和食 / スポーツ居酒屋 しゃかりき家のメニュー
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スポーツ居酒屋 しゃかりき家
スポーツ居酒屋 しゃかりき家
すぽーついざかやしゃかりきや
焼鳥&つくねと豊富なドリンク!!
スポーツ居酒屋 しゃかりき家
愛媛県松山市二番町2丁目5-10 ZE.NA.NAビル2F
当店自慢の炭火焼鳥!! 日本一!?多種多彩つくね
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◆おすすめ◆
バリ皮串 110円(税込) 新定番!!
親鳥炭火焼き 1,089円(税込) 噛むほどに旨味広がる!!
手づくり豆腐 660円(税込) 食べなきゃ損!!
串カツ盛り合わせ 968円(税込)
おつまみタルタル 418円(税込)
<夏の屋台メニュー>たこやき(8個)/いか焼き(タレ・塩) 660円/880円(税込) カリッとジューシー/炭で焼いてます
<夏の屋台メニュー>フランクフルト/きゅうりの一本漬け 440円/418円(税込) 大人も子供もみんな大好き!!/ガブッとお口サッパリ
浜千鶏の梅昆布和え 660円(税込)
旨たれ鶏ユッケ飯 1,210円(税込)
※メニューは不定期に更新されますのでご了承ください -
◆やきとり◆
しゃかりき家の焼鳥へのこだわり - 全ての串を店内で心を込めて一本一本丁寧に串打ちしています。鶏肉は愛媛県八幡浜の「浜千鶏」を使用。(一部除外品あり)炭は、備長炭を使用し高温で焼き上げることで旨味を閉じ込め柔らかくジューシーに仕上げています。タレは、当店特製のタレを継ぎ足し旨味が凝縮された味わい深いタレとなっています。塩は、ヒマラヤ産の岩塩を使用し鶏本来の味を引き出しながら丸みのある旨味をプラスしています。
焼鳥5本盛り(タレ・塩) 935円(税込)
鶏もも/ねぎま(タレ・塩) 220円(税込)
砂ずり/砂ずりえんがわ(塩・黒胡椒) 220円(税込)
ハツ/ハツモト(タレ・塩) 220円(税込)
レバー (タレ・ごま塩油)/せせり(タレ・塩) 220円(税込)
ぼんじり(タレ・塩) 220円(税込)
やげん軟骨(タレ・塩) 220円(税込)
ささみわさび 220円(税込)
ささみ柚子胡椒 220円(税込)
ささみ梅大葉/ささみチーズ 220円(税込)
豚バラ(塩・黒胡椒) 220円(税込)
豚バラ大葉 242円(税込)
豚バラ梅大葉/豚バラチーズ 253円/275円(税込)
ねぎ塩鶏もも/ねぎ塩ねぎま 242円(税込)
ねぎ塩砂ずり/ねぎ塩砂ずりえんがわ 242円(税込)
ねぎ塩ハツ/ねぎ塩ハツモト 242円(税込)
ねぎ塩レバー/ねぎ塩せせり 242円(税込)
ねぎ塩鶏皮 242円(税込)
ねぎ塩ぼんじり/ねぎ塩ささみ 242円(税込)
ねぎ塩やげん軟骨 242円(税込)
ねぎ塩豚バラ 242円(税込)
トマト/トマトベーコン 198円/220円(税込)
トマトチーズベーコン 275円(税込)
半熟うずら/半熟うずらチーズベーコン 198円/275円(税込)
半熟うずらベーコン 220円(税込)
◆つくね◆
しゃかりき家のつくねへのこだわり - 愛媛県八幡浜の浜千鶏のもも肉を100%使用。もも肉を100%使用することで旨味とジューシーさを出しています。そのもも肉に野菜や調味料を加え、より旨味とジューシーさの増した自家製の生つくねに。その生つくねを高温の炭火で焼き上げることで旨味を閉じ込めよりジューシーに柔らかく仕上げております。また、つくねのメニューは約20種類以上あります。多くて迷うかもしれませんが選ぶ楽しさや食べる楽しさを味わって下さい。
つくね5本盛り 1,441円(税込)
素焼きつくね/タレつくね 253円(税込) ※画像はタレつくねです。
塩つくね/塩レモンつくね 253円/275円(税込)
タルタルつくね 275円(税込)
タルタルカレーつくね/タルタル花椒辣醤つくね 297円(税込)
タルタルマスタードつくね 297円(税込)
チーズつくね/チーズ大葉つくね 275円/297円(税込) ※画像はチーズつくねです。
月見つくね(2本) 616円(税込)
てりマヨつくね/てりマヨチーズつくね 275円/297円(税込)
カレーつくね/マヨカレーつくね 275円/297円(税込)
グルメちゃんからのコメント
タルタルつくねは昔賄いメニューだったらしい
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