鮨かわい

すしかわい

隠れ家空間で鮨×銘酒を味わえるお店◆松山

鮨かわい

愛媛県松山市二番町２丁目１－２　コロネット二番町３F

◆鮨と相性抜群の銘酒 ◆職人技をカウンター席で

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店舗詳細
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口コミ

鮨かわいの口コミ

投稿日：2024/05/04
swing Baliさんの2024年05月の投稿
swing Baliさん（50代後半／女性）

行ったのは	ディナー
シチュエーション	家族・子供と

鮨かわい: swing Baliさんの2024年05月の1枚目の投稿写真こちらが知りたいことを丁寧に教えて貰い、楽しい時間を過ごせました。
ネタの味を活かすためネタによってシャリの温度を微妙に変える（マグロは少し他のネタより温かさを感じた）など細やかな工夫が嬉しい。
とろたくは海苔巻きスタイルではないのも珍しく、美味しく頂けた。
〆の卵焼きはまるでスフレのよう、国産黒ごまおはぎも珍しくすべてが美味しかった、まるでお料理のステージを観賞したかのような気持ちになった。
ワインのグラスでの提供があれば、と少し残念だったが、他にも美味しいお酒があったので楽しめた。