◆単品追加

国産牛もつ 1,380円（税込）

野菜盛り合わせ 500円（税込）

キャベツ/ニラ/ごぼう　各 400円（税込）

とうふ 320円（税込）

◆博多名物の〆

ちゃんぽん麺/雑炊　各 480円（税込）

◆やまやの逸品

一六八時間　熟成明太 900円（税込）

炙り熟成明太 900円（税込）

やまやのドライ明太 950円（税込）

旬野菜の彩りサラダ 780円（税込）

半熟玉子の明太ポテトサラダ 680円（税込） じゃがいも丸ごと一個とやまやの明太子を使用したあったか明太じゃがいもサラダです。お客様の目の前でお作りいたします。

明太キムチ 420円（税込）

やまやのからし高菜 420円（税込） だし仕込みのからし高菜。ピリッとからいやまや定番の味。

乳酸菜　高菜キムチ 420円（税込）

鶏の唐揚げ 480円（税込）

鶏の唐揚げ 明太風味 520円（税込） やまやの特製明太タレを絡めています。やまやにしか出せないこの味。

明太山芋鉄板 880円（税込）

だし巻き明太玉子焼き 850円（税込） 贅沢に「やまやの明太子」を使用した、博多のうまだし香る玉子焼きです。

めんマヨ　フライドポテト 580円（税込）

◆九州の逸品

ごまさば 980円（税込） 九州産のさばを使用。特製胡麻醤油だれとよく合う一品。

博多ひとくち餃子 880円（税込） 博多定番のひとくち餃子。ゆず胡椒をお好みでつけてお召し上がりください。

博多うまだし　がめ煮 720円（税込） 鶏肉と野菜を煮込んだ醤油ベースの郷土料理。

パリパリキャベツのうまだれかけ 480円（税込）

酢もつ 480円（税込） 博多の定番ほど程よい酸味とコリコリの食感。

霜降り馬刺し 2,080円（税込） ほど良く霜の入った馬刺し。奥深く贅沢な味わいをご堪能ください。

地鶏のもも鉄板焼き 1,350円（税込）

チキン南蛮　明太タルタルソース 520円（税込） 柔らかジューシーなチキン南蛮。アボカドを混ぜたタルタルソースと一緒にどうぞ。

◆飯

明太ごはん 400円（税込）

明太おむすび (1個) 350円（税込） やまやの明太子を贅沢に使用したおむすび。

からし高菜おむすび (1個) 320円（税込） やまや定番、だし仕込みのからし高菜おむすび。

うまだし明太茶漬け 620円（税込） やまやの「うまだし」を使用したあつあつの出汁をかけています。

白ごはん 250円（税込） おいしい明太子にはおいしいご飯。やまやの「ひきたて米」とは香り、艶、味を吟味し、明太子をはじめ多くの逸品をひきたてるこだわりのお米です。

◆甘味

福岡八女茶あいすとわらび餅のもなか 580円（税込） 抹茶アイス、白玉、小豆、フルーツに黒蜜をかけてもなかに挟んでお召し上がりください。

柚子シャーベット 350円（税込）