サムライダイニング 炉 IRORI

メニュー

「愛媛の美味しい」はここにあります。

【愛媛名物】イロリの手まり寿司 1,980円（税込） お昼も夜もイロリの手毬寿司。【百花繚乱】海と山に囲まれた島国愛媛。瀬戸内海の美味しいお魚と愛媛のお野菜で彩られた『イロリの手毬寿司ランチ』です。大自然豊かな四国の美味しいを集めたちょっと贅沢な炉の手毬寿司。昼でも夜でもお楽しみいただけます。

サムライダイニングの鯛めし 1,780円（税込）

【話題のせんべろセットはじめました！】愛媛のほろ酔いセット！ ハッピーアワー14:30まで

ほろ酔いセット！ 1,000円（税込） 【お好きなドリンク1杯】☆生ビール☆道後焼酎☆レモン酎ハイ☆超炭酸ハイボール☆石鎚(グラス)＋【愛媛の名産といえば】愛媛のじゃこてん＋【お好きなあてに1品】☆枝豆☆皮酢☆たこわさ☆梅くらげ☆湯葉生春巻き☆チーズやっこ☆チャンジャ

IRORI名物「地鶏の水炊き」

地鶏の水炊き(阿波尾鶏・つくね・砂肝・野菜) ※2人前より承ります。 一人前2500円(税込) 徳島の地鶏『阿波尾鶏』からじっくりと取ったスープは、鶏の旨みと上質なコラーゲンをたっぷりと含んだ本物の美味しさ。

地鶏の水炊き『炉』コース　※2人前より承ります。 一人前3500円(税込) (阿波尾鶏・つくね・砂肝・野菜・チーズやっこ・湯葉生春巻き・雑炊・デザート)

追加の阿波尾鶏 1,500円（税込）

追加のつくね 770円（税込）

追加のお野菜 990円（税込）

〆の雑炊(一人前) 440円（税込）

〆の麺(一人前) 440円（税込）

IRORI名物「地鶏の囲炉裏焼き」

松山どり 1,680円（税込） 愛媛の地鶏『媛っこ地鶏』と愛媛のブランド鶏『松山どり』を、備長炭で炙って食べる。本物の美味しさを、囲炉裏を囲みながら。

媛っこ地鶏 3,300円（税込）

イロリの田楽(田楽4種) 1,320円（税込） 『イロリの田楽』愛媛名産「じゃこてん」・厚揚げ・こんにゃく・紅はるかを炭火で焼き上げる炉の名物。囲炉裏を囲んで自然の火である炭火にて焼かれた素材に愛媛県産の麦味噌を塗り香ばしく、美味しく。皆で語らいながら、昔ながらのスローフードをお楽しみください。

イロリの山賊焼き

山賊焼き(1日5食限定。) 1,100円（税込） ～炉の山賊焼きは「原始焼き」。～「原始焼」それは、炭が主な熱源だった時代の知恵。原始焼とは、魚や肉を一番美味しく食べる事のできる最高の焼き方。炭火と素材の距離で火加減を調節する昔の生活の知恵、最も原始的な焼き方である。iroriの山賊焼きは、何度も何度も秘伝のタレに漬け込んで焼き、漬け込んで焼き、を繰り返して出来た手間隙かかった極上の逸品。ぜひご賞味あれ。

松山どりの囲炉裏焼き 1,680円（税込）

媛っこ地鶏の囲炉裏焼き 3,300円（税込）

甘とろ豚ウインナーの囲炉裏焼き(3本) 880円（税込）

しまなみウインナーの囲炉裏焼き(3種) 770円（税込）

瀬戸内六穀豚肩ロースの囲炉裏焼き 990円（税込）

砂ずりの囲炉裏焼き 770円（税込）

鶏つくねの囲炉裏焼き 770円（税込）

せせりの囲炉裏焼き 770円（税込）

イロリの田楽(4種) 1,320円（税込）

イロリの山賊焼き 1,100円（税込）

エイヒレの炙り 660円（税込）

季節野菜の囲炉裏焼き 990円（税込）

川魚の囲炉裏焼き 880円（税込）

えひめの鯛

愛媛県産真鯛のお刺身 1,580円（税込）

愛媛県産真鯛のカルパッチョ 1,580円（税込）

イロリの宇和島鯛めし 1,780円（税込）

イロリの鯛茶漬け 1,100円（税込）

真鯛の柑橘しゃぶ (愛媛県産鯛)　※2人前より承ります 一人前2800円(税込) 柑橘王国愛媛。私たちが住む愛媛では、リアス式海岸に面するなだらかな山の斜面に無数の柑橘畑が広がり、日本最大級の柑橘収穫量を支える、まさに「柑橘王国」としての環境が地域に根付いています。気候の変化に応じた品種改良も積極的に行われ、一年を通して柑橘を身近に感じ味わうことがでいきます。そして日本一の鯛を、柑橘しゃぶしゃぶとしてご提案。日本一の鯛と、日本一の柑橘のハーモニーをお楽しみください。

. - 鯛の頭がまるごと入った贅沢なしゃぶしゃぶです。旨味がタップリと詰まった、鯛しゃぶをお楽しみください。要予約。

愛媛県産真鯛のお刺身 1,580円（税込）

愛媛県産真鯛のカルパッチョ 1,580円（税込）

本日のお刺身盛り合わせ 2,380円（税込）

いろりの鯛めし 1,780円（税込）

いろりの鯛茶漬け 1,100円（税込）

たこわさ茶漬け 770円（税込）

松山鯛めしおにぎり(1個) 580円（税込）

瀬戸の甘じゃこおむすび(1個) 380円（税込）

焼きおにぎり(1個) 380円（税込）

美味しいごはん 330円（税込）

冷菜百景