老舗精肉卸直営個室焼肉イトーロイン

メニュー

■≪得≫お得な盛り合わせ

A5　和牛　家族盛り(700g　3～4人前） 8,910円（税込） ・A5ロース ・上カルビ ・並カルビ ・赤身肉 ・若鶏 ・豚バラ ・テッチャン ・ウィンナー

■九谷焼盛り　イトーロイン自慢の希少部位・厳選部位がお楽しみいただける盛り合わせです。

久谷焼　4種盛り　2人前(280g) 5,720円（税込） ※次の14種類の部位より日替わりで提供させていただきます。(・イチボ・ヒウチ・マルシン・ツチノコ・ラムシン・ランプ・サンカク・ハネシタ・和牛ハラミ・ウチヒラ・マルカワ・フィレテート・フィレミニョン・カメノコ) ※部位の選択は出来ません。予めご了承くださいませ。

久谷焼　6種盛り　2～3人前(420g) 8,580円（税込） ※次の14種類の部位より日替わりで提供させていただきます。(・イチボ・ヒウチ・マルシン・ツチノコ・ラムシン・ランプ・サンカク・ハネシタ・和牛ハラミ・ウチヒラ・マルカワ・フィレテート・フィレミニョン・カメノコ) ※部位の選択は出来ません。予めご了承くださいませ。

久谷焼　8種盛り　3人前(560g) 11,440円（税込） ※次の14種類の部位より日替わりで提供させていただきます。(・イチボ・ヒウチ・マルシン・ツチノコ・ラムシン・ランプ・サンカク・ハネシタ・和牛ハラミ・ウチヒラ・マルカワ・フィレテート・フィレミニョン・カメノコ) ※部位の選択は出来ません。予めご了承くださいませ。

■[新商品] 極上二宝盛り合わせ

極上 二宝盛り合わせ 2人前 10,890円（税込） 一頭の牛から取れる二つの宝＝シャトーブリアン+サーロイン おろしポン酢・岩塩・わさび・レモンでお召し上がりください ・A5雌牛サーロイン4枚(約280g) ・シャトーブリアン(約100g) ・焼き野菜 ※お肉の総量約380g

■A5等級黒毛和牛盛り合わせ

シャトーブリアン盛り 2人前(タレor塩焼き) 5,940円（税込） A5シャトーブリアン100g、和牛上カルビ、赤身肉、上ハラミ※お肉の総量220g

Ａ５サーロイン盛り 2人前(タレor塩焼き) 5,720円（税込） A5雌牛サーロインステーキ120g、赤身肉2種、上ハラミ　※お肉の総量240g

■和牛ローストビーフ ※真空低温調理で長時間かけて仕上げた自家製ローストビーフを使用しております。

厳選和牛ユッケ仕立て 漬け玉子のせ 1,210円（税込） 真空調理で仕上げたローストビーフをユッケ仕立てでお出しします。

黒毛和牛ローストビーフユッケ 1,650円（税込） 真空調理で仕上げたローストビーフをユッケ仕立てでお出しします。

黒毛和牛レアステーキ 1,870円（税込） レアで仕上げたステーキを冷製でお出しします。

和牛肉・低温調理3点盛り 2,420円（税込） 和牛ユッケ 漬け玉子、A5雌牛サーロイン 炙り寿司、黒毛和牛レアステーキ キャビアのせ

■和牛炙り握り寿司

和牛赤身 炙り寿司 一貫/A5雌牛サーロイン 炙り寿司 一貫 550円/825円(税込) ※写真は一例です。上記メニューは、安全面を考慮して、小さなお子様や体調の優れない方、また妊婦様におかれましては、おすすめしておりません。

■黒毛和牛

オリーブ牛A5 並カルビ(塩orタレ)/オリーブ牛A5 特上カルビ(塩orタレ) 1078円/1925円(税込) オリーブ牛A5 並カルビ【ハーフ】605円(税込)/オリーブ牛A5 特上カルビ【ハーフ】990円(税込)

オリーブ牛A5 上カルビ(塩orタレ) 1,595円（税込） 【ハーフ】880円(税込)

オリーブ牛A5 中落ちカルビ 1本：約150g(タレ) 1,650円（税込） あばら骨周囲の部位。カットしてお召し上がりください。

A5雌牛ロース(塩orタレ) 1人前/特上A5雌牛ロース(塩orタレ) 1人前 1650円/2090円(税込) Ａ5雌牛ロース【ハーフ】935円(税込)/特上A5雌牛ロース【ハーフ】1155円(税込) ※写真は特上A5雌牛ロース

