松山餃子酒場 皮咲

メニュー

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ネギバカ焼餃子 520円（税込） 焼き餃子にしゃきしゃきの玉ねぎスライスと白ネギ、青ネギのトリプルネギがオ～ン！おいしいヘルシーお代わり必須～！

餃子

焼餃子（4ヶ） 550円（税込） モチっと食感の厚めの皮に愛媛県産「いも豚」ミンチ、軟骨ミンチ、バラミンチ等１１種の食感やジューシーさにこだわった食材と優しさを包み込み香ばしく焼き上げます。仕上げはキャベツの上にドーンと乗せてじゅーじゅーいわせながらあなたのテーブルまでお届けいたします。

シビレル担々水餃子（４ヶ） 572円（税込） モチっと食感の皮と自家焙煎のゴマダレ+ピリリと香ばしい自家製ラー油+仕上げに四川花山椒が香る水餃子です。花山椒が香り痺れる辛さをもたらします。皮の食感とゴマダレのうまさでもう病みつき！

白湯スープ炊餃子 605円（税込） ６時間当店のでっかい寸胴で炊いたゲンコツ、鶏がら、鳥もみじで出来上がる白湯スープをぐつぐつ言わせ、中にはこれまたつるっともちっとの水餃子。溶き卵とネギも入ってスープも絶品な一品

揚餃子（4ヶ） 506円（税込） 厚めの皮がさっくり、もっちり、ふっと香るエスニックな香りも食欲を掻き立てまくります。揚げもの好きにはたまらない逸品

ネギバカ焼餃子 616円（税込） 焼き餃子にしゃきしゃきの玉ねぎスライスと白ネギ、青ネギのトリプルネギがオ～ン！おいしいヘルシーお代わり必須～！

とろーりチーズ焼餃子 682円（税込） チーズたっぷり香ばしい！タレにつけるとなおうま~い☆これまで味わったことの無い濃厚肉汁爆発餃子に度肝抜かれます☆

鶏皮餃子 辛味噌で 690円（税込）

フカヒレスープ炊餃子 780円（税込）

ピリッとえびクリームチーズ餃子（3ヶ） 480円（税込）

おつまみ

ゆんさんキムチ 429円（税込） 特製のキムチで今夜の宴をスタート！コクと辛さがもう絶妙

トマトスライス 429円（税込）

とり皮ポン酢 429円（税込） バリバリの若鶏皮に特製ポン酢おろしがたまりまへん

歯応えの極太メンマ 429円（税込） コリコリとした食感がクセになる！

塩こんぶ たたききゅうり 429円（税込） バンバンバンと新鮮地きゅうりたたきまして、てっぱんの塩とごま油、塩昆布で絶品おつまみ

枝豆 429円（税込） 枝豆のシーズンですからね、朝採れの枝豆を譲っていただいて、ぼわっと蒸して速攻冷却！ビールには1に枝豆2に枝豆3,4が餃子の5にも餃子ｗ

チャンジャ 429円（税込） 鱈の胃袋の唐辛子つけ

冷奴豆腐 429円（税込）

ポテトサラダ 429円（税込） 地味～に人気なポテトサラダ。お酒すすむっす。餃子の皮がぱりっとね、いい感じなんですよ。

揚げ皮チーズバリバリ君 495円（税込） 餃子の皮を乙女の一口サイズにカッツ！高温の油で揚げちゃってパルメザンチーズをたっぷり振ればワインもビールもハイボールもどんと来い！的な一押しおつまみｗ

逸品

とり唐揚げ　甘辛酢 770円（税込） とりの唐揚げにほんの少しのニンニクと唐辛子入れて皮咲特製甘酢をからめまくりクリっとしたら女性人NO.1の逸品！

牛すじ煮込 温玉のっけ 580円（税込） 国産の牛スジをできるだけ脂を抜き、味噌なかで甘辛ーくあじつけて煮込むこと3時間！出来上がりにはオンオン温玉。じゅるるーな逸品ぞよ

鶏の唐揚　香る花山椒 638円（税込） しんしんシンプルな味付けで衣はカリッ8割、サクッ2割。横に添えたるは四川花山椒香る山椒塩。当店の名脇役♪

エビのチリマヨ 880円（税込） 原価ぎりぎりの大き目ぷりっぷりのエビマヨにスィートチリソースをプラス～！甘酸っぱくてピリ辛！女性人気NO.1！

エビのマレーシア炒め 924円（税込） マレーシア生まれの調味料「サーチャージャン」にあれやこれや足してカワサキ秘伝のスーパーサーチャージャンとぷりぷりえび、お野菜を絡めてお皿に盛れば、オーダーしようか悩んでた事が馬鹿らしくなるほどうま～い逸品ですぞ！

牛もものタタキ 990円（税込） きめ細かい肉の食感と香ばしさ感がgood☆仕入れ状況により、入らない日もございますので出会えるとラッキーな逸品♪

明太マヨだし巻き 627円（税込）

砂ずり唐揚げ 429円（税込）

鶏の唐揚げ キムチマヨネーズ 726円（税込）

香るフライドポテト 429円（税込）

牛カルビ鉄板 青唐辛子味噌添え 1,100円（税込）

熟成豆板醤の麻婆豆腐 990円（税込）

牛タン冷製レモン&ペッパー 484円（税込）

牛タンの耳とオニオンスライス　ピリ辛和え 506円（税込）

ホタテ貝柱のマレーシア炒め 1,100円（税込）

鶏ハツの唐揚げ おろしポン酢 462円（税込）

貝柱の刺身 572円（税込）

タコのカラアゲ-トマトガーリック- 613円（税込）

サラダ

しゃっきり　大根サラダ 627円（税込） しゃっきり大根の細切りに歯ごたえの面白い海藻麺を載せ、あっさり青じそドレッシングをサラサラサラ。仕上げはもみのり！

温玉シーザーサラダ 726円（税込） クラッシュゆで卵に温泉卵が載っちゃってシーザードレッシングにパルメザンチーズ、パセリベーコンチップにカシューナッツ散りばめてなるべく早めのご提供を心がけます

ガーリックレタス 528円（税込） シャキシャキ新鮮レタスにニンニクの効いたガーリックドレッシングをかけて、フライドガーリックをパラパラっと

ごはんもん

醤油香る キノコチャーハン 720円（税込）

城辺醤油のタンタンメン 980円（税込） 忙しくないとき限定の逸品w自家焙煎の胡麻、自家製ラー油、超絶喉越し麺、挽きたての四川花山椒の香りが大事な締めくくりをしっかり演出。

6時間炊出 白湯スープ茶漬け 420円（税込）

愛媛のヒノヒカリ100％！！ごはん（大） 320円（税込） ごはん（中）280円(税込)