オステリア カーサミーア CASAMIA

メニュー

冷前菜　ちょっとずつ色々と楽しむ!を、ひと皿に......

～アンティパストミスト～前菜盛合せ　一人前 1,430円（税込）

牛たんのカルパッチョ　黒トリュフソース&ガーリックぽん酢 960円（税込） 人気No1,オーダー率85%

～カプレーゼ～モッツァレラ・トマト・バジル 880円（税込）

～シーザースサラダ～生ハム&ボローニャハム 930円（税込）

なめらかレバークリーム 680円（税込）

かぼちゃクリームチーズのボローニャハム包み 680円（税込）

スモーク鴨と焼き茄子のぽん酢ジュレ 680円（税込）

～ワイン泥棒～天一しょうゆ漬けクリームチーズ 680円（税込）

スモークサーモンのカルパッチョ 1,280円（税込）

温前菜

魚介のアツアツガーリックバター焼 1,080円（税込）

～ゼッポリーニ～ナポリ最強!おつまみ揚げピザ 880円（税込）

～ポルペッティーニ～イタリア風ミートボールのチーズ焼 880円（税込）

～フリッタータ～イタリアのオムレツたらこクリーム 780円（税込）

～トリッパ・エ・パターテ～牛塩ホルモンと黄金じゃがいものソテー 990円（税込）

広島県能美島産　カキのシャルドネ蒸し 1個530円(税込) 《超絶人気!1日限定20個》繊細な調理による溢れる旨味！CASAMIA自慢の品の1つが、1日限定20個のみご提供している“カキのシャルドネ蒸し”です。広島県能美島から直送される旨味が詰まった大ぶりのカキを白ワインで蒸し上げ、上品で繊細な美味しさに。当然ワインとの相性は間違いの無いものです。見かけた際はぜひ早めのご注文を。※ご提供まで少々お時間をいただきます。

カーサミア名物！イタリア×おでん

カーサミーア名物！イタリア×おでん 600円(税込)～ じっくりコトコト!8時間煮込んだ自家製ビーフコンソメの旨味をしっかり蓄えた食材それぞれに、相性の良いイタリアンなソースをかけた名物おでんです。

大根のポルチーニ茸クリームソース 600円（税込）

牛すじ肉の辛口トマトソース"アラビアータ" 680円（税込） チーズとガーリックの香りが食欲をそそる一皿。じっくり煮込んだやわらかな牛すじの濃厚な味わいに、お皿の下に忍ばせた辛口のトマトソースが少々のアクセントを添えます。しっかりした味わいの赤ワインと相性ぴったりです。

幻の黄金じゃがいもと生ハムのバジルソース 680円（税込） 甘みが強く、濃厚な味わいのインカの目覚めには、同じくしっかりした味わいの生ハムを合わせて。さわやかなバジルソースが全体をまとめてくれます。

コンソメだし巻きたまごの焦がしバターソース 650円（税込） コンソメがじゅわ～っと染みただし巻き玉子にかけるのは、焦がしバターソース。香ばしく濃厚なバターの風味が玉子とマッチしてやみつきに。トマトの酸味でほんの少しアクセントを。スパークリングワインなど爽快感のある ドリンクと一緒にどうぞ。

ロールキャベツのゴルゴンゾーラソース 650円（税込） ジューシーなロールキャベツには味わい深いゴルゴンゾーラを使ったクリームソースを。濃厚クリームの向こうから、秘伝のビーフコンソメが溢れます。

はんぺんのオマール海老ソース 900円（税込）

10時間煮込んだ牛たんのハニーマスタードソース 980円（税込）

ソース用のパン 500円（税込）

【1日限定3食!!】贅沢!フォアグラ大根のポルチーニ茸クリームソース 1,780円（税込） 【スペシャルおでんメニュー】当店人気No.1の大根のポルチーニ茸のクリームソースにソテーしたフォアグラを。濃密なフォアグラが、コンソメの旨味をしっかりと蓄えた大根とポルチーニ茸の味わいをより贅沢なものへ昇華します。

アヒージョ

やわらか牛たんの・・・ 1,300円（税込）

佐田岬産釜揚げしらすの・・・ 1,280円（税込）

大きなエビの・・・ 1,350円（税込）

能美島産大粒かきの... 1,580円（税込）

追加のパン 500円（税込）

カーサミーア名物！～ラザニア～1日限定5食

Sサイズ(1～2人前) 1,400円（税込）

Lサイズ(3～4人前) 2,680円（税込）

PIZZA ローマ風薄型クリスピータイプのピザ ※+330円(税込)でハーフ＆ハーフできます

マルゲリータ 1,680円（税込） トマトソース+チーズ+バジルソース

チチニエッリ 1,680円（税込） しらす+チーズ+オニオンクリーム

ボロネーゼ 1,680円（税込） ミートソース+チーズ

ジェノベーゼ 1,680円（税込） バジルソース+トマト+チーズ

クアトロフォルマッジ 1,680円（税込） 4種のチーズ+はちみつ

チーズ料理

【1日限定！2食！】チーズ好きにささげる生クリームが入ったモッツァレラ...ブッラータ... 1,800円（税込）

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 930円（税込）

パルメザンチーズせんべい 900円（税込）

生ハム&チーズ盛合 1,700円（税込）

～自家製生パスタ～ 　※パスタ大盛り※550円(税込)

うにのカルボナーラ 1,980円（税込） 濃厚な旨味を持つうにをカルボナーラに合わせてクリーミーな一皿に仕上げております。高級感溢れる味わいに負けない、自家製のフィットチーネのモチモチとした食感。2つが一体となった美味しさは格別と言えます。