藁焼き鰹たたき明神丸 松山二番町店

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2025 秋 おすすめ

藁焼き鰹たたき

塩たたき (6切) 1,298円（税込） [黒潮町産天日塩使用]焼きたてのたたきを天日塩、わさび、ゆず果汁、ニンニクで食すのが明神丸流の味わい方です

タレたたき (6切) 1,298円（税込） [特製ポン酢タレ]焼きたてのたたきに明神丸特製のポン酢タレをかけました 大葉やニンニク、茗荷などお好みの薬味といっしょにお召し上がりください

これやきセット (12切:2名様位で) 1,958円（税込） 〈塩たたき。タレたたきの両方が味わえるセット〉 [塩たたき6切・タレたたき6切] 藁焼き鰹たたきを堪能するにはこれやき！(これやきとは高知のは幡多弁で、「これだ！」とか「これです」という意味)天日塩でいただく元祖塩たたきとシンプルにポン酢タレのたたき両方を存分に味わっていただけるセットです。

鰹三昧セット (12切:2名様位で) 2,178円（税込） 〈塩たたき・タレたたき・鰹刺身が味わえる〉 [塩たたき4切・タレたたき4切・鰹刺身4切]※刺身は皮付き・皮なしをお選びください。 明神丸の看板メニューである焼きたてをシンプルに天日塩で食べる塩たたきと特製のポン酢タレをかけて食べるタレたたき そして全国の市場より直送にて仕入れた新鮮な鰹の刺身が味わえるセットです。※鰹の刺身はしけや不漁、市場が休みなどの理由によりご提供できない場合がございます。

- - ※たたきは注文後に焼きはじめる為、少々お時間をいただくことがあります。※当店でご提供する鰹たたきは一本釣り鰹漁船明神丸が釣った鰹以外の鰹も使用しております。

【厳選素材】焼物

鰹ハランボの藁焼き 748円（税込） 鰹の腹の脂がのった鰹のトロの部位 1匹の鰹から少量しかとれない貴重な逸品。これぞ珍味！

漁師のつくね串(たれ・塩わさび・チーズ) 1本 308円（税込） 【ふわふわ食感！3つの味が選べます】定番の甘辛タレ ツンと辛味の爽やかな塩わさびとこってりチーズの3種からお選びください。

漁師のつくね串(たれ・塩わさび・チーズ) 3本セット 858円（税込）

米茄子の藁焼きたたき 968円（税込） 【高知県は茄子の生産量日本一！】藁で焼いた米茄子をシンプルにポン酢でいただきます。

土佐ジローのねぎまみれ 1,078円（税込） 【噛めば噛むほど旨みが溢れる】地鶏土佐ジローを炒めてネギをどさっとかけました

【明神丸特製】つまみ

鰹のなめろうとクリームチーズ 858円（税込） 鰹を炊いたなめろうとチーズの相性が抜群です。

ちくきゅう 528円（税込） 【高知のおつまみ！】高知の常識ちくわの中にきゅうりが！七味入りマヨでどうぞ！

じゃこ天 528円（税込） 【お酒のお供に！】魚のすり身を美味しく揚げました

ニラユッケ 528円（税込） 【高知はニラの生産量も全国1位！】シャキシャキのニラを使用したユッケ 反則的な美味しさでお酒がすすみます

めかぶ土佐酢 528円（税込） 【鰹の旨みがきいた土佐酢和え】海の野菜と言われ豊富なミネラルと栄養分を含むしかも低カロリー

《日曜市名物》芋天スティック 528円（税込） 日曜市名物のいも天を食べやすいスティック形にしました。【日曜市…高知の日曜市は300年以上の歴史を持つ市民の台所。毎週日曜に開催され、高知城下で県内各地から持ち寄られた食材や金物・刃物などが売られています】

【土佐の珍味】のれそれ(あなごの稚魚) 968円（税込） 地元漁師の隠れた珍味。ほんのりとした甘味とつるんとした食感がやみつき！

サラダ

鰹生節と土佐のフルーツトマトのシーザーサラダ 924円（税込） しっとり柔らかい旨味が凝縮した鰹生節と土佐のフルーツトマトが新鮮な野菜とよく合います。

出来立て和風ポテサラ 528円（税込） 【出来立てが一番美味いんです！】ご注文後に調理する生節の風味が美味しいポテサラです。

土佐のフルーツトマト 638円（税込） 【甘～い！まさにフルーツのようなトマト！】かじっただけで違いがわかる！甘みの凝縮した傑作トマトです※収穫時期により生産者は変更いたします。

