ボラーチョ 松山

メニュー

◆Tapas◆～すぐ出るタパス～

きゅうりの浅漬けピクルス 495円（税込）

種付きオリーブ 550円（税込）

ハラペーニョの酢漬け 495円（税込）

生ハムちょこっと盛り 715円（税込）

ミックスナッツ 550円（税込）

奈良漬けクリームチーズ 605円（税込） ※クラッカー付き

チーズゴルゴンゾーラ ハニーシロップ&クラッカー 660円（税込）

◆Tapas◆～肉のタパス～

自家製 甘とろ豚の田舎パテ 715円（税込）

伊予黒毛和牛のカルパッチョ～たっぷり削りたてチーズ掛け～ 1,925円（税込）

松野町産ジビエ 鹿肉の冷製ロースト 935円（税込） 癖もなく脂肪分も少なくヘルシーで柔らかくておいしい。特に女性におすすめ

粗挽きウインナー(ロング2本) 605円（税込） ※1本追加ごとに+250円

激辛チョリソー(2本) 495円（税込） ※1本追加ごとに+200円

牛タンのから揚げ 770円（税込）

やみつきスペアリブ(1本)～ハニー&バルサミコ風味～ 495円（税込）

じっくり煮込んだ3種牛もつの煮込み～チーズトリッパー～ 1,210円（税込）

牛すじチーズオムレツ 825円（税込） 牛すじを赤ワインとデミグラスソースで煮込んでオムレツで包み込みました。

合鴨の西京焼き 1,320円（税込）

仔羊の骨付きロース肉のソテー(2本) 1,760円（税込）

砂肝のガーリックパン粉焼き 715円（税込）

◆Tapas◆～海鮮のタパス～

自家製 サーモンのマリネ 935円（税込）

本日の鮮魚カルパッチョ 1,210円（税込）

練や 正雪さんのめちゃ旨じゃこ天(1枚) 660円（税込） 三津にある練や正雪さんの毎日開店後数時間で売り切れるこだわりじゃこ天。肉厚でぷりっぷり。絶品です。

瀬戸内 真たこのから揚げ 825円（税込）

旬の瀬戸内鮮魚の絶品タパス - ※店舗にておすすめボード参照

◆Tapas◆～やさいのタパス～

肉厚しいたけのガーリックバター焼き 715円（税込）

長芋のアンチョビバター 715円（税込）

完熟トマトのサラダ 605円（税込）

生ハム温玉シーザーサラダ パルミジャーノチーズチップス 979円（税込）

ふわとろオムレツサラダ 935円（税込）

旬野菜のオーブン焼き - ※多少お時間いただきます 詳細は店舗にておすすめボード参照

◆Tapas◆～その他のタパス～

生ハムとチーズの盛り合わせ 1,078円（税込）

アンチョビポテト 660円（税込）

フライドポテト 550円（税込）

枝豆 550円（税込）

◆Specialty 名物◆～Maguma Steak～

＜肉が食べたい＞溶岩ステーキ - 遠赤外線で続くからふっくら柔らかくて焼けておいしい

伊予黒毛和牛(100g～) 2310円(税込)～

特選牛ハラミステーキ(200g～) 2,178円（税込）

◆Specialty 名物◆～Ajillo～熱々アヒージョ

にんにくとオリジナルのオリーブオイルソースが決め手 - 残ったオイルソースはバケットにたっぷりつけて食べると最高

ぷりぷり海老のアヒージョ 979円（税込）

丸ごとカマンベールチーズと季節野菜のチーズフォンデュアヒージョ 1,980円（税込）

海老とカマンベールチーズのチーズフォンデュアヒージョ 2,640円（税込）

三間町こっこやさんの媛っこ地鶏と肉厚しいたけのアヒージョ 1,925円（税込）

【バケット】バケット/ガーリックバケット 330円/550円(税込)