【得】和牛赤身もも肉(塩orタレ)/極上赤身ヘレ焼肉カット(塩orタレ) 1078円/1540円(税込) 和牛赤身もも肉【ハーフ】605円(税込)/極上赤身ヘレ焼肉カット【ハーフ】880円(税込)

【得】A5和牛切り落とし 100ｇ(タレ)/A5和牛ヒレ(塩orタレ) 990円/2750円(税込) A5和牛ヒレ【ハーフ】1430円(税込)

■熟成タン

熟成 特選和牛上塩タン 2,640円（税込） 【ハーフ】1430円(税込)　日々熟成庫にて、タンの状態を管理し、タンの旨味を凝縮しています。当店ならではの塩タンをお楽しみください。

黒毛和牛 塩タン 1,760円（税込） 【ハーフ】990円(税込)　日々熟成庫にて、タンの状態を管理し、タンの旨味を凝縮しています。当店ならではの塩タンをお楽しみください。

熟成 上塩タン 1,650円（税込） 【ハーフ】935円(税込)　日々熟成庫にて、タンの状態を管理し、タンの旨味を凝縮しています。当店ならではの塩タンをお楽しみください。

【得】熟成タン 盛り合わせ(2人前) 2,090円（税込） 日々熟成庫にて、タンの状態を管理し、タンの旨味を凝縮しています。当店ならではの塩タンをお楽しみください。 上塩タン、ねぎ塩タン、ねぎ塩タンカルビ(各2枚)

【数量限定】特選熟成タン 盛り合わせ(2人前) 3,190円（税込） 日々熟成庫にて、タンの状態を管理し、タンの旨味を凝縮しています。当店ならではの塩タンをお楽しみください。 上塩タン、ねぎ塩タン、ねぎ塩タンカルビ(各2枚)

■ハラミ・ホルモン

特選厚切りハラミ(カクマク)/特選ハラミ(カクマク)(塩orタレ) 各2420円(税込) 【ハーフ】各1320円(税込)　特選厚切りハラミ：極上ハラミの中でも数%しか取れないコブの部分を厚切りカット。

特選ハラミ(さがり)(塩orタレ) 2,530円（税込） 【ハーフ】1430円(税込)

上ハラミ(さがり)(塩orタレ) 1,980円（税込） 【ハーフ】1100円(税込)　横隔膜からぶら下がった部位で赤身に似た旨味。

上ハラミ(カクマク)(塩orタレ) 1,870円（税込） 【ハーフ】1045円(税込)　横隔膜の部分で柔らかく旨味の濃いお肉。

テッチャン/上ミノ 825円/990円(税込) テッチャン：大腸。食感と脂のバランスが良い人気部位。/上ミノ：第一番目の胃袋。シコシコした食感が人気です。　※こちらの品は、よく火を通してお召し上がりください。

粗挽きウィンナー 550円（税込）

■≪イトーロイン名物≫A5黒毛和牛焼きすき ※玉子に付けて、すき焼き風にお召し上がりください。　

焼きすき A5雌牛サーロイン 2枚　※玉子1個付きます 2,860円（税込） 【4枚※玉子2個付きます】5720円(税込)　◎追加玉子1個66円(税込)

焼きすき 黒毛和牛うちひら 4枚 3,520円（税込） ※玉子2個付きます　◎追加玉子1個66円(税込)

焼きすき用トリュフ握り 1貫 385円（税込）

■≪イトーロイン名物≫黒毛和牛焼きしゃぶ ※自家製おろしポン酢でお召し上がりください。

焼きしゃぶ A5雌牛サーロイン 2枚 2,860円（税込） 【4枚】5720円(税込)

焼きしゃぶ 黒毛和牛うちひら 4枚 3,520円（税込）

■黒毛和牛 吟選(焼肉) ※和牛一頭から、ほんの僅かしか取れない希少部位です。

ハネシタ／サンカク(塩orタレ)　1人前 2,420円（税込） 【ハーフ】1320円(税込)　ハネシタ：肩ロースの中の一部。黒毛和牛の中でも綺麗な霜降りと上質な肉質。1頭から数kgしか取れないため、人気で品薄の部位。/サンカク：前バラのあばら骨辺り。肩に近いお肉で、最も綺麗な霜降り。

A5シャトーブリアン(塩orタレ)　1人前 4,290円（税込） 【ハーフ】2200円(税込)　言わずと知れた、牛ヒレ肉のど真ん中の部分。

A5フィレ ミニョン/A5フィレ テート(塩orタレ)　1人前 各3300円(税込) 【ハーフ】各1760円(税込)　※写真はフィレ テートです。

A5ヘレミミ(塩orタレ)　1人前 3,300円（税込） 【ハーフ】1760円(税込)