肉料理 ひら井 八坂通り店

メニュー

【特選肉料理】

名物 黒毛和牛のあめ焼き 1,950円（税込） 一度食したらやみつきになります。リピーター率ナンバー1。

特上ロースステーキ 120g 2,850円（税込） 黒毛和牛A4～A5ランクを厳選した、本日一番をお召し上がりください。

和牛フィレステーキ 100g 2,950円（税込） 脂がしつこくなく柔らかい肉質を好む方におすすめしています。

国産牛ハラミステーキ 120g 2,650円（税込） ステーキの王道ジューシーな国産ハラミ。

厚切り牛タン焼き 自家製柚子胡椒ソース 2,650円（税込） 当店人気の一品。120gとボリュームもあります。

牛肩ロースのしゃぶしゃぶ 自家製おろしポン酢 1,850円（税込） とろける和牛とサッパリ梅おろしが最高。

【特選牛肉料理】

和牛カツレツ パルミジャーノ・レッジャーノ 1,650円（税込） 和牛の赤身肉を薄く延ばしてミラノ風に。たっぷりのチーズでビールのおつまみにどうぞ。

3種類のチーズを使用した和牛ミートグラタン 980円（税込） 女性に人気のチーズとミートソースは鉄板。

国産ホルモンの鉄板焼き 1,000円（税込） プリプリのホルモンと特製ダレで。

牛肉つくね焼き 2個 830円（税込） 山芋とろろと鶏の軟骨を細かく砕き食感良く仕上げました。

牛すじ煮込み 700円（税込） 醤油ベースに豆板醤で程よい辛さに。

【黒毛和牛 鍋料理】

厳選黒毛和牛すき焼き 一人前 4,650円（税込） 特定の銘柄や産地にこだわらず、吟味し厳選した黒毛和牛を使用しております。当店オリジナルの割り下は、しっかりとした甘みと深いコクで風味豊かに仕上がります。(二人前より承ります)

厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶ 一人前 4,650円（税込） (二人前より承ります)

【黒毛和牛肉寿司】◆握り　各種2カン　当店の牛TORO寿司はA4～A5ランクの和牛肩ロースを使用しております

牛TORO炙り 820円（税込） シンプルイズベスト

牛TORO塩炙り 820円（税込） ごま油とほんの少しのレモンと塩で

牛タタキ 820円（税込） 赤おろしと自家製ポン酢で

牛TORO煮つめ 820円（税込） 甘みのあるタレで

牛TOROヤンニョムダレ 820円（税込） 韓国風ピリ辛タレも合う

牛TOROクルミだれ 820円（税込） 女性の方に大変喜ばれています

牛TORO雲丹 1,000円（税込） 雲丹と和牛は相性よし

【黒毛和牛肉寿司】◆盛合せ

肉寿司七種盛り「七カン」 3,200円（税込） 牛TORO炙り/牛TORO塩炙り/牛TOROクルミだれ/牛タタキ/牛TORO雲丹/牛TORO煮つめ/牛TOROヤンニョムダレ

肉寿司五種盛り「五カン」 2,200円（税込） 牛TORO炙り/牛TORO塩炙り/牛TOROクルミだれ/牛タタキ/牛TOROヤンニョムダレ

肉寿司三種盛り「三カン」 1,200円（税込） 牛TORO炙り/牛TORO塩炙り/牛タタキ

◆速　速　速

本日のお通し 400円（税込）

和牛タタキ 1,500円（税込） A4ランクの赤身肉を丁寧に焼き上げ自家製ポン酢で。

和牛低温調理ユッケ 1,500円（税込） 62度でゆっくり火を通して出来るだけ生に近づける努力をしてます。

牛わさび 1,350円（税込） 日本酒のあてにもってこいの逸品。

自家製炙りスモークチーズ 520円（税込）

おつまみ生ハム 530円（税込）

ごぼうチップのカレー塩 520円（税込）

普通の冷奴 490円（税込）

きゅうりの鬼からし漬け 490円（税込）

さっぱりもずく酢 490円（税込）

梅なんこつ 490円（税込）

つぶ貝わさび漬け 490円（税込）

やみつきえだまめ 490円（税込）

山芋スライス 490円（税込）

トマトスライス 490円（税込）

◆菜

生ハムのシーザーサラダ 760円（税込）

すりゴマたっぷりの韓国風トマトサラダ 680円（税込）

本日のグリーンサラダ 620円（税込）

◆イロイロ

柔らかあわびとエリンギのバター焼き 1,280円（税込）