割烹むつの

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割烹むつの　大将が選ぶ【名物料理】

伊勢海老の天ぷら 3,000円（税込） ぷりっぷりの伊勢海老を天婦羅にした究極の一品。外はサクッと中身はジューシー。

白子ポン酢 1,300円（税込）

お刺身盛り合わせ【四種/五種/六種】 1500円～2500円 大将自ら目利きした海の宝石。その日仕入れた鮮度抜群のお造りを是非。

牡蠣フライ　1個 600円（税込）

うに馬刺し 2,500円（税込） 本場熊本の馬刺しと新鮮なウニがマッチした究極の一品。

むつの特製！蒸し料理（アワビ/伊勢海老/ワタリガニ） - 高級食材をふんだんに使用した贅沢な一品。常連様も唸る程の絶品です。※画像は伊勢海老の蒸しになります。

天婦羅盛り合わせ【五種】 2,000円（税込） 旬食材を使った天婦羅は絶品の一言。一口食べると旨味が口の中に広がる。

真鯛の酒蒸し 1,500円（税込） 産地直送の真鯛を酒蒸しに。濃厚な味わいが特徴です。

ズワイ蟹の土鍋ご飯 6,600円（税込） １番人気！ズワイ蟹・イクラを豪快に使った土鍋ご飯

和牛4種焼き肉セット 3,500円（税込） こだわりの焼き場で、黒毛和牛を丁寧に焼く。柔らかくジューシーさが特徴です。（サーロイン、ヒレ、イチボ、牛タン）※お肉は焼いてからのご提供になります。

伊勢海老のフライ 4,200円（税込）

和牛とズワイ蟹のジュレ掛け 2,000円（税込）

和牛イチボのローストビーフサラダ 1,400円（税込）

本マグロの炙りおろしポン酢掛け 1,700円（税込）

チャンジャクリームチーズ 800円（税込）

和牛ヒレの天ぷら 4,000円（税込）

北海道産雲丹の天ぷら 1,800円（税込）

伊勢海老の土鍋御飯 6,500円（税込）

筍と桜海老の土鍋御飯 4,000円（税込）

メバルの煮付け 2,000円（税込）

春野菜の天ぷら 1,200円（税込） 筍・スナップエンドウ・タラの芽・アスパラ仕入れによって内容が変更する場合がありますのでご了承ください。

桜海老かき揚げ 1,000円（税込）

ホタルイカと菜の花のポテトサラダ 800円（税込）

生簀 活魚メニュー

伊勢海老 (蒸し・炭焼き・刺身) 1匹 8000～15000円(税込) 値段は大きさによって異なりますのでお声掛けください

アワビ (蒸し・炭焼き・刺身) 1匹 2500～4000円(税込) 値段は大きさによって異なりますのでお声掛けください

渡り蟹 (蒸し) 1匹 4000～7000円(税込) 値段は大きさによって異なりますのでお声掛けください

カキ (蒸し・炭焼き・フライ) 1個 450円（税込） カキは10月～2月の間、提供させていただきます。

ハマグリ (蒸し) 1個 1,000円（税込）

本日のおすすめ

お刺身 盛り合わせ [四種] 1200円(税込)～ その日のお魚の種類によって金額が変わります。盛り合わせは一切れずつです。お一人様一皿ずつのご注文をおすすめします。

お刺身 盛り合わせ [五種] 1600円(税込)～ その日のお魚の種類によって金額が変わります。盛り合わせは一切れずつです。お一人様一皿ずつのご注文をおすすめします。

お刺身 盛り合わせ [六種] 2000円(税込)～ その日のお魚の種類によって金額が変わります。盛り合わせは一切れずつです。お一人様一皿ずつのご注文をおすすめします。

天麩羅 盛り合わせ [四種] 1,500円（税込）

天麩羅 盛り合わせ [五種] 2,000円（税込）

伊予牛A5ランクサーロインの土鍋御飯 5,500円（税込）

肉炭火焼き

鬼北町産 キジ肉の炭焼き 1,650円（税込）

地鶏の炭焼き 2,200円（税込）

厚切り牛タンの炭焼き 2,200円（税込）

鴨肉の炭焼きロースト 2,200円（税込）

和牛イチボの炭焼き 3,800円（税込）

和牛サーロインの炭焼き 4,500円（税込）

和牛ヒレ肉の炭焼き 5,500円（税込）

牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 6,000円（税込）

魚炭火焼き

塩サバの炭火焼き 1,300円（税込）

赤足海老(大海老)の原始焼き 1,400円（税込）

地穴子のつめダレ焼き 2,200円（税込）