酉の丸

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【骨付鳥】

骨付鳥 - 香川県に半世紀以上前から存在する郷土料理。にんにくの効いたスパイシーな味わいで、 かぶりつくと皮はパリパリ、 身から肉汁が溢れ出ます。骨付鳥はご注文後、 一 本 一 本丁寧に焼き上げますので、 ご提供までに【三十分程】お時間を頂戴いたします。

ひな 1,250円（税込） ひな鳥は肉がふっくらと柔らかくとてもジューシー。一口噛んだ瞬間に口いっぱいに溢れ出す肉汁。骨のきわまで染み込んだ独自スパイスの味わいがたまりません。

おや 1,280円（税込） 親鳥は肉が引き締まっているので非常に噛みごたえがあり、噛むほどに広がる鶏肉本来の深い旨みが特徴。お酒のおつまみにぴったりで、コリコリした食感を楽しめる、通好みの大人な味わいです。

【本日の瀬戸内鮮魚】※ご注文内容によってはお時間を頂戴する場合がございます。

瀬戸内産ハマチ 850円（税込）

瀬戸内産マダイ 850円（税込）

特製たこぶつ 900円（税込）

お造り盛り合わせ(三種盛) 1,200円（税込） ※内容はおまかせになります。

【こだわり逸品】

砂肝とオニオンスライスのポン酢和え 480円（税込）

タタキきゅうりと桜えびの旨和え 480円（税込）

セロリと大根の塩昆布和え 480円（税込）

瀬戸内産シラスと香味野菜のやっこのせ 550円（税込）

自家製鶏ハム 550円（税込）

鳴門産ワカメ酢 600円（税込）

特製クラゲ酢 600円（税込）

特製たこの柔らか煮 800円（税込）

【早出し一品】

枝豆 400円（税込）

〈讃岐名物〉しょうゆ豆 480円（税込）

トマトスライス 480円（税込）

〈やまや〉の炙り明太子 550円（税込）

梅水晶 550円（税込）

【サラダ】

自家製和風明太ポテサラ 580円（税込）

瀬戸内海鮮サラダ 980円（税込）

【〆の一品】

おにぎり二個(鶏スープ付き) 400円（税込）

特製鶏飯(鶏スープ付き) 650円（税込）

特製海鮮丼 980円（税込）

鶏スープ 180円（税込）

※当店で使用している米は全て国産です。 -