藁焼き鰹たたき 明神丸 高松店

メニュー

2025 秋 おすすめ

焼き松茸とすだちで食べる塩たたき(6切) 1,848円（税込）

高知焼き茄子と鬼おろし生姜のタレたたき(6切) 1,518円（税込）

秋の旬野菜の天ぷら（原木しいたけ、米茄子、ニラの磯辺巻き、銀杏） 858円（税込） 天つゆ、レモン、黒塩

たっぷりきのこ出汁餡掛けの出汁巻き玉子 1,078円（税込）

秋の土佐巻き　3貫 594円（税込） 漬け鰹たたき、焼き茄子、生姜、大葉、胡麻、切り葱

塩炒り銀杏 638円（税込）

炙りたて　とろサバの棒寿司 638円（税込）

鰹のとろとろカレーコロッケ 616円（税込）

のれそれポン酢 968円（税込）

秋茄子の土佐揚げだし 528円（税込）

松茸と鰹の釜炊きご飯 1,848円（税込）

希少　鰹ハラミと生姜のチャンジャ 528円（税込）

鰹の塩胡麻たれ　カルパッチョ風 748円（税込）

漁師コロッケ 528円（税込） 追加1個264円(税込)

藁焼き鰹たたき

塩たたき (6切) 1,298円（税込） [黒潮町産天日塩使用]焼きたてのたたきを天日塩、わさび、ゆず果汁、ニンニクで食すのが明神丸流の味わい方です

タレたたき (6切) 1,298円（税込） [特製ポン酢タレ]焼きたてのたたきに明神丸特製のポン酢タレをかけました 大葉やニンニク、茗荷などお好みの薬味といっしょにお召し上がりください

これやきセット (12切:2名様位で) 1,958円（税込） 〈塩たたき。タレたたきの両方が味わえるセット〉 [塩たたき6切・タレたたき6切] 藁焼き鰹たたきを堪能するにはこれやき！(これやきとは高知のは幡多弁で、「これだ！」とか「これです」という意味)天日塩でいただく元祖塩たたきとシンプルにポン酢タレのたたき両方を存分に味わっていただけるセットです。

鰹三昧セット (12切:2名様位で) 2,178円（税込） 〈塩たたき・タレたたき・鰹刺身が味わえる〉 [塩たたき4切・タレたたき4切・鰹刺身4切]※刺身は皮付き・皮なしをお選びください。 明神丸の看板メニューである焼きたてをシンプルに天日塩で食べる塩たたきと特製のポン酢タレをかけて食べるタレたたき そして全国の市場より直送にて仕入れた新鮮な鰹の刺身が味わえるセットです。※鰹の刺身はしけや不漁、市場が休みなどの理由によりご提供できない場合がございます。

- - ※たたきは注文後に焼きはじめる為、少々お時間をいただくことがあります。※当店でご提供する鰹たたきは一本釣り鰹漁船明神丸が釣った鰹以外の鰹も使用しております。

【厳選素材】焼物

鰹ハランボの藁焼き 748円（税込） 鰹の腹の脂がのった鰹のトロの部位 1匹の鰹から少量しかとれない貴重な逸品。これぞ珍味！

漁師のつくね串(たれ・塩わさび・チーズ) 1本 308円（税込） 【ふわふわ食感！3つの味が選べます】定番の甘辛タレ ツンと辛味の爽やかな塩わさびとこってりチーズの3種からお選びください。

漁師のつくね串(たれ・塩わさび・チーズ) 3本セット 858円（税込）

米茄子の藁焼きたたき 968円（税込） 【高知県は茄子の生産量日本一！】藁で焼いた米茄子をシンプルにポン酢でいただきます。

土佐ジローのねぎまみれ 1,078円（税込） 【噛めば噛むほど旨みが溢れる】地鶏土佐ジローを炒めてネギをどさっとかけました

国産牛サーロインの鉄板焼 2,178円（税込） 【あっさりとした美味しさ！】お好みでにんにく、塩わさびを添えてお召し上がりください。

【明神丸特製】つまみ

鰹のなめろうとクリームチーズ 858円（税込） 鰹を炊いたなめろうとチーズの相性が抜群です。

ちくきゅう 528円（税込） 【高知のおつまみ！】高知の常識ちくわの中にきゅうりが！七味入りマヨでどうぞ！

じゃこ天 528円（税込） 【お酒のお供に！】魚のすり身を美味しく揚げました

ニラユッケ 528円（税込） 【高知はニラの生産量も全国1位！】シャキシャキのニラを使用したユッケ 反則的な美味しさでお酒がすすみます

めかぶ土佐酢 528円（税込） 【鰹の旨みがきいた土佐酢和え】海の野菜と言われ豊富なミネラルと栄養分を含むしかも低カロリー

サラダ

鰹生節と土佐のフルーツトマトのシーザーサラダ 924円（税込） しっとり柔らかい旨味が凝縮した鰹生節と土佐のフルーツトマトが新鮮な野菜とよく合います。

生節たっぷり 土佐の大根サラダ 748円（税込） 鰹生節と青さのりの香りが◎！シャキシャキのサラダです

出来立て和風ポテサラ 528円（税込） 【出来立てが一番美味いんです！】ご注文後に調理する生節の風味が美味しいポテサラです。

土佐のフルーツトマト 638円（税込） 【甘～い！まさにフルーツのようなトマト！】かじっただけで違いがわかる！甘みの凝縮した傑作トマトです※収穫時期により生産者は変更いたします。

【土佐食材】揚物

うつぼの唐揚げ 1,408円（税込） 【見た目からは想像できない美味しさ！】見た目はちょっとこわいけど食べるとめちゃくちゃ美味しい！うつぼも高知の特産。コラーゲンもたっぷり含んでいて美肌効果にも効果あり！？

鯨の竜田揚げ 858円（税込） 【昔懐かしいあの味！】鯨料理の代表格といえば竜田揚げ。食べごたえのある肉とサクサク衣がたまらない一品。

青さのりの天ぷら 748円（税込） 【香り豊かな青さのり】香り豊かな青さのりを天ぷらにしました。のりの風味とサクサクの食感がクセになります。※年により四万十川産の青さのりは不作な場合がありますので当店では国産の青さのりを使用いたします。

四万十鶏の唐揚げ＜自家製醤油ダレ＞ 3個 858円（税込） 【さくさくジューシー】高知銘柄鶏、四万十鶏を甘辛の自家製醤油ダレに漬け込んだ昔懐かしい味わいの唐揚げです。 ≪人数分追加できます:1個追加286円(税込)≫

スパイシーポテト 638円（税込） 【とまらない美味しさ！】[旨辛スパイス]鰹節、山椒、胡椒がきいたスパイシーなポテトはお酒に◎

鰹と海老の春巻き 1本 638円（税込） 【パリッと香ばしい】外はパリパリ、中はふんわり鰹ベースに海老のぷいぷり食感がアクセント

あたたかい一品

山芋鉄板焼き 748円（税込） 【熱々のふわとろ食感】すりおろした山芋を焼きたての鉄板焼で！

コラーゲンたっぷりとろける豚角煮 1,078円（税込） 【トロトロで柔らか～い】ばら軟骨をトロトロに煮込んだ角煮。豆腐、味玉にも味が染み込んだお酒にあう一品 コラーゲンもたっぷりでお肌のハリや弾力、キメを改善！

あさりの酒蒸し 858円（税込） 【あさりの塩味と旨味がたっぷり】お酒の肴に最適！旨味がたっぷりのあさりを熱々の内にどうぞ