愛媛 蔵之介 KURANOSUKE 松山大街道店

メニュー

■　今年のおすすめ鍋　■

もつ鍋 (塩/醤油/チゲ) 1,099円（税込） コラーゲンたっぷりのプリプリ牛モツは絶品です。お好みの出汁をお選びください。※ご注文は二人前から承ります。

特製塩出汁の水炊き 1,099円（税込） 特製塩出汁で頂く水炊き。野菜もたっぷり摂れます。※ご注文は二人前から承ります。

レモン香る。旨塩牡蠣鍋 1,958円（税込） 爽やかなレモンの香り、旨塩ベースのスープが絶品。※ご注文は二人前から承ります。

とろろとおろしのみぞれ鍋 1,628円（税込） 鶏団子と野菜の旨みをさっぱりと味わう冬のごちそう。※ご注文は二人前から承ります。

麻辣火鍋～しびれる旨辛仕立て～ 1,958円（税込） しびれる辛さと濃厚な旨味がクセになる！※ご注文は二人前から承ります。

〆の雑炊 362円（税込） 旨味が溶け出した出汁で〆る雑炊は絶品です。

〆のチャンポン麺 362円（税込） 出汁を吸ったちゃんぽん麺で身も心も温まります！お代わりは必須です！

■　宇和島名物 真鯛　■

鯛のカルパッチョ 1,078円（税込） 風味豊かで華やかな逸品です。海の幸、ご堪能下さい。

鯛のお造り 968円（税込） 新鮮な真鯛をそのままお刺身で。

鯛のしゃぶしゃぶ 1,738円（税込） さっと火を通してポン酢でどうぞ。※ご注文は二人前から承ります。

鯛メシ 1,078円（税込） ご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼メシです。

鯛の茶漬け 1,133円（税込） 凛とした味わいの贅沢な鯛茶漬け、ご堪能下さい。

■ 雲丹×いくら×極上肉 ■

牛とろ肉の炙り　ぶっかけいくらおろし 1,738円（税込） いくらと牛のコラボ！おろしポン酢が二つの美味しさをさらに加速させた究極の逸品！

炙り雲丹とろ肉ユッケ 1,848円（税込） 炙った雲丹と鮮度良いとろ肉を特製ユッケたれで仕立てました！トロける美味しさです！

大判肉寿司 1,188円（税込） 卓上で炙る極上の肉寿司

牛のたたき ニンニクとさっぱりポン酢で 1,628円（税込） 牛肉の旨味と、ニンニクの香りが食欲を湧き立てます。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

合鴨のカルパッチョ 1,012円（税込） しっとりと柔らかい。口に入れた瞬間優しい燻製の香りが広がります

鶏むね肉のタタキ 968円（税込） 安心安全加工の鶏むね肉を刺身で　鶏肉の旨味を堪能ください

ローストビーフサラダ 1,078円（税込） 牛肉の旨味と、新鮮なサラダの相性抜群！わさびの効いたドレッシングでお召し上がりください。

特製ローストビーフ丼 1,628円（税込） 特製ダレと肉の旨味が堪らない！お米との相性もバッチリ！

■　秘伝の手羽先　■

手羽先1本 164円（税込）

手羽先5本 659円（税込）

手羽先10本 1,099円（税込）

■　即菜　■

枝豆 439円（税込）

オニスラポン酢 439円（税込）

ネギ冷奴 439円（税込）

たたききゅうり 439円（税込） お酒によく合う定番のおつまみ。

絶対旨い ピリ辛メンマ 472円（税込）

ピリ辛 白菜キムチ 472円（税込）

塩キャベツ 439円（税込）

■　サラダ　■

シーザーサラダ 703円（税込）

チョレギサラダ 703円（税込） 特製の塩だれで箸が止まりません。

豆腐と蒸し鶏のゴマドレサラダ 703円（税込）

■　冷菜　■

チャンジャ 439円（税込） 酒のおつまみに最高です！

たこわさ 439円（税込） たことわさびの食感がたまらない！

地鶏のたたき 769円（税込）

ガリトマト 472円（税込） トマトと生姜の相性は抜群。

胡瓜の浅漬け 439円（税込） これぞ浅漬けの定番。

■　鮮魚　■

本日の刺身 659円（税込）

炙りシメサバ 769円（税込） 炙って脂が出てるので、口に入れると旨味がガツンときます。

本日の炙り刺し 659円（税込）

鮮魚のユッケ 879円（税込）