【土佐食材】揚物

うつぼの唐揚げ 1,408円（税込） 【見た目からは想像できない美味しさ！】見た目はちょっとこわいけど食べるとめちゃくちゃ美味しい！うつぼも高知の特産。コラーゲンもたっぷり含んでいて美肌効果にも効果あり！？

鯨の竜田揚げ 858円（税込） 【昔懐かしいあの味！】鯨料理の代表格といえば竜田揚げ。食べごたえのある肉とサクサク衣がたまらない一品。

青さのりの天ぷら 748円（税込） 【香り豊かな青さのり】香り豊かな青さのりを天ぷらにしました。のりの風味とサクサクの食感がクセになります。※年により四万十川産の青さのりは不作な場合がありますので当店では国産の青さのりを使用いたします。

四万十鶏の唐揚げ＜自家製醤油ダレ＞ 3個 858円（税込） 【さくさくジューシー】高知銘柄鶏、四万十鶏を甘辛の自家製醤油ダレに漬け込んだ昔懐かしい味わいの唐揚げです。 ≪人数分追加できます:1個追加286円(税込)≫

スパイシーポテト 638円（税込） 【とまらない美味しさ！】[旨辛スパイス]鰹節、山椒、胡椒がきいたスパイシーなポテトはお酒に◎

鰹と海老の春巻き 1本 638円（税込） 【パリッと香ばしい】外はパリパリ、中はふんわり鰹ベースに海老のぷいぷり食感がアクセント

あたたかい一品

山芋鉄板焼き 748円（税込） 【熱々のふわとろ食感】すりおろした山芋を焼きたての鉄板焼で！

あさりの酒蒸し 858円（税込） 【あさりの塩味と旨味がたっぷり】お酒の肴に最適！旨味がたっぷりのあさりを熱々の内にどうぞ

土佐ジローの出汁巻き卵 968円（税込） 【濃厚な土佐ジローの自然卵】濃厚な土佐ジロー卵の旨味をそのままに卵焼きにしました。※卵の出荷量により生産者は変更いたします。

しらすの鉄板玉子焼ステーキ 748円（税込） 【土佐角弘海産】ふわっふわな釜出ししらすを熱々な鉄板の上で焼き上げる卵焼き！

しらすのカリカリチーズ焼き 638円（税込） 【土佐角弘海産】しらすとチーズをカリカリに焼いたおつまみ

枝豆のにんにくバター醤油炒め 638円（税込） やみつきになる美味しさ！

明神丸の寿司

【土佐の名物】鰹の巻き寿司 土佐巻き 1本(10貫) 1,386円（税込） 鰹と大葉とにんにくを巻いた土佐の郷土料理。

塩たたきの握り(5貫) 968円（税込） 【塩たたきは寿司にしても美味しいんです！】[黒潮町産天日塩使用]当店自慢の鰹塩たたきを握りにしました。塩たたきは握りで食べてもうまいんです！

鰹ねぎとろのこぼれトロたく 1,078円（税込） 【カリカリ食感がクセになる！】鰹の旨味とたくあんの塩気と食感がクセになります。

土佐和牛の炙り握り 1貫 374円（税込） 【口の中に旨みひろがる】土佐和牛の三角バラを使用。きめ細やかな肉質と脂の濃厚な甘みが特徴。

土佐の珍味/日曜市

酒盗(しゅとう) 638円（税込） 【酒を盗んででも飲みたくなる！】鰹の内臓を塩で漬けた土佐の酒文化に欠かすことができない珍味。和製アンチョビとも言われています

どろめ 748円（税込） 【鮮度抜群生しらす】鮮度抜群の稚魚を生でそのまま召し上がれ

＜日曜市名物＞芋天スティック 528円（税込） 日曜市名物の芋天を食べやすいスティックにしました 【土佐の青空マーケット 日曜市】高知の日曜市は300年以上の歴史を持つ市民の台所。毎週日曜に開催され高知城下で県内各地から持ち寄られた食材や金物・刃物などが売られています。

炊きたてご飯

炊きたて釜炊きご飯[土佐ジローの卵1個付] 1～2人前 528円（税込） 釜で炊きたてのあつあつでご提供します。お茶碗についで、まずは炊きたての白ごはんを。その後はお好みで天日塩や土佐ジローの自然卵で卵かけごはんでどうぞ！[卵追加:+165円(税込